Bien qu’un régime sans gluten ait certainement un impact positif sur la santé d’un individu, la transition du gluten complet au sans gluten peut être une tâche fastidieuse. Comme l’alcool, les symptômes de sevrage sont également ressentis lors du démarrage d’un mode de vie sans gluten. Vous vous demandez quels sont les symptômes du sevrage du gluten et combien de temps durent-ils ? Lisez l’article suivant pour en savoir plus.
Certaines personnes éprouvent très peu ou pas de symptômes de sevrage en limitant leur consommation de gluten. De plus, il y en a d’autres qui éprouvent des symptômes plus graves et plus débilitants, qui peuvent durer des semaines avant de montrer des signes d’amélioration. Vous trouverez ci-dessous quelques symptômes de sevrage du gluten couramment ressentis.
Troubles émotionnels : lors de l’arrêt du gluten, de nombreuses personnes ont signalé des troubles émotionnels tels que des accès de colère, de l’irritabilité, de la nervosité et une anxiété accrue. Ceux-ci peuvent être le résultat des nombreux changements biochimiques qui sont déclenchés dans le corps en raison de l’arrêt du gluten.
Constipation et ballonnements : L’expérience inconfortable du gonflement de la région abdominale ou des ballonnements est ressentie pendant le sevrage du gluten, qui finit par s’atténuer. Certaines personnes deviennent également constipées une fois qu’elles arrêtent de consommer du gluten, en raison de leur manque de fibres alimentaires. Il est conseillé à ces personnes de consommer une alimentation plus riche en fibres contenant des fruits et légumes comme les baies, le brocoli, etc. pour contrôler efficacement les ballonnements et la constipation.
Maux d’estomac : L’élimination du gluten des régimes alimentaires réguliers déclenche des changements dans le système digestif du corps. Ceux-ci peuvent en outre causer des maux d’estomac. Cependant, en augmentant l’apport en fibres dans l’alimentation, on peut contrôler ces douleurs.
Changements de poids : Le sevrage du gluten déclenche généralement une fluctuation du poids de l’individu. Que cela entraîne une diminution ou une augmentation du poids dépend totalement de ce que la personne remplace par les aliments à base de gluten dans son alimentation. Cependant, la plupart des gens ont tendance à perdre quelques kilos en trop après le sevrage du gluten.
Envies : Aux premiers stades du sevrage du gluten, le symptôme le plus courant ressenti par la plupart des gens est l’envie. Ces envies ont tendance à être plus sévères dans les premières semaines après le sevrage du gluten, mais finissent par disparaître complètement. Il convient cependant de rappeler que ces aliments à base de gluten doivent être bien remplacés par des alternatives saines dans l’alimentation quotidienne, car la faim ou le manque de nutrition peuvent augmenter les fringales.
Maux de tête, étourdissements et étourdissements : le manque de gluten affecte le cerveau par certains mécanismes neurologiques. Cela peut déclencher des maux de tête, de légers étourdissements accompagnés d’étourdissements. Cependant, ces symptômes inconfortables ne sont pas trop graves et disparaissent en une semaine ou deux.
Nausées et vomissements : les nausées sont un symptôme de sevrage au gluten fréquemment signalé. Cela conduit en outre à des vomissements et à un manque d’appétit. Ce sont des symptômes bénins qui disparaissent en quelques semaines. Cependant, si la personne commence à vomir fréquemment, il est conseillé d’envisager de couper progressivement l’apport de gluten.
Dépression et sautes d’humeur : les exorphines de gluten ont un effet stimulant sur l’humeur. Une fois que la consommation de gluten est restreinte, la personne devient automatiquement plus lunatique, triste, confuse et déprimée. Ils commencent à manquer de clarté mentale, d’attention et de concentration. La dépression peut durer un certain temps, mais l’humeur finit par se stabiliser sur une période de temps.
Fatigue : La fatigue est le symptôme le plus connu du sevrage du gluten. Elle n’est ressentie que dans les premiers stades et peut être très débilitante pour les individus car elle les rend faibles, moins énergiques et somnolents tout le temps.
Symptômes pseudo-grippaux : Les personnes qui réagissent sévèrement au sevrage du gluten peuvent également développer des symptômes pseudo-grippaux. Ils éprouvent également des bouffées de chaleur ou des changements soudains de la température corporelle.
Douleurs articulaires : De nombreuses personnes signalent des problèmes de santé comme une augmentation des courbatures et des douleurs articulaires après le retrait du gluten de l’alimentation. Cela se produit généralement dans les premières étapes du mode de vie sans gluten et peut être résolu en suivant un régime sans gluten mais riche en nutriments. Il convient de rappeler que la tolérance à la douleur et l’endurance diminuent également dans les premiers stades du sevrage du gluten.
Combien de temps durent les symptômes de sevrage du gluten ?
Il n’y a pas de réponse précise à cette question. La durée pendant laquelle les symptômes de sevrage du gluten durent diffère d’une personne à l’autre en fonction de son mode de vie, de sa consommation de gluten, de sa physiologie et de la période pendant laquelle elle a consommé du gluten. Cela dépend également s’ils ont réduit leur consommation de gluten ou l’ont complètement coupé de leur alimentation. Certains ne présentent aucun symptôme majeur notable lorsqu’ils arrêtent de consommer du gluten, tandis que d’autres présentent des symptômes de sevrage du gluten qui s’améliorent en 2 à 4 semaines après l’arrêt total du gluten. Il y a d’autres personnes qui éprouvent des envies prolongées et des douleurs articulaires et d’autres symptômes qui sont graves et peuvent durer des mois.
Conclusion
Pour résumer, un régime sans gluten est un mantra efficace pour une bonne santé et un bien-être général. Si l’on peut remplacer intelligemment le gluten par des alternatives saines et inclure également des compléments alimentaires comme le magnésium, le sel de mer et les probiotiques dans son alimentation, on peut atténuer avec succès les symptômes du sevrage du gluten. Un apport généreux en eau est également un élément très essentiel d’un mode de vie sain sans gluten.
