Les produits laitiers sont la source de nutriments essentiels tels que le calcium, les protéines et la vitamine D. Les produits laitiers sont la partie importante d’une alimentation saine. Si vous envisagez de réduire les produits laitiers de votre alimentation, vous pouvez perdre du poids. avoir la peau claire, moins de troubles gastriques. La suppression des produits laitiers peut également avoir des raisons telles que l’intolérance au lactose, l’allergie aux produits laitiers et autres. Vous devez remplacer les produits laitiers par d’autres aliments ou suppléments pour perdre du poids de manière saine.
Lorsque le régime sans produits laitiers est adopté, les changements qui se produisent dans le corps sont différents pour tout le monde. Les nutriments essentiels comme le calcium, les protéines et la vitamine D sont absents du repas. Pour pallier leurs carences, il faut inclure d’autres produits alimentaires ou compléments alimentaires riches en ces nutriments.
Les poissons gras comme le saumon ou les sardines et les légumes à feuilles vertes foncées sont de bonnes sources de calcium en tant que produits non laitiers. Le lait de soja ou le jus d’orange enrichis en calcium et en vitamine D peuvent également fournir ces nutriments en remplacement des produits laitiers. Il faut inclure des aliments riches en protéines comme les œufs, les légumineuses ou le saumon, car le jus d’orange ou le lait de soja sont faibles en protéines.
Keri Gans, RDN, nutritionniste basée à New York, affirme qu’il n’est pas nécessaire d’éliminer tout un groupe d’aliments à moins qu’il n’y ait une raison évidente. Par exemple, les produits laitiers sont limités dans l’alimentation si l’on est intolérant au lactose. L’intolérance au lactose est une condition marquée par la déficience d’une enzyme intestinale lactase dans le corps qui est destinée à digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et de nombreux produits laitiers.
Comment le corps humain réagit-il lorsque les produits laitiers sont éliminés de l’alimentation ?
Perte de poids – couper les produits laitiers peut entraîner une perte de poids. Cependant, cela dépend totalement de votre consommation antérieure de produits laitiers. Si votre régime alimentaire précédent comportait du fromage, du beurre dans vos sandwichs, pizzas, etc. et que vous les remplaciez par des sources de protéines maigres, de grains entiers et de fruits et légumes frais, vous perdrez certainement du poids. Les produits laitiers sont connus pour avoir des matières grasses et des calories équivalentes au sucre et à d’autres glucides raffinés. La caséine présente dans les produits laitiers peut entraîner un ralentissement de la digestion et une perte de poids Ainsi, l’élimination des produits laitiers vous aidera certainement à perdre quelques kilos.
Réduction des plaintes gastriques – l’élimination des produits laitiers peut soulager les plaintes gastriques telles que les ballonnements, les flatulences , les gaz et la diarrhée . Cela se produit chez les personnes intolérantes au lactose. Les personnes intolérantes au lactose ressentent des crampes et des douleurs dans l’abdomen avec des gaz, des ballonnements et de la diarrhée lorsqu’elles passent aux produits laitiers.
Cependant, la sensibilité aux produits laitiers est différente selon les personnes. L’intolérance au lactose est une condition dans laquelle la capacité à digérer le lactose présent dans les produits laitiers est réduite en raison d’une enzyme lactase insuffisante.
Peau claire – selon certains experts, les hormones présentes dans les produits laitiers peuvent induire une acné hormonale. Beaucoup de gens abandonnent les produits laitiers pour avoir la peau claire. Cependant, il n’y a aucune preuve scientifique que les produits laitiers peuvent induire de l’acné et d’autres problèmes de peau.
Amélioration des affections cutanées – certains patients atteints d’eczéma et de psoriasis ont signalé un soulagement de leurs symptômes cutanés lorsqu’ils réduisent ou excluent complètement les produits laitiers de leur alimentation. On pense que les produits laitiers contiennent des allergènes qui peuvent accélérer la poussée de ces maladies de la peau. Cependant, il n’y a aucune preuve scientifique de ce fait.
Calcium et autres carences – la réduction ou l’élimination des produits laitiers peut entraîner une carence en calcium, en vitamine D et en d’autres nutriments. Cela peut affecter la densité osseuse et causer d’autres problèmes de santé s’il n’est pas remplacé par d’autres aliments contenant ces nutriments.
Conclusion
Oui, supprimer les produits laitiers peut vous aider à réduire votre poids, vos problèmes de peau et vos problèmes gastriques. Cependant, vous devez les remplacer par leurs alternatives pour pallier les carences des nutriments essentiels qu’elles fournissent.
