Il semble qu’aucun d’entre vous n’ait jamais pensé à manger des insectes. Mais en fait, certains types d’insectes tels que les sauterelles, les fourmis rouges, les grillons et certains types de chenilles sont comestibles.
Les insectes comestibles ne sont pas seulement comestibles, mais aussi nutritifs. Ils apportent une grande valeur en nutriments, car ils procurent des avantages pour la santé des insectes comestibles.
Les informations nutritionnelles sur les insectes comestibles
Les avantages pour la santé des insectes comestibles sont principalement dus à la nutrition supérieure des insectes. Voici les informations nutritionnelles communément contenues par les insectes.
- Protéine
- Graisses
- Glucides
- Fer
- Calcium
- Phosphore
Il y a beaucoup plus de nutriments contenus dans les insectes comestibles. La liste ci-dessus n’est qu’une partie des nutriments dominants que nous pouvons obtenir en consommant des insectes comestibles.
Les bienfaits des insectes comestibles sur la santé
En consultant la liste des informations nutritionnelles sur les insectes comestibles, nous pouvons nous assurer des bienfaits des insectes comestibles sur la santé. Voici quelques-uns des avantages pour la santé que nous pouvons tirer de la consommation d’insectes comestibles tels que la sauterelle, le grillon et bien d’autres.
- Augmenter la masse musculaire
Certains d’entre vous pourraient s’inquiéter de manger des insectes car les insectes sont parfois associés à la malpropreté. Mais ne vous inquiétez pas. Certains insectes sont comestibles pour de nombreuses raisons telles qu’une faible toxicité et un problème de propreté. En plus de cela, une teneur plus élevée en protéines sur les insectes est efficace pour augmenter la masse musculaire.
On le sait, les personnes qui ont tendance à améliorer leur masse musculaire se tournent vers un régime hyperprotéiné. C’est la raison pour laquelle ils consomment une barre protéinée et des shakes riches en protéines, ainsi que du chocolat noir, pour ses bienfaits du chocolat noir pour la musculation .
- Améliorer les performances
Les protéines des insectes comestibles tels que les abeilles et les guêpes ne sont pas seulement bonnes pour gagner de la masse musculaire. Il est également très bon pour améliorer les performances et l’endurance. C’est parce que les protéines sont l’une des sources d’énergie les plus importantes pour améliorer vos performances physiques.
- Aide à la perte de poids
Si vous êtes dans un programme pour maintenir ou réduire votre poids, il est important de considérer les insectes comestibles dans votre alimentation. C’est parce que la haute teneur en protéines, ajoutée avec des graisses saines et une faible teneur en glucides chez les insectes est considérée comme plus saine par rapport à l’autre source de protéines comme la viande.
Les avantages pour la santé des insectes comestibles pour aider à la perte de poids sont également étayés par un rapport de la FAO, car il suggère que l’entomophagie ou le fait de manger des insectes comestibles peut être efficace pour perdre du poids et lutter contre l’obésité.
- Combattre la malnutrition
La malnutrition reste un problème dans certains pays en développement. Dans ce cas, manger des insectes comestibles peut donner la solution. C’est parce que les insectes comestibles sont capables de fournir des nutriments bénéfiques à très faible budget. Comme nous le savons, les cas de malnutrition sont fortement liés à des problèmes économiques.
Par conséquent, un aliment dense en nutriments à petit budget tel que les insectes comestibles peut être une solution parfaite, car les nutriments fournis par les insectes comestibles sont comparables aux bienfaits pour la santé de la viande, de la volaille et du poisson .
- Améliorer la production d’hémoglobine
Les nutriments les plus dominants chez les insectes pourraient être les protéines et les minéraux, en particulier le fer. Comme on le sait, les protéines et le fer forment un duo très puissant à partir de l’hémoglobine. L’hémoglobine suffisante permettra à notre corps d’avoir un meilleur système de métabolisme.
En outre, la consommation d’insectes comestibles peut contribuer aux avantages pour la santé des insectes comestibles pour l’anémie, car elle peut prévenir l’anémie. Il est similaire aux avantages de l’aubergine pour l’anémie en tant que source potentielle de fer.
- Améliorer l’immunité
Le fer est connu pour être efficace pour améliorer l’immunité. Dans ce cas, nous pouvons combler notre besoin en fer grâce aux Bienfaits pour la santé de la consommation d’insectes .
Le grillon est connu pour être un insecte à très haute teneur en fer. La teneur en fer du grillon est plus élevée que celle contenue dans le bœuf de surlonge. Par conséquent, si vous croyez aux bienfaits du bifteck de surlonge pour la santé toute votre vie, vous devrez peut-être réfléchir à deux fois maintenant.
Précautions à prendre lors de la consommation d’insectes comestibles
Malgré les avantages pour la santé des insectes comestibles, nous devons également être conscients des précautions. Eh bien, la valeur sanitaire des insectes comestibles pourrait ne pas s’appliquer à certains d’entre vous, car la consommation d’insectes peut présenter un risque élevé d’allergie. Nous savons que les aliments riches en protéines peuvent être risqués en termes d’allergie, comme les œufs, les noix et le lait.
Une étude a révélé que les insectes avaient la même possibilité de déclencher une réaction allergique, tout comme lorsque vous êtes allergique aux crevettes et aux crustacés.
L’autre problème est déjà mentionné ci-dessus; il s’agit de la propreté et de l’infection bactérienne. Elle concerne l’habitat et l’alimentation. De nombreux insectes se nourrissent d’aliments en décomposition, de cadavres d’animaux et de déchets pleins de bactéries. Par conséquent, cela peut être risqué et vous devez être conscient des symptômes des infections bactériennes à streptocoques .
Recommandation pour la consommation d’insectes comestibles
Pour maintenir la sécurité de la consommation d’insectes comestibles, il est important pour vous de garder les points suivants. Tout d’abord, assurez-vous que la source de l’insecte est bonne. Le second, ne mange jamais d’insecte cru, car il est peut-être toxique. Faites-le cuire correctement selon les instructions de cuisson recommandées.
Vous devez également être très prudent si vous êtes allergique aux crustacés, car la protéine des crustacés est considérée comme similaire aux insectes. Et la chose la plus importante n’est pas de manger n’importe quel type d’insectes. La toxine pourrait être mortelle.
