Qu’est-ce que tu as en tête quand on parle de gelée ? Est-ce sucré, fruité ou filant ? C’est ainsi que la plupart des gens pensent de la gelée dans les rayons des supermarchés. Mais comment ce genre de nourriture peut-il devenir bénéfique pour la santé ? N’est-il pas plein d’édulcorant artificiel, de saveur et de l’autre substance supplémentaire ? Eh bien, en fait, nous allons parler de la vraie gelée. La vraie gelée signifie la gélatine pure que nous obtenons en extrayant le collagène de l’os et du conjonctif des animaux.
Nutrition que nous pouvons obtenir en mangeant de la gelée
Pour chaque ½ tasse de gelée sans sucre contient :
- Calories 230
- Matières grasses totales 3 gr
- Acides gras polyinsaturés 1 gr
- Cholestérol 60 mg
- Sodium 190 mg
- Potassium 408mg
- Glucides totaux 15 gr
- Fibres alimentaires 2 gr
- Sucres 10 gr
- Protéine 32 gr
- Vitamine A 3%
- Vitamine C 9%
- Calcium 22%
- Fer 2%
Avantages pour la santé de manger de la gelée
La gelée pure se présente généralement sous la forme d’une substance ressemblant à de la gelée. Cependant, c’est aussi ce que nous trouvons fréquemment pour les capsules transparentes de votre vitamine. D’autre part, la gelée a en fait de nombreux avantages pour la santé. Il peut même être considéré comme un super aliment pour ses divers bienfaits.
- Bon pour la peau
Nous savons que certains soins de la peau incluent du collagène dans leurs ingrédients. C’est aussi la principale substance qui devrait fixer les rides et ralentir le vieillissement. Cependant, la recherche a prouvé que le collagène est en fait mieux mangé qu’appliqué sur la peau. En effet, la peau ne peut pas parfaitement absorber le collagène.
C’est ainsi que manger de la gelée sera beaucoup plus efficace que de simplement appliquer de la crème au collagène sur votre peau. De plus, le collagène contenu dans la crème anti-âge n’est généralement qu’une très petite quantité de collagène supplémentaire au lieu de collagène pur.
- Se débarrasse de la cellulite
Connaissant la capacité du collagène en jello à réparer vos rides, il est également bon pour la cellulite. Eh bien, les mères et les personnes obèses ne peuvent généralement pas montrer leur peau parce qu’elles ont de la cellulite ou des vergetures. La cellulite apparaît lorsque le collagène de votre peau s’affaiblit. Par conséquent, manger de la gelée rechargera votre besoin de collagène. La capacité d’éliminer la cellulite peut également être trouvée dans les avantages pour la santé de boire de l’huile de graines de lin
- Bon pour le système digestif
Quels sont les avantages pour la santé de manger de la gelée ? L’autre capacité de la gélatine est de protéger vos organes digestifs. Nous savons que parfois nous ne nous soucions pas vraiment de notre santé intestinale. Nous continuons à manger de la malbouffe et d’autres aliments malsains. Ne savez-vous pas que ces actes peuvent en fait rendre notre paroi intestinale plus fine ? Jello est capable de fournir du collagène. Le collagène recouvrira l’intestin de ses substances ressemblant à de la gelée. Il maintiendra notre intestin sain et fort.
- Améliore les articulations
En vieillissant, nos articulations s’affaiblissent. C’est parce que le lubrifiant diminue sur les articulations. C’est ainsi que les personnes âgées ont souvent des articulations douloureuses. Ils sont également incapables de se déplacer confortablement. Parfois, nous pouvons aussi entendre des bruits de cognement lorsque leurs articulations bougent. C’est terrible. D’autre part, le lubrifiant des articulations est en réalité constitué de collagène. Alors, quoi de mieux que de se réapprovisionner en collagène en mangeant de la gelée ?
- Prévient l’ostéoporose
Tout comme les articulations faibles, l’ostéoporose est également fréquente chez les personnes âgées. Cependant, cela ne signifie pas que les jeunes ne peuvent pas contracter l’ostéoporose. Certains cas ont montré que des personnes de moins de 30 ans souffraient d’ostéoporose. Alors, que devons-nous faire pour éviter ce problème ? Tout ce dont nous avons besoin, c’est de calcium et de collagène.
