Vitamine D vs D3 : quelle est la différence ?

« Vitamine D » est un terme général qui fait référence à la fois à la vitamine D2 et à la vitamine D3, qui soutiennent la santé des os et des muscles, la fonction immunitaire, la santé cardiaque, la régulation de l’humeur, etc. La vitamine D sous forme de D3 est produite naturellement par la peau lors de l’exposition au soleil et est disponible dans les aliments d’origine animale. La vitamine D2 provient des champignons et des aliments enrichis.

Vitamine D contre D3 contre D2

« Vitamine D » est un terme générique désignant deux formes différentes de vitamine : les vitamines D2 et D3. Bien que les deux formes offrent les mêmes bienfaits pour la santé, elles proviennent de sources différentes et ont des structures moléculaires légèrement différentes.

Vitamine D2

Connu sous le nomergocalciférol, le D2 se trouve dans les champignons (champignons) et les levures ainsi que dans certains aliments enrichis tels que le lait végétal, les céréales et le jus d’orange.  La vitamine D2 est également disponible sous forme de complément alimentaire sous forme de gélules, de comprimés sublinguaux (sous la langue) et sous forme liquide.

Une fois consommée, la vitamine D2 est absorbée dans l’intestin grêle et transportée vers le foie, qui la convertit en 25-hydroxyvitamineD2. De là, il est converti en forme active de vitamine D (calcitriol) dans les reins. Ce processus permet à votre corps d’utiliser la vitamine et de profiter de ses bienfaits pour la santé. 

Vitamine D3

La vitamine D3, ou cholécalciférol, est produite par l’organisme lorsque la peau est exposée au soleil. On le trouve également dans plusieurs sources alimentaires d’origine animale, telles que :

• Poissons gras (comme le saumon, la truite et le maquereau)
• Jaunes d’oeufs
• Foie de boeuf

Le lait de vache et les autres produits laitiers sont souvent enrichis en vitamine D3.La vitamine D3 est disponible sous forme de complément alimentaire sous forme de gouttes liquides, de gélules et de comprimés sublinguaux.

Après avoir passé du temps au soleil, votre corps convertit la lumière du soleil en vitamine D3, qui est ensuite transportée vers le foie et convertie en 25-hydroxyvitamine D3. Dans les reins, il est converti en calcitriol, la forme active de vitamine D que votre corps utilise pour soutenir sa santé globale. 

Pourquoi le corps a-t-il besoin de D2 et D3 ?

Bien que les vitamines D2 et D3 aient des structures moléculaires différentes, elles sont métabolisées en la même forme active de vitamine D dont le corps a besoin pour maintenir sa santé : le calcitriol.

En tant que micronutriment vital pour la santé humaine, le rôle principal de la vitamine D est d’aider l’organisme à absorber le calcium et le phosphore, essentiels à la minéralisation et à la densité osseuse. Avec le calcium, la vitamine D aide à maintenir la solidité de vos os et à prévenir l’ostéoporose.

La vitamine D joue également un rôle dans les domaines suivants :

• Soutenir le système immunitaire pour aider à combattre les virus et les bactéries
• Réguler le taux de sucre dans le sang (glucose)
• Santé cardiovasculaire
• Fonction cognitive et humeur 
• Réduire le risque de certains cancers 

Que faire si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine D ?

Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d’aliments riches en vitamine D ou ne passent pas suffisamment de temps au soleil peuvent souffrir d’une carence en vitamine D. Certaines populations sont plus susceptibles d’être carencées en vitamine D, notamment celles qui :

• Bénéficiez d’une exposition limitée au soleil, comme ceux qui vivent dans des climats froids ou les personnes confinées à la maison
• Avoir une peau foncée car la peau foncée absorbe moins la lumière du soleil
• Vous souffrez de certaines conditions médicales qui affectent l’absorption de la vitamine D, notamment une maladie du foie, la fibrose kystique et la maladie cœliaque.
• Prenez des médicaments, notamment des glucocorticoïdes et des médicaments antiépileptiques, qui affectent le métabolisme de la vitamine D.

La carence en vitamine D est liée à un risque accru de :

• Infections des voies respiratoires
• Ostéoporose
• Obésité
• Syndrome métabolique
• Diabète de type 2
• Cancer
• Maladie cardiovasculaire (les études ont des résultats mitigés)
• Dépression

Les chercheurs explorent également le lien potentiel entre la carence en vitamine D et les maladies inflammatoires et auto-immunes, telles que la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde.

Si vous recevez un diagnostic de carence en vitamine D, le D3 est plus efficace que le D2 pour résoudre le problème, car le D3 est plus facilement absorbé par l’organisme et aide à maintenir des niveaux sains de vitamine D pendant de longues périodes.

De quelle quantité de vitamines ai-je besoin ?

