Découvrez les 7 bienfaits pour la santé du thé sencha et ses effets secondaires.
Le thé Sencha regorge de bienfaits pour la santé tels que la capacité de réduire le risque de cancer, de prévenir les maladies chroniques, d’abaisser la tension artérielle, d’équilibrer le taux de cholestérol, d’aider à la perte de poids, de protéger le système immunitaire, d’augmenter l’énergie et de stimuler l’activité cognitive.
Il y a très peu d’effets secondaires à boire ce thé, bien que certaines personnes aient signalé des nausées et de l’irritabilité, ainsi que de l’anxiété, après avoir consommé une quantité inhabituellement importante de thé sencha, pour en savoir plus sur les grands avantages du thé sencha, continuons à lire ceci guide.
Cette forme populaire de thé vert représente environ 80 % du thé produit au Japon, l’un des principaux pays buveurs de thé.
Contrairement au thé matcha, qui est fabriqué à partir d’une poudre de thé vert, le thé sencha est fabriqué à partir de feuilles entières, ce qui confère au thé plusieurs avantages impressionnants pour la santé et un goût délicieux et relaxant.
Le thé lui-même est jaune et est produit à partir des bourgeons supérieurs et des feuilles des théiers.
Le thé vert fait référence à un type de thé qui n’est ni traité ni transformé de quelque manière que ce soit, ce qui lui permet de conserver la grande majorité de ses nutriments et ingrédients actifs, ce qui lui confère les nombreux avantages pour la santé détaillés ci-dessous.
Avantages pour la santé du thé Sencha
Les bienfaits pour la santé du thé dérivé du sencha sont en grande partie dus aux catéchines, à la vitamine C , au bêta-carotène, à l’acide folique, aux saponines, au potassium, au calcium et au phosphore présents dans ces feuilles riches en nutriments.
1.- Cancer
Comme la plupart des types de thé vert, le thé sencha est riche en antioxydants, qui recherchent les radicaux libres et aident à prévenir le stress oxydatif dans le corps.
C’est également excellent pour la prévention du cancer , car les radicaux libres peuvent stimuler la mutation cellulaire et la croissance tumorale.
De nombreuses recherches ont établi un lien entre le thé vert et la réduction du risque de cancer, en particulier de cancer de la prostate.
2.- Combustion des graisses
Les boissons contenant de la caféine sont très efficaces pour stimuler le métabolisme, ce qui peut améliorer la combustion passive des graisses dans le corps.
Le thé Sencha ne contient pas autant de caféine qu’une tasse de café, mais il contient plus de caféine que la plupart des variétés de thé.
3.- Augmentation de l’énergie
La riche combinaison de vitamines, de minéraux et d’antioxydants que l’on trouve dans cette variété de thé vert, ainsi qu’une grande quantité de caféine, le rend très efficace comme stimulant énergétique.
Si vous souhaitez augmenter votre productivité avec un esprit clair et un risque moindre de chute de caféine, le bénéfice du thé sencha est une excellente option.
4.- Hypertension artérielle
Des études ont montré que malgré une quantité importante de caféine, les bienfaits du thé sencha peuvent abaisser la tension artérielle et prévenir un stress excessif sur le cœur.
Cela peut être bénéfique pour les personnes à haut risque d’athérosclérose, de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral ou de maladie cardiovasculaire.
5.- Stimule l’esprit
Le thé Sencha a longtemps été considéré comme un stimulant cérébral, et les antioxydants présents dans ce thé sont capables de stimuler les voies neuronales et de prévenir le stress oxydatif dans le cerveau, entraînant le dépôt de plaque.
Ce thé aide à garder votre esprit vif et concentré, même en vieillissant, et il réduit votre risque de développer la maladie d’Alzheimer et la démence.
6.- Réduire le cholestérol général
En plus de réduire la tension artérielle, le thé sencha est également capable de réduire le taux de cholestérol.
Cela peut augmenter le métabolisme, stimuler la perte de poids et vous protéger de plusieurs complications cardiovasculaires.
