L’Inde est l’un des pays bien connus pour sa cuisine traditionnelle. La meilleure chose à propos de la cuisine indienne est la saveur unique qui est pleine d’épices et d’herbes. Non seulement la liste des fruits les plus sains en Inde et les bienfaits pour la santé ci-dessous vous indiqueront une autre facette du monde culinaire indien. Certains fruits sont totalement rares et ne peuvent être trouvés que dans des régions spécifiques de l’Inde, tandis que d’autres fruits sont uniques et exotiques et vous donnent envie de les goûter, quelle que soit leur apparence.
- Jungli Jalebi
Quand on parle des fruits les plus sains en Inde et des bienfaits pour la santé, le jalebi de la jungle est en tête de liste. L’apparence unique du jalebi de la jungle qui se compose de 6 à 10 gousses avec une pulpe comestible savoureuse et sucrée engloutit les graines acidulées qui sont couramment utilisées pour faire du curry. Ce fruit est excellent pour les organes buccaux et a été utilisé pour traiter les maux de dents, les affections des gencives et même la diarrhée chorique.
- Carambolage
Carambole est le nom indien d’un fruit bien connu sous le nom de carambole. Ce type de fruit est très courant dans les régions d’Asie mais assez rare en dehors de ces régions. L’aspect unique du carambole qui ressemble à l’étoile est la raison pour laquelle ce fruit est appelé carambole. La couleur jaune vif du fruit indique que ce fruit regorge de vitamine C. La carambole est également riche en eau et en fibres, elle est donc excellente pour le système digestif.
- Main de Bouddha
La main de Buddah est également connue sous le nom de cédrat aux doigts. Ce fruit est issu de la famille des agrumes mais manque de pulpe et de jus. Cependant, comme tous les fruits de la famille des agrumes, la main de bouddha est également riche en vitamine C. L’apparence unique de la main de bouddha est la principale raison pour laquelle vous devriez essayer de goûter ce fruit si vous en avez l’occasion. Ce fruit est couramment utilisé pour son arôme aromatique et son zeste utilisé pour les boissons.
- Langsah
Langsah est originaire de régions d’Asie comme l’Inde, la Malaisie, l’Indonésie et la Thaïlande. La chair du fruit est très sucrée mais attention aux petites graines qui ont un goût très amer à la mastication. Ce fruit regorge de vitamine C, de thiamine et de riboflavine. Langsah est également très faible en calories, il est donc excellent pour ceux qui suivent actuellement un programme de perte de poids pour trouver de délicieux aliments amaigrissants .
- Mangustan
Le nom anglais du mangustan est mangoesteen; type de fruit que l’on trouve couramment dans les régions tropicales, en particulier au sud-est de l’Asie. En Indonésie, en Malaisie et à Singapour, ce fruit est bien connu sous le nom de manggis. Sa chair blanche est très sucrée et savoureuse, excellent fruit à consommer par temps chaud. En tant que riche en vitamine C, le mangustan est un excellent fruit pour renforcer le système immunitaire et, grâce à sa richesse en magnésium et en potassium, le mangustan est l’un des aliments qui abaissent le taux de cholestérol .
- Ambarella
Ambarella est le mot indien pour Indian Hog Plum ou mangue sauvage. Le nom de mangue sauvage vient de la saveur qui ressemble à celle de la mangue non mûre avec quelques traces de saveur d’ananas lorsque le fruit est mûr. Ambaralla contient de puissants antioxydants et de la vitamine C. C’est pourquoi ce fruit est excellent pour stimuler le système immunitaire et optimiser la production de collagène pour favoriser une peau saine.
- Chalta
Chalta est également bien connue sous le nom de pomme d’éléphant car ce fruit est la principale source de nourriture pour les éléphants sauvages en Inde. Puisque l’éléphant est l’un des animaux respectés en Inde, il est également interdit de ramasser ses aliments dans la forêt. Autrement dit, seuls les fruits cultivés pouvaient être consommés. Donc, si vous voulez goûter ce fruit, trouvez-le sur le marché et n’en cueillez pas un dans la forêt. Ce fruit regorge de vitamines et de minéraux essentiels qui sont excellents pour le métabolisme humain.
- Chakotra
Chakotra est le nom indien du plus gros fruit de la famille des agrumes, le pomelo. Les avantages pour la santé du pomelo ou du chakotra sont notamment bons pour la digestion car ils sont riches en fibres et les principaux avantages pour la santé des fibres améliorent le transit intestinal et préviennent la constipation. Comme tous les autres fruits de la famille des agrumes, le chakotra est également riche en vitamine C, excellente pour renforcer le système immunitaire et excellente pour la peau.
- Karonda
Ceux qui ont souffert de problèmes d’estomac tels que la constipation, une digestion lente ou des douleurs à l’estomac peuvent consommer du karonda pour aider à soulager les symptômes. Karonda contient de puissantes propriétés astringentes pour aider à traiter certaines affections cutanées et un puissant insectifuge. Non seulement les fruits de karonda; les feuilles sont également utilisées pour traiter la fièvre et un remède maison contre la diarrhée.
- Bilimbi
Le bilimbi est un fruit mais au lieu d’être consommé cru, le bilimbi est couramment utilisé dans les cuisines traditionnelles. La saveur acidulée et acide du bilimbi est un excellent ajout à la nourriture avec du poisson comme ingrédient principal. Ce fruit regorge de tous les avantages de la vitamine C et les cornichons sont fortement recommandés aux femmes enceintes pour aider à surmonter les symptômes des nausées matinales. Cependant, trop de bilimbi pourrait affecter l’estomac dans l’estomac et provoquer des douleurs à l’estomac.
- Targola
Targola est un fruit commun trouvé dans les régions d’Asie. Surtout en Inde, la targola est couramment consommée comme friandise rafraîchissante pendant une chaude journée d’été. La texture gélatineuse des graines est similaire à la texture de la jeune noix de coco. C’est pourquoi la targola est également connue sous le nom de fruit du palmier à sucre. Targola est riche en vitamines de la vitamine A, de la vitamine E, de la vitamine C et du complexe de vitamines B. Pour les bienfaits pour la santé, le targola est bon pour traiter les coups de chaleur et les problèmes digestifs.
- Phalsa
Chaque pays doit avoir sa propre variété de baies et le phlasa est également bien connu sous le nom de baies de sorbet indien. La saveur aigre-douce du phalsa est la forte indication que ce fruit est riche en vitamine C. En outre, le phalsa est également riche en calcium, magnésium, potassium, phosphore et fer. Ce fruit est un choix parfait pour les fruits d’été car la saveur savoureuse et sucrée du fruit est parfaite pour prévenir la déshydratation pendant la journée chaude et sommaire.
Ce sont les quatorze des fruits les plus sains en Inde et les avantages pour la santé de ces fruits sont quelque chose dont vous ne pouvez pas douter. Bien que certains de ces fruits soient assez courants dans les régions d’Asie qui ont un climat similaire comme la Malaisie, l’Indonésie, la Thaïlande, les Philippines et Singapour comme le Mangustan, la carambole et le langsah, mais si vous visitez l’Inde, n’hésitez pas à ajouter ces fruits. à la liste des fruits à goûter.