L’apport journalier recommandé (AJR) en vitamine D est indiqué en unités internationales (UI) et en microgrammes (mcg) en fonction de votre âge :

• Nourrissons de 0 à 12 mois : 400 UI (10 mcg) 
• Enfants âgés de 1 à 18 : 600 UI (15 mcg) 
• Adultes âgés de 19 à 70 ans : 600 UI (15 mcg) 
• Adultes de 71 ans ou plus : 800 UI (20 mcg) 

Si vous prenez des suppléments, la posologie recommandée pour les suppléments de vitamines D2 et D3 varie en fonction de l’âge, du poids et de l’état de santé général. Avant de prendre une supplémentation en vitamine D, quelle qu’elle soit, parlez-en à votre médecin qui pourra déterminer la dose appropriée pour répondre à vos besoins. 

Interactions médicamenteuses et avertissements

Les deux formes de vitamine D sont considérées comme sûres et bien tolérées lorsqu’elles sont prises aux doses recommandées. La vitamine D est liposoluble, ce qui signifie qu’elle est stockée dans l’organisme. En prendre trop peut s’accumuler dans le corps et entraîner une toxicité de la vitamine D, ce qui peut nuire à votre santé. Les symptômes de toxicité de la vitamine D comprennent :

• Nausée
• Vomissement 
• Appétit réduit 
• Constipation 
• Faiblesse 
• Perte de poids involontaire 

Un taux excessif de vitamine D dans le corps augmente également le taux de calcium dans le sang (hypercalcémie), ce qui, dans les cas graves, peut provoquer :

• Déshydratation
• Fréquence cardiaque irrégulière
• Confusion
• Délire
• Coma

Contactez un professionnel de la santé si vous ressentez ces symptômes lorsque vous prenez un supplément de vitamine D.

Interactions

Les suppléments de vitamine D peuvent interagir avec certains médicaments ou suppléments sur ordonnance et modifier la façon dont ces médicaments agissent dans votre corps ou provoquer des effets secondaires nocifs. Parlez à un professionnel de la santé avant de commencer un régime de vitamine D si vous prenez l’un des médicaments ou suppléments suivants :

• Diurétiques (pilules d’eau) 
• Médicaments contre la tension artérielle 
• Autres analogues de la vitamine D 
• Calcium
• Millepertuis

Précautions 

La supplémentation en vitamine D n’est pas recommandée à tout le monde et certaines personnes doivent faire preuve de prudence ou éviter les suppléments de vitamine D. Ne prenez pas de suppléments de vitamine D si vous :

• Êtes allergique à l’aspirine ou à l’ergocalciférol (vitamine D2)
• souffrez du syndrome de malabsorption (trouble dans lequel l’intestin grêle ne peut pas absorber suffisamment de nutriments contenus dans les aliments)
• avez une hypercalcémie (taux élevés de calcium dans le sang) 

Quelle est la meilleure façon d’obtenir de la vitamine D ?

L’exposition au soleil et les sources alimentaires sont les meilleurs moyens d’obtenir de la vitamine D, mais la prise de suppléments peut vous aider à maintenir des niveaux optimaux de vitamine D dans votre sang. 

• Exposition au soleil: Votre corps convertit la lumière du soleil en vitamine D lorsque votre peau est exposée au soleil. Passer seulement 10 à 15 minutes au soleil sans crème solaire plusieurs fois par semaine peut aider votre corps à produire des quantités adéquates de vitamine D.
• Sources alimentaires: La vitamine D peut être trouvée dans les poissons gras, les jaunes d’œufs, les abats et les aliments enrichis comme le lait, les céréales et le jus d’orange. Obtenir des quantités suffisantes de vitamine D uniquement par l’alimentation peut s’avérer difficile, en particulier pour les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien. 
• Suppléments: Les suppléments de vitamine D peuvent vous aider à obtenir des quantités adéquates de vitamine D pour soutenir votre santé, surtout si vous avez une exposition limitée au soleil ou si vous avez des difficultés à absorber la vitamine D provenant de sources alimentaires. 

Quel est le meilleur : D2 ou D3 ?

Les vitamines D2 et D3 augmentent efficacement les taux sanguins de vitamine D. Pourtant, la recherche montre que la vitamine D3 est plus facilement absorbée et permet de mieux maintenir des taux sanguins sains de vitamine D par rapport à la D2.

De plus, les vitamines D2 et D3 peuvent affecter différemment l’expression des gènes, en particulier dans le cas des gènes qui jouent un rôle dans la fonction immunitaire. La recherche suggère que la vitamine D3 est plus efficace pour réguler l’expression des gènes, ce qui signifie qu’elle pourrait être plus efficace pour stimuler le système immunitaire à combattre les bactéries et les virus afin de rester en bonne santé.

Cependant, le meilleur supplément de vitamine D dépend de votre santé et de vos besoins. Parlez à un professionnel de la santé pour déterminer quelle forme et quelle dose de vitamine D vous conviennent le mieux. 

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que la National Sanitation Foundation (NSF), la United States Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.