Quoi ne pas manger avec la cirrhose?

Il existe différents types de maladies et de troubles liés au tractus gastro-intestinal humain, mais les maladies hépatiques, c’est-à-dire les maladies liées au foie, sont au premier plan. Parmi les différents types de troubles hépatiques, une seule homologie est leur phase terminale à savoir l’insuffisance hépatique . Qu’il s’agisse d’hépatite ou de carcinome, de calculs biliaires ou de cirrhose, chaque maladie altère d’une manière ou d’une autre le métabolisme normal du foie, affectant ainsi tout le corps, en particulier le cœur et les reins.

Il s’agit d’une condition médicale classée histopathologique et présentant une variété de complications et de manifestations cliniques. Ce ne sera pas une prédiction de dire que peu de ces complications peuvent également être mortelles, en particulier au stade terminal. C’était assez soulageant pour les patients lorsqu’il a été prouvé dans de nombreuses recherches que la cirrhose du foie peut être inversée à presque tous les stades en supprimant les facteurs responsables et en favorisant la régénération en complétant les processus métaboliques du tractus gastro-intestinal. Cela comprend également le changement des habitudes alimentaires et la supplémentation alimentaire des patients.

• Alcoolisme
• Hépatite virale (Hep-B, Hep-C)
• Inflammation auto-immune du foie
• Cirrhose biliaire primitive
• Cholangite sclérosante
• Cholangiopathie auto-immune
• Maladies hépatiques métaboliques (héréditaires)
  • Déficit en α1 antitrypsine
  • Fibrose kystique
  • Hémochromatose
  • La maladie de Wilson
• Cirrhose cryptogénique
• Cirrhose cardiaque

La cirrhose du foie est considérée comme l’une des maladies les plus meurtrières au monde. Étant donné que la consommation d’alcool est augmentée à un niveau élevé, il n’est pas surprenant de rencontrer des cas de cirrhose à travers le monde. La pression des pairs et les changements de mode de vie contribuent même au développement de la cirrhose. L’alcool est considéré comme la cause la plus fréquente de cirrhose dans les pays occidentaux. Aucune tranche d’âge n’est épargnée. Initialement, la personne présente un dysfonctionnement hépatique et une jaunisse. Avec la consommation continue d’alcool ou ce qu’on appelle la consommation excessive d’alcool, la personne est susceptible de souffrir d’une cirrhose du foie. Il existe différentes étapes par lesquelles un foie passe pour atteindre le stade de décompensation. Le stade initial est le développement de nodules et à ce stade, il existe une démarcation nette entre les hépatocytes.

Les dommages causés au foie cirrhotique sont si drastiques qu’ils affectent la capacité de sécréter et de restaurer le glycogène ; c’est un composé qui peut être converti de manière réversible en glucose au moyen d’enzymes. Lorsque ce processus décline, le corps commence à désintégrer son propre tissu musculaire pour libérer de l’énergie. Cela conduit à la fonte musculaire, la malnutrition ainsi que la faiblesse.

Habitudes alimentaires nocives dans la maladie hépatique cirrhotique :

Malbouffe : ils contiennent une grande quantité d’arômes artificiels, d’agents de conservation, de calories vides et de boissons à base de soda qui contiennent un taux élevé de sucre, ce qui est nocif non seulement pour les patients cirrhotiques, mais également pour les personnes en bonne santé.

Changements alimentaires : Chez les patients atteints d’encéphalopathie hépatique, il est conseillé d’augmenter l’apport en protéines pendant la journée ou les heures d’éveil. Une collation de fin de soirée riche en glucides doit être prise pour soutenir le foie pendant le sommeil.

Apport élevé en sodium (sel de table) : Comme tout le monde le sait, les papilles gustatives deviennent de moins en moins sensibles à mesure que vous augmentez la quantité de sel dans votre alimentation. Étant donné que les produits alimentaires emballés contiennent beaucoup de sels et de conservateurs, ils peuvent être dangereux pour la santé du patient. C’est pourquoi il est recommandé de réduire la quantité de sel à environ 5,2 g par jour ou pas plus de 2,08 g. par jour.

Un patient atteint de cirrhose doit essayer de manger des aliments légers ou des collations à intervalles réguliers de 3 heures. Ces collations peuvent inclure-

• Céréales
• Craquelins
• Fruits
• Boissons lactées
• Gâteaux
• Toasts.