Par conséquent, nous devons nous assurer d’avoir un apport suffisant en consommant du bouillon d’os ou de la gelée. En outre, la prise d’œstrogènes après la ménopause est également censée prévenir l’ostéoporose chez les femmes vieillissantes.
- Aide à contrôler la glycémie
Depuis longtemps, le collagène est un supplément qui devrait être pris par les diabétiques. Par conséquent, il est bon pour les patients diabétiques d’inclure la gelée dans leur alimentation. Jello est riche en protéines, mais faible en calories. Il est capable d’aider à contrôler la glycémie. De plus, les diabétiques perdent du collagène plus rapidement que les gens normaux. Par conséquent, manger de la gelée pourrait être la solution parfaite pour le diabète.
- Aide à perdre du poids
La gelée pure a un faible niveau de sucre. C’est ainsi que la gelée est bonne pour réduire la glycémie. De plus, cela peut également aider à perdre du poids. Ajoutez un peu de gelée à votre pudding. Eh bien, la gelée est une collation sûre mais savoureuse pour ceux qui suivent un régime amaigrissant.
Il contient peu de sucre et vous fera vous sentir rassasié. Une telle collation puissante et sans culpabilité pour votre alimentation. Récemment, les gens sont enthousiasmés par la crème glacée sans culpabilité qui est très bonne pour les régimes amaigrissants.
- Bon pour les dents
Nos dents sont constituées d’émail et de collagène. Le collagène garde nos dents fortes et stables à leur place. Par conséquent, maintenir un apport suffisant en collagène renforcera directement vos dents. D’autre part, le collagène maintiendra le bon travail de votre intestin.
C’est permettre à notre corps d’absorber de manière optimale la nutrition des aliments. En d’autres termes, nos dents seront également suffisamment nourries par le métabolisme.
- Source de protéines
La gelée pure ou la gélatine est également connue pour avoir une grande quantité de protéines. Une étude a prouvé que 2 cuillères à soupe de gelée sont capables de répondre à 10 % de vos besoins quotidiens en protéines. Cependant, la protéine contenue dans la gelée n’est pas une protéine complète. C’est le manque d’acide aminé. Par conséquent, nous ne pouvons pas utiliser la protéine de jello pour booster notre récupération tissulaire.
- Bon pour les cheveux
Certaines personnes utilisent régulièrement du shampoing. Cependant, leurs cheveux deviennent secs et ternes. Lorsque nous utilisons notre shampoing préféré, tout ce que nous voulons, c’est des cheveux lisses, épais et sains. Mais le shampoing ne laisse que du parfum. C’est parce que l’utilisation à long terme du shampooing peut enlever l’huile naturelle des cheveux.
Eh bien, la plupart des shampoings contiennent un détergent qui est le terminateur d’huile. Mais quelle est la corrélation avec manger de la gelée ? Eh bien, manger de la gelée est étonnamment capable de fournir aux cheveux et au cuir chevelu l’huile naturelle. Il maintiendra la santé de nos cheveux.
Il renforcera également le revêtement capillaire et évitera les cheveux ternes. Pour le traitement extérieur, vous pouvez appliquer des ingrédients naturels. Par exemple, vous pouvez appliquer de l’huile d’amande pour les cheveux ou utiliser du bicarbonate de soude pour laver les cheveux .
- Relaxant
En plus de sa capacité de remède pour les os et la peau, la gelée est également bonne pour votre esprit. Eh bien, ce super aliment prend soin non seulement de notre corps, mais aussi de notre esprit. C’est possible puisque la gelée pure contient une substance appelée glycine. La glycine est l’une des substances capables de calmer notre système nerveux. Par conséquent, un apport approprié en glycine nous aidera à nous concentrer, à stimuler les souvenirs, à soulager le stress et à améliorer le sommeil.
Recommandation pour manger de la gelée
Nous pouvons consommer de la gelée en l’ajoutant à des smoothies. Nous pouvons également l’ajouter dans tous les types de pudding. Le pudding peut remplacer le dessert ou le goûter entre les repas. Assurez-vous que nous gardons la modération en mangeant de la gelée. La consommation excessive peut entraîner des maux d’estomac et des rots excessifs.
