Tabouret en vrac et tabouret dur – Différents types de matières fécales

Qu’est-ce que les matières fécales?

Les matières fécales ou les excréments humains sont les déchets qui restent après la digestion des aliments et l’absorption des nutriments qui sont évacués par l’anus. Il contient également de l’eau, des produits de dégradation de l’activité métabolique normale, des matières non digestibles et des nutriments résiduels qui n’ont pas été absorbés. Les matières fécales ou fécales sont également appelées selles ou caca.

 

Les matières fécales (UK ~ feces) sont les déchets évacués des intestins par l’anus. Il est généralement de consistance solide à semi-solide, mais peut être dur en cas de constipation ou aqueux en cas de diarrhée. Les matières fécales sont également appelées selles et le processus de passage des matières fécales est connu sous le nom de défécation ou de selles .

Formation de matières fécales

Fèces liquides à solides

La matière fécale est la matière restante après la digestion des aliments avec l’eau, les bactéries et d’autres substances sécrétées dans le tractus gastro-intestinal. Environ 1,5 litre de chyme fluide passe de l’intestin grêle dans le gros intestin chaque jour. La plupart des nutriments contenus dans les aliments ont été absorbés à ce stade.

Lorsque le chyme se déplace dans la première moitié du côlon, de grandes quantités d’eau et d’électrolytes sont absorbées. Malgré cela, l’eau représente environ 70% du poids fécal. L’absorption d’eau transforme le chyme fluide en une consistance semblable à une bouillie au moment où il passe à travers le côlon transverse. Il se solidifie plus loin le long de son passage dans le côlon descendant.

Bactéries coliques

Les bactéries du côlon jouent un rôle essentiel dans l’absorption des nutriments et la formation de matières fécales. Les bactéries coliques digèrent la cellulose, libérant ainsi des nutriments résiduels qui sont absorbés par le côlon. De plus, l’action des bactéries coliques contribue à la formation et à l’absorption de la vitamine B12, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine K. Les bactéries produisent également les gaz, le dioxyde de carbone, l’hydrogène et le méthane, qui composent les flatulences. un rôle majeur dans la détermination de la couleur et de l’odeur des matières fécales.

Eau et électrolytes dans le côlon

Les électrolytes comme le bicarbonate sont sécrétés par la paroi du gros intestin dans la lumière. Cela aide à neutraliser tous les sous-produits acides du métabolisme bactérien. En même temps, le sodium et le chlorure sont absorbés par la paroi intestinale, ce qui crée un gradient de concentration pour faciliter l’absorption d’eau.

Cependant, le gros intestin ne peut absorber qu’environ 8 litres d’eau par jour. Tout liquide supplémentaire restera dans le côlon, donnant une consistance liquide aux selles ( selles molles ). Il crée également un volume supplémentaire et augmente la fréquence de défécation en déclenchant le réflexe de défécation local . Ceci est considéré comme une diarrhée aqueuse. Un excès ou une carence en eau modifiera également la consistance des selles, comme indiqué dans le Bristol Stool Chart qui présente les différents types de matières fécales .

Composition des matières fécales

Environ 75% du poids fécal est constitué d’eau. L’autre 25% est composé de matière solide qui contient:

  • Fibres non digérées et composants solidifiés des sucs digestifs (30%)
  • Bactéries (30%)
  • Matières grasses (10% à 20%)
  • Matière inorganique (10% à 20%)
  • Protéine (2% à 3%)

Couleur des matières fécales

Les matières fécales ont généralement une couleur brune, allant d’une teinte bronzée à une couleur brun plus foncé.  La bilirubine est évacuée dans la bile et l’action des bactéries et de l’air dans l’intestin la décompose en stercobiline et urobiline, ce qui donne aux selles leur couleur typique. De plus, certains aliments contenant des colorants puissants ou d’autres agents de coloration peuvent également influencer la couleur des matières fécales.

Odeur de matières fécales

L’odeur des matières fécales peut différer d’une personne à l’autre et est fortement influencée par les aliments consommés. Les sous-produits gazeux de l’action bactérienne dans le côlon expliquent en grande partie l’odeur des matières fécales. Le sulfure d’hydrogène est l’un des composés odoriférants les plus importants responsables de l’odeur caractéristique des selles. D’autres composés comme l’indole, le skatole et les mercaptans sont également responsables de l’odeur.

Types de tabouret

Il est important de comprendre la forme et la consistance des selles pour identifier tout changement pouvant indiquer des troubles gastro-intestinaux, des troubles nutritionnels et d’autres maladies systémiques susceptibles d’affecter les selles.

Le Bristol Stool Chart est une méthode pratique pour évaluer la consistance des selles et identifier les formes de selles normales ou saines parmi celles qui peuvent indiquer un trouble sous-jacent. Cette échelle identifie sept types de formes de selles. Reportez-vous à l’image ci-dessous pour une représentation graphique des types de selles.

Type 1

  • Séparez les morceaux durs, comme des noix.
  • Difficile à passer.

Type 2

  • Forme de saucisse mais grumeleuse.

Type 3

  • Comme une saucisse mais avec des fissures à la surface.

Type 4

  • Comme une saucisse ou un serpent, lisse et moelleux.

Type 5

  • Blobs doux avec des bords nets.
  • Passé facilement.

Type 6

  • Morceaux moelleux aux bords irréguliers.
  • Un tabouret mou.

Type 7

  • Aqueux sans morceaux solides.
  • Entièrement liquide.

Source: Wikimedia Commons

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Bristol Stool Chart développé à l’Université de Bristol, Royaume-Uni

Mouvements intestinaux durs

Les selles dures peuvent être liées à la constipation. Les selles sont très fermes à dures, s’évanouissent avec difficulté (inconfort, douleur, tension) et ne s’évanouissent pas fréquemment. La matière fécale devient dure en raison d’une faible teneur en eau et peut avoir été en transit dans les intestins depuis trop longtemps. Elle est souvent liée à une faible consommation de liquides et à un faible apport en fibres et associée aux types 1 et 2.
D’autres troubles gastro-intestinaux, nutritionnels et systémiques peuvent provoquer des selles difficiles et de la constipation.

Mouvements intestinaux normaux

Une selle normale est l’évacuation des matières fécales entre une fois par jour et 3 fois par semaine. Tant que la consistance et la forme des selles sont normales (types 3 et 4), cela peut ne pas poser de problème si une personne ne va pas à la selle quotidiennement. La couleur varie du beige au brun au brun foncé,

Mouvements intestinaux lâches

Des selles molles peuvent être liées à la diarrhée. Les selles sont très molles à aqueuses, s’évanouissent facilement et plus fréquemment que la normale. Du sang et du mucus peuvent parfois être trouvés dans les selles. La matière fécale devient dure en raison d’une mauvaise absorption de l’eau des intestins, des syndromes de malabsorption, des mouvements rapides dans l’intestin, de la présence de bactéries pathogènes («mauvaises bactéries») ou de faibles populations de flore intestinale normale («bonnes bactéries»).
D’autres troubles gastro-intestinaux, nutritionnels et systémiques peuvent provoquer des selles molles et de la diarrhée.

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