Qui ne connaît pas maintenant la morelle noire? Dans certaines sociétés, ce fruit est d’ailleurs un fruit courant pour les amateurs de légumes frais. Généralement, la morelle noire est consommée comme aliment complémentaire. La forme de la morelle noire est arrondie, petite et verte. Si vous n’y êtes pas habitué, il aura un goût un peu amer. La morelle noire sera rouge quand elle sera mûre.
La morelle noire ( Solanum Nigrum L ) est une plante de Solananceae qui vient d’Europe et d’Asie occidentale, et qui s’est ensuite propagée en Amérique, en Australie, en Malaisie et en Indonésie. En javanais, on l’appelle Ranti, en Ternate c’est bobose, et morelle noire en Europe. La morelle noire pousse environ jusqu’à 120 cm. La morelle noire est une plante vasculaire de moins de 5 cm de diamètre. (Voir aussi Bienfaits pour la santé de la salade de légumes )
Contenu de la morelle noire
Bien qu’elle soit de petite taille, la morelle noire a également une teneur élevée en nutriments. La morelle noire contient également certains nutriments, tels que le calcium, la solasodine, le samac, la saponine, l’antropine, la diosgénine, le titogenum, l’huile de brousse et les arbustes. Ces substances sont vraiment importantes pour la santé, il n’est donc pas surprenant que la morelle noire soit le légume frais préféré de son amoureux.
Regardez le tableau suivant sur la teneur en nutriments de la morelle noire.
| Teneur en éléments nutritifs | Comptes |
| Calories | 45 cal |
| Protéine | 4,7 grammes |
| Graisse | 0,5 grammes |
| Glucides | 8,1 |
| Calcium | 210mg |
| Phosphore | 80 grammes |
| Fer | 6,1mg |
| Vitamine A | 1 900 SI |
| Vitamine B1 | 0,14mg |
| Vitamine C | 40mg |
Malheureusement, toutes les solanacées noires ne sont pas consommables. Seuls les cultivars qui ont moins de niveaux de toxines peuvent être consommés en toute sécurité. La jeune morelle noire a un niveau élevé d’alcaloïde, mais ce n’est pas un gros problème et sa consommation est sans danger. Au contraire, la morelle noire ancienne ou la morelle noire pourpre contient moins de toxines, mais ses feuilles contiennent un nombre élevé de solanine glycoalcaloïde et sont dangereuses car elles contiennent un nombre élevé de toxines.
Ainsi, il vous est recommandé de faire attention à consommer la morelle noire. Ou il est suggéré de faire bouillir la morelle noire avant de les manger car cela diminuera les toxines. Ne les mangez pas à l’état cru. (Voir aussi Avantages pour la santé de Babaco )
Avantages de la morelle noire
En Indonésie, la morelle noire est utilisée comme légume frais, mais en fait, ce légume est également utilisé comme plante médicinale au cours des 2000 dernières années. Voici les avantages pour la santé de la morelle noire.
- Prévention du cancer
Le cancer est la maladie la plus effrayante pour de nombreuses personnes. Parfois, il fallait beaucoup de temps pour se libérer du cancer. L’un des avantages de la morelle noire est la prévention du cancer, car cette morelle noire contient de la solasonine, de la solasodine, de la solamargine et de la solanine qui empêche les cellules cancéreuses incontrôlables. La solasodine joue un rôle pour soulager la douleur, pour diminuer votre température, anti-inflammatoire et anti-choc. Solamargine et solanine comme antibactériens et solanine comme anti-mitose. Ces substances traitent divers types de cancer tels que le cancer du sein, du col de l’utérus, de l’estomac et des voies respiratoires. - Anti-inflammatoire
Il n’est pas surprenant que notre corps soit sensible à diverses maladies, comme l’inflammation. Mais, si vous êtes un amoureux de la morelle noire, vous n’avez pas à vous inquiéter car cette morelle noire a un anti-inflammatoire, vous serez donc libéré de l’inflammation. De plus en Chine, il est populaire pour soigner l’inflammation des reins. - Comme Analgetyc,
la morelle noire est également bénéfique pour soulager la douleur et les maux de tête. Tout comme au Mexique, la morelle noire est utilisée comme plante médicinale pour soulager les maux de tête. - Comme antipyrétique
Si vous avez de la fièvre mais que vous ne voulez pas manger de médicament de la pharmacie, il est recommandé de manger de la morelle noire pour soigner votre fièvre. La morelle noire a un antipyrétique qui est de guérir votre fièvre. - En tant que diurétique
, le trouble des voies urinaires est une maladie qui infecte toute personne de tout âge ou de tout sexe. Si vous êtes infecté, il est suggéré de consommer la morelle noire comme herbe traditionnelle. Ceci est possible puisque la morelle noire a un diurétique pour éliminer et lancer les voies urinaires.
