La menthe (Mentha) est un genre de plantes de la famille des Lamiacées (famille de la menthe). Étant l’une des herbes anciennes les plus populaires cultivées dans le monde, la menthe est utilisée depuis l’Antiquité pour son arôme et ses propriétés médicinales. Lorsqu’elle est ajoutée à la nourriture, la menthe donne un goût et une odeur uniques et agréables.
Les feuilles de menthe contiennent de la vitamine A, C, B12, de la riboflavine, de l’acide folique, de la thiamine et des minéraux essentiels comme le calcium, le cuivre, le potassium, le fer, le manganèse, le zinc, le phosphore, le fluorure et le sélénium. Le produit commun des feuilles de menthe est le thé à la menthe, qui utilise généralement des feuilles de menthe poivrée.
Le thé à la menthe est préparé en faisant bouillir des feuilles de menthe poivrée dans de l’eau bouillante. La menthe poivrée est un hybride de menthe aquatique (Mentha aquatica) et de menthe verte (Mentha spicata) qui se trouvent toutes deux à l’état sauvage. Le thé à la menthe poivrée est sans caféine. Il peut aider à induire le sommeil et améliorer la qualité du sommeil, donnant ainsi une sensation de fraîcheur. Ce thé odorant favorise également la santé du cerveau.
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Étant une plante médicinale utile, les feuilles de menthe sont bonnes pour les personnes atteintes de diabète. Le diabète est une maladie qui survient lorsque le taux de glucose sanguin dans votre corps est trop élevé. La glycémie, ou aussi appelée sucre dans le sang, est votre principale source d’énergie et elle provient des aliments que vous consommez. L’insuline est une hormone fabriquée par le pancréas. Il aide le glucose des aliments à pénétrer dans vos cellules pour être utilisé comme énergie.
Mais, parfois, votre corps ne produit pas assez d’insuline ou ne l’utilise pas bien. Cette condition permet au glucose de rester dans votre sang et de ne pas pénétrer dans vos cellules. Au fil du temps, cette glycémie excessive dans votre sang peut causer des problèmes de santé. Il existe certains types de diabète, mais les types les plus courants sont le diabète de type 1, de type 2 et le diabète gestationnel. Le diabète de type 1 survient lorsque votre corps ne produit pas d’insuline. Votre système immunitaire attaque et bloque les cellules de votre pancréas qui produisent de l’insuline.
Pour rester en vie, les patients atteints de diabète de type 1 doivent prendre de l’insuline tous les jours. Le type 2, le type de diabète le plus courant, survient lorsque votre corps ne fabrique pas ou n’utilise pas bien l’insuline. Les personnes âgées de 45 ans ou plus, qui ont des antécédents familiaux de diabète ou qui sont en surpoids sont plus susceptibles de développer un diabète de type 2.
Les feuilles de menthe apportent de nombreux avantages pour le diabète en soulageant les symptômes de l’indigestion, des ballonnements et des complications nerveuses. Pour bien comprendre les avantages des feuilles de menthe pour le diabète, consultez ci-dessous.
1. La menthe laisse baisser la glycémie
Comme la menthe contient du menthol, elle est connue pour être utile pour abaisser la glycémie. C’est très simple et facile d’avoir un thé à la menthe poivrée. Tout d’abord, il vous suffit de chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne le point d’ébullition. Ensuite, versez-le dans votre théière sur les feuilles de menthe poivrée, puis laissez infuser le thé pendant environ 5 à 10 minutes.
Notez que les patients ne doivent pas consommer trop de thé à la menthe car cela peut interférer avec les médicaments pris. Il peut également interférer avec l’absorption du fer s’il est pris avec des aliments ou des suppléments contenant du fer. Une source suggère qu’une personne atteinte de diabète devrait boire 3 tasses de thé à la menthe poivrée régulièrement pendant huit semaines pour en tirer les bénéfices. Cependant, après ces 8 semaines, vous devez ignorer la consommation quotidienne pendant quelques jours.
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2. Les feuilles de menthe améliorent la digestion
Quel est le lien entre une mauvaise digestion et le diabète ? Selon American Physiological Reviews, le métabolisme des sucres et des graisses est détruit dans le diabète. Les personnes atteintes de diabète ont du mal à digérer les graisses. Par conséquent, l’indigestion et les douleurs à l’estomac sont les symptômes courants. La menthe peut être utile pour les personnes atteintes de diabète car elle aide à améliorer le flux de la bile. Lorsque des repas gras sont consommés, cela aide à la digestion.
Pour consommer du thé à la menthe pour la santé de la digestion, vous pouvez simplement mettre une cuillère à café de feuilles de menthe poivrée bio séchées dans une théière avec un filtre ou une cafetière à piston. Faites-le tremper dans de l’eau très chaude pendant environ deux minutes. Plus vous infusez longtemps votre thé, plus la tasse de thé sera forte. Le temps de trempage plus long donnera également plus de goût. Si vous voulez un moyen plus simple d’avoir du thé à la menthe poivrée, vous pouvez simplement utiliser des sachets de thé à la menthe. Les sachets de thé à la menthe sont évidemment pratiques et faciles. Nous pouvons le prendre en voyage et au travail.
Donc, si vous pensez que vous êtes plus susceptible d’être une personne simple, utiliser des sachets de thé plutôt que du thé en feuilles vaut le petit plus. Essayez de rechercher des sachets de thé non blanchis si possible pour votre thé à la menthe poivrée. Vous ne voulez pas que des produits chimiques pénètrent dans votre corps, n’est-ce pas ? Les produits chimiques utilisés dans le blanchiment des produits en papier ne sont pas le type de composés que vous voulez dans votre corps.
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3. Les feuilles de menthe soulagent les ballonnements
Un autre symptôme courant chez les personnes atteintes de diabète est la gastroparésie. Cette condition survient car il y a des moments où leur motilité intestinale est lente. En conséquence, les aliments consommés restent plus longtemps dans l’estomac, sont soumis à une fermentation et favorisent la prolifération bactérienne. Les aliments fermentés et les bactéries intestinales sont les raisons de l’excès de gaz.
Cet excès de gaz entraîne des ballonnements, des flatulences et des crampes abdominales. La consommation de thé à la menthe poivrée peut réduire les symptômes. La menthe poivrée a des propriétés relaxantes et antispasmodiques qui peuvent améliorer le passage des aliments et de l’air avalé dans le tube digestif. Cela leur permet de passer en douceur sans douleur ni inconfort. Si vous avez l’intention de soulager les ballonnements ou les douleurs intestinales causés par des problèmes digestifs, un temps d’infusion de quatre minutes ou plus est recommandé.
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Ce sont des avantages des feuilles de menthe pour le diabète que vous ne connaissez probablement pas mais que vous devriez. Comme cette plante est facile à cultiver, vous pouvez la planter chez vous.
Les vraies plantes de menthe poivrée ne sont pas cultivées à partir de boutures comme des plantes cultivées à partir de graines. Si vous avez votre propre plante de menthe poivrée, vous pouvez cueillir une douzaine de feuilles sans défaut et les laver.
Écrasez-les avec vos doigts ou une cuillère pour obtenir plus de leurs huiles bénéfiques. Ensuite, placez-les dans une presse française ou une théière avec un filtre. Laisser infuser avec de l’eau très chaude mais non bouillante un peu plus longtemps qu’avec de la menthe poivrée séchée. Laissez reposer environ 5 minutes avant de déguster votre thé.