7.- Système immunitaire
Des niveaux élevés de vitamine C et un grand nombre d’antioxydants font de ce thé un parfait défenseur du système immunitaire.
Il peut stimuler la production de globules blancs et prévenir les infections tout en accélérant la guérison si vous souffrez d’un rhume ou d’une grippe.
Comment faire du thé Sencha
Vous pouvez facilement faire votre thé sencha à la maison, bien que vous deviez d’abord rechercher les feuilles !
Ce thé est rarement trouvé en dehors du Japon, mais les feuilles peuvent être trouvées dans certains magasins d’importation spécialisés.
Ingrédients :
• 2 cuillères à café de feuilles de sencha
• 2 tasses d’eau (filtrée)
Étape 1 : Ajoutez les feuilles à une tasse de thé. Vous pouvez emballer les feuilles dans une passoire, mais au Japon, il est préférable de laisser les feuilles inclinées sans serrer, ce qui donne une saveur plus riche au thé.
Étape 2 : Faites chauffer l’eau, mais ne la portez pas à ébullition. Si l’eau est trop chaude, cela rendra le thé résultant amer.
Étape 3 : Versez l’eau sur les feuilles de thé dans la tasse et laissez-les infuser pendant 1 à 2 minutes.
Étape 4 : Laissez le thé refroidir pendant 1 à 2 minutes, puis dégustez !
Effets secondaires du thé sencha
La consommation de thé Sencha peut entraîner plusieurs effets secondaires, notamment des palpitations cardiaques, des maux d’estomac, des nausées, des étourdissements, des maux de tête, de l’anxiété ou de l’irritabilité.
Ces effets secondaires sont principalement le résultat de la caféine présente dans cette variété de thé vert et ne surviennent généralement que si vous en buvez trop.
Il y a moins de caféine dans le thé vert que dans le café, mais cela peut quand même affecter le corps. Il existe d’autres effets secondaires, mais ils surviennent rarement.
• Réaction allergique : Bien que les allergies au thé vert soient rares, elles se produisent, avec des effets secondaires tels que des difficultés respiratoires, un gonflement de la gorge, une irritation de la peau et des maux d’estomac. Si vous n’avez jamais essayé le thé vert auparavant, il peut être sage de parler d’abord à un allergologue.
• Carence en fer – Certains des antioxydants et des composés polyphénoliques présents dans le thé sencha peuvent interférer avec l’absorption de certains nutriments par l’organisme, à savoir le fer, ce qui peut entraîner une anémie et une carence en fer si vous buvez une grande quantité de ce thé. Limiter votre consommation à 1-2 tasses par jour devrait aider à éviter ce problème.
• Estomac dérangé – Le thé Sencha est riche en tanins, et bien que ceux-ci aient des propriétés antioxydantes, ils peuvent provoquer une irritation de l’estomac, entraînant des diarrhées, des nausées, des crampes et des ballonnements. Cela peut être évité en buvant du thé sencha avec de la nourriture et en limitant sa consommation à pas plus de 2 tasses par jour.
• Grossesse : En général, il n’est pas recommandé de boire des boissons contenant de la caféine pendant la grossesse, bien que plus tard dans la grossesse, consommer de petites quantités de thé Sencha soit approprié, et la teneur élevée en antioxydants fera beaucoup pour vous garder en bonne santé.
Comme nous l’avons observé, au-delà de ces caractéristiques négatives, les bienfaits du thé sencha sont excellents lorsqu’il s’agit de potentialiser le système immunitaire de notre corps, pas en vain, c’est l’une des boissons les plus populaires et les plus célèbres du continent asiatique, bien que ces derniers temps il a gagné du terrain dans le cône américain, quoi qu’il en soit, les bienfaits du thé sencha sont bien recommandés par les experts de la médecine naturelle, et bien sûr vous ne pouvez pas ignorer toutes les propriétés que cette intéressante variation de thé vert procure.
