Quelques bienfaits pour la santé de boire du café tous les jours

La consommation de café est une norme dans le monde entier, même parmi les pays considérés comme étant traditionnellement des buveurs de thé. Plus de 50% des adultes américains boivent du café tous les jours malgré le fait que le café était considéré comme mauvais pour la santé depuis de nombreuses décennies. Le fait est que le café a en fait des avantages pour la santé et, selon les experts, ces avantages l’emportent sur les risques pour la santé. Bon nombre des risques pour la santé associés au café ne sont pas fondés. Cependant, comme pour tout aliment ou boisson, trop de café peut certainement avoir un impact négatif sur votre santé. Une tasse ou deux de café par jour est bien dans les limites de sécurité et susceptibles de vous offrir certains des avantages pour la santé associés à cette boisson populaire.

 

 

Le café réduit le risque de la maladie de Parkinson

Plusieurs études ont montré que la consommation de café pouvait en fait réduire le risque de développer la maladie de Parkinson . On pense que cela est dû à la teneur en caféine du café car cet effet protecteur est également observé avec le thé et le thé vert. Cependant, il peut y avoir d’autres ingrédients dans le café qui fonctionnent en synergie avec la caféine. Semblable à la cigarette qui peut offrir certains avantages neuroprotecteurs, la consommation de café ne doit pas être entreprise uniquement pour se protéger contre la maladie de Parkinson. Une étude récente en 2012 a également montré que la consommation de café peut aider à atténuer certains des symptômes de mouvement qui surviennent dans la maladie de Parkinson, mais encore une fois, le café n’est pas un traitement recommandé.

Le café réduit les maladies du foie

Nous connaissons tous le risque de consommation d’alcool dans les maladies du foie. Réduire la consommation d’alcool ou l’arrêter complètement est idéalement le meilleur moyen de réduire le risque de ces maladies telles que la cirrhose du foie . Mais le café peut aussi aider. Une étude de 2006 qui a observé plus de 100 000 personnes sur une période de 20 ans a noté qu’une seule tasse de café par jour pouvait réduire le risque de cirrhose alcoolique jusqu’à 20%. Les avantages ont augmenté avec une plus grande consommation quotidienne de café. Mais même si vous n’êtes pas un buveur d’alcool, le café peut vous offrir une protection hépatique. Le café peut aider à prévenir la stéatose hépatique non alcoolique et même ralentir sa progression une fois qu’elle commence.

 

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Antioxydants abondants dans le café

Les antioxydants sont devenus un mot à la mode dans les soins de santé ces dernières années. Mais il se réfère simplement aux substances qui protègent votre corps en neutralisant les substances nocives appelées radicaux libres. Il est bien connu que les fruits et légumes frais sont riches en antioxydants, tout comme le café. Pour la grande majorité des adultes américains, le café est la principale source d’antioxydants alimentaires. Cela ne signifie pas que le café est la meilleure source d’antioxydants – ce titre est toujours dominé par les dates en fonction de la taille de la portion. Cependant, dans le contexte du régime américain, le café peut en fait être la meilleure source d’antioxydants en fonction à la fois de sa portion et de sa fréquence de consommation aux États-Unis.

Café et diabète

Il est bien connu que l’épidémie de diabète est une préoccupation dans le monde entier. Bien que la génétique joue un rôle important dans le développement du diabète de type 2 , l’obésité et un mode de vie sédentaire ont été à l’origine de l’incidence au cours des dernières décennies. Le diabète de type 2 représente jusqu’à 95% des cas de diabète dans le monde et le café peut avoir un rôle bénéfique à jouer dans l’épidémie. Des études suggèrent que le café peut bloquer le mauvais repliement d’une protéine responsable du développement du diabète de type 2. Ces mêmes études ont noté que boire au moins quatre tasses de café par jour peut réduire le risque de diabète de type 2 jusqu’à 50% avec une réduction supplémentaire de 7% pour chaque tasse par la suite.

Lien du café avec la dépression et le suicide

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La caféine, et parfois le sucre, «élevée» de boire du café fait que tout le monde se sent bien au moins pendant une courte période de temps. Mais il y a probablement plus au lien entre le café et la dépression qui se pose à l’œil. Il semble que les propriétés antioxydantes du café puissent jouer un rôle dans la réduction du risque de dépression d’environ 10% pour les personnes qui en consomment quatre tasses ou plus par jour. On pense que le café a un léger effet antidépresseur qui est très significatif dans le contexte du suicide. Il a été démontré que seulement deux à quatre tasses de café par jour réduisaient de 50% le risque de suicide chez les hommes et les femmes.

 

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Café et cancer de la peau

Le café semble jouer un rôle bénéfique dans la protection contre le cancer de la peau. Mais ce n’est pas le café lui-même. Le lien a plutôt été noté avec la caféine et les avantages pourraient s’appliquer à plusieurs boissons contenant de la caféine. Le café décaféiné ne compte pas et il a été étudié dans des études pour déterminer si l’avantage résidait dans le café en tant que boisson ou dans la caféine elle-même. Ce qui a été découvert, c’est que boire du café tous les jours, 3 tasses ou plus par jour, pourrait réduire le risque de carcinome épidermoïde et de carcinome basocellulaire, deux types de cancer de la peau . N’oubliez pas que le tabagisme et l’exposition au soleil sont deux facteurs de risque modifiables sur lesquels il convient de se concentrer dans la prévention du cancer de la peau plutôt que d’augmenter simplement la consommation de café.

Le café retarde la maladie d’Alzheimer

Il n’est peut-être pas aussi important que certains des autres bienfaits du café pour la santé, mais une étude a révélé que le café pouvait ralentir l’apparition de la maladie d’Alzheimer de 2 à 4 ans chez les personnes de plus de 65 ans. La cause exacte de la maladie d’Alzheimer est encore un mystère et le rôle du café dans le retardement de l’apparition est tout aussi déroutant. L’étude a révélé que la clé est la caféine et pas seulement le café. Cependant, il soutient davantage les résultats avec d’autres conditions neurodégénératives comme la maladie de Parkinson où le café s’est avéré réduire le risque de MP et même s’avérer bénéfique dans la gestion des symptômes moteurs.

 

Café et perte de poids

Les avantages du café pour perdre du poids sont encore controversés. Bien que certains des effets du café puissent avoir un rôle à jouer dans la perte de poids, les effets sont au mieux modérés pour le buveur de café moyen et peu susceptibles d’être permanents. L’obésité en l’absence de maladies contributives comme l’hypothyroïdie est le résultat d’un apport calorique excessif par rapport à la consommation de calories dans l’activité physique. La seule façon de surmonter cela est de consommer moins de calories grâce à un régime équilibré et restreint en calories tout en augmentant la dépense calorique grâce à l’exercice. Le café peut augmenter l’excrétion d’eau car le café a des propriétés diurétiques et peut momentanément augmenter l’utilisation des calories. Cependant, les effets sont à court terme et sans modification appropriée de l’alimentation et du mode de vie, il est peu probable que le café contribue de manière significative à la perte de poids.

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