La morelle noire est utile pour soigner les infections des voies urinaires. Cette infection arrive plus souvent aux femmes qu’aux hommes, car l’urètre de la femme est susceptible d’être contaminé par des bactéries. La plupart des symptômes qui apparaissent sont la sensation de faire pipi qui vient souvent qu’avant, des douleurs dans les voies urinaires et aussi des démangeaisons pendant le pipi. - Comme antitussif et expectorant
Bien qu’elle soit souvent consommée comme légume frais, la morelle noire est également bénéfique comme expectorant pour soulager la toux et la respiration, ainsi que pour fluidifier les expectorations. - Prévention de l’hypertension
Si vous présentez un risque d’hypertension artérielle, il est recommandé de consommer fréquemment de la morelle noire. Ce n’est pas seulement un légume frais, mais aussi des avantages pour prévenir l’hypertension et l’hypertension artérielle. - Améliorer la fonction hépatique
Un autre avantage de la morelle noire est d’améliorer la fonction hépatique afin qu’elle soit utile pour neutraliser et libérer les toxines à l’intérieur de votre corps. - Antimicrobes et antibiotiques
Il s’avère que la morelle noire est également utile pour tuer les microbes et affaiblir le virus. Ainsi, il est également utile de guérir la gonorrhée. - Soins de
la peau Du point de vue des soins de la peau, la morelle noire guérit également certaines maladies de la peau comme l’herpès et les ulcères. Il est également connu pour guérir la rougeole et la variole. - Guérir la rage
En Inde, la morelle noire est également utilisée comme plante traditionnelle pour soigner la rage. - Soulager les maux
de dos Un autre avantage de la morelle noire est de soulager les maux de dos, les douleurs musculaires, la taille raide et la goutte. Et pour vous qui souffrez de rhumatismes, la morelle noire est également utile pour soigner les rhumatismes et tous les symptômes. Le Nigeria a utilisé la morelle noire comme plante médicinale pour soigner les rhumatismes et aussi l’acide urique. Vous pouvez également lire les avantages pour la santé des dattes noires chinoises - Comme antiprurigineux
Les prochains avantages de la morelle noire sont de soulager les démangeaisons de la peau (antiprurigineux). Il est également utile pour soigner les verrues qui apparaissent sur la peau. - Pour les yeux secs
Bien que la morelle noire ne soit pas un menu principal, c’est un légume utile pour soigner les yeux secs dans la bonne portion par une utilisation quotidienne. Les yeux secs seront en meilleure santé si vous mangez régulièrement de la morelle noire. Ainsi, la morelle noire présente de nombreux avantages pour la santé. - En tant que contraception masculine
Un autre avantage de la morelle noire qui est également puissant est une contraception naturelle pour les hommes. La morelle noire améliorera la production de sperme et la fertilité génitale masculine. - La morelle noire cytoprotectrice
est également utile en tant que cytopotentielle qui vous aide à prévenir et à guérir les maladies rénales. Il est également soutenu par l’activité anti-ulsérogénique qui est reliée au système nerveux central, à l’estomac et aux antinéoplasiques. (Voir aussi Bienfaits pour la santé des feuilles de Lagundi )
Comment consommer la morelle noire
Pour consommer la morelle noire comme herbe traditionnelle, la morelle noire est consommée de la manière suivante.
- Alternative 1 – Mélanger 10 morelle noire au jus de légumes.
- Alternative 2 – Préparez 20 grammes de morelle noire séchée. Faites-le bouillir avec 800 cc d’eau (4 tasses d’eau) jusqu’à ce qu’il reste la moitié de l’eau. Buvez l’eau restante, deux fois par jour, une tasse le matin et une autre tasse le soir.
- Alternative 3 – Directement consommé à l’état frais.
Ce sont toutes les informations sur les bienfaits de la morelle noire que vous devez connaître. Puisse-t-il être utile pour votre vie saine. Merci.
