Que signifie la nourriture non digérée dans vos selles ? (et quand s’inquiéter)

Voir des aliments non digérés dans vos selles peut être troublant. Même si cela est souvent inoffensif, cela peut parfois signaler un problème plus grave. Apprendre la différence peut vous aider à savoir quand demander un traitement.

Des aliments non digérés dans vos selles peuvent survenir après avoir mangé des aliments riches en fibres ou avoir mangé trop vite. Cependant, cela peut également signifier une maladie gastro-intestinale (GI) qui entrave une digestion normale.

Même si la plupart des aliments non digérés sont facilement évacués, le traitement d’un problème gastro-intestinal peut nécessiter des changements de mode de vie, des médicaments et/ou un soulagement du stress.

Cet article explique comment se produisent les aliments non digérés dans vos selles et leurs causes. Il décrit également les traitements et quand consulter un médecin pour ce problème.

Est-il normal d’avoir des aliments non digérés dans vos selles ?

Des selles saines peuvent varier en fonction de votre alimentation et d’autres facteurs individuels. Généralement, des selles saines sont brun moyen à foncé. Il n’est pas rare de voir des fragments d’aliments non digérés dans les selles.

Les aliments non digérés dans les selles sont généralement causés par des matières végétales riches en fibres qui ne sont ni décomposées ni absorbées au cours du processus digestif. Cela peut également être le signe d’une mastication insuffisante ou d’une alimentation trop rapide.

Les aliments non digérés dans vos selles sont généralement inoffensifs, à moins qu’ils ne s’accompagnent d’autres symptômes tels qu’une perte de poids involontaire, une diarrhée persistante ou des modifications des habitudes intestinales.

Quelles sont les causes des aliments non digérés dans vos selles ?

Les aliments non digérés dans vos selles se produisent lorsque votre système digestif ne décompose pas complètement les aliments que vous consommez. Même si la plupart des aliments non digérés sont facilement évacués, certains aliments restent intacts lorsqu’ils traversent votre tube digestif.

Dans certains cas, la présence d’aliments non digérés dans vos selles est causée par un problème médical tel qu’une insuffisance pancréatique, une maladie dans laquelle votre pancréas ne produit pas suffisamment d’enzymes nécessaires à la digestion.

D’autres causes potentielles incluent :

Aliments riches en fibres

Les fibres sont un type de glucides non digestibles. Alors que d’autres types de glucides comme les sucres et les féculents sont facilement digérés, les fibres passent relativement intactes à travers votre tube digestif jusqu’à votre côlon (gros intestin).

Certains types de fibres, appelées fibres insolubles, ne se dissolvent pas dans l’eau et peuvent apparaître sous forme d’aliments non digérés dans les selles. Les aliments contenant des fibres insolubles comprennent :

• Produits à base de blé, en particulier le son de blé
• Quinoa et autres céréales
• Riz brun
• Les légumineuses
• Légumes-feuilles comme le chou frisé
• Amandes
• Noix
• Graines comme les graines de sésame et les graines de lin
• Fruits à peau comestible, comme les pommes et les poires
• Légumes à peau comestible comme les poivrons, le maïs et les tomates

Manger trop vite

Manger trop vite a plusieurs conséquences, notamment des aliments non digérés dans les selles. Cela vous empêche également de mâcher correctement vos aliments. Avaler de grosses particules de nourriture peut interférer avec le processus digestif naturel et empêcher votre corps d’extraire les nutriments dont il a besoin des aliments que vous consommez.

Conditions médicales pouvant provoquer de la nourriture dans vos selles

Les conditions médicales susceptibles de provoquer la présence de nourriture dans vos selles accompagnent généralement des symptômes gastro-intestinaux pouvant indiquer un problème. Des aliments non digérés dans vos selles peuvent être le signe de l’une des conditions médicales suivantes :

La maladie de Crohn

La maladie de Crohn est un type chronique de maladie inflammatoire de l’intestin (MII) qui peut affecter n’importe quelle partie de votre intestin, de la bouche à l’anus. La maladie affecte généralement l’intestin grêle et la partie supérieure du gros intestin.

Les symptômes de la maladie de Crohn peuvent inclure :

• Diarrhée
• Douleurs abdominales et crampes
• Perte de poids
• Anémie
• Rougeur ou douleur oculaire
• Fatigue
• Fièvre
• Douleurs ou douleurs articulaires
• Nausées ou perte d’appétit
• Modifications cutanées impliquant des bosses rouges et sensibles sous la peau

Maladie coeliaque

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune grave dans laquelle la consommation de gluten (une protéine présente dans le seigle, le blé et l’orge) déclenche une réponse immunitaire qui attaque les villosités (petites projections ressemblant à des doigts dans votre intestin grêle). Les villosités endommagées ne peuvent pas absorber correctement les nutriments dans votre corps.

Les symptômes de la maladie coeliaque peuvent varier de légers à graves. Ils peuvent inclure :

• Fatigue
• Douleurs abdominales et ballonnements
• Diarrhée
• Selles grasses, pâles, nauséabondes (stéatorrhée)
• Perte de poids involontaire

Insuffisance pancréatique

L’insuffisance pancréatique survient lorsque votre pancréas ne peut pas produire des niveaux adéquats d’enzymes nécessaires à la digestion des aliments dans votre intestin grêle. La maladie est due à des lésions du pancréas dues à une inflammation, une intervention chirurgicale ou un cancer. Les symptômes de l’insuffisance pancréatique comprennent :

• Douleurs et sensibilité abdominales
• Perte d’appétit
• Des sensations de plénitude
• Diarrhée et perte de poids involontaire

Intolérance au lactose

L’intolérance au lactose est une maladie gastro-intestinale qui interfère avec la digestion normale du lactose, un sucre présent dans le lait et d’autres produits laitiers. Si vous souffrez d’intolérance au lactose et consommez des produits laitiers riches en lactose, vous pouvez présenter les symptômes suivants dans un délai de 30 minutes à deux heures :

• Douleur abdominale
• Ballonnements
• Flatulence
• Diarrhée
• Nausée

Syndrome du côlon irritable (SCI)

Le SCI est un groupe de symptômes qui affectent votre gros intestin mais ne causent pas de dommages permanents. Bien qu’il n’y ait aucune cause connue à cette maladie, elle déclenche les symptômes suivants :

• Crampes abdominales, souvent liées aux selles
• Ballonnements et gaz
• Modifications des selles
• Diarrhée, constipation ou les deux
• Du mucus blanc dans vos selles

Gastro-entérite (bug de l’estomac)

La gastroentérite est une infection intestinale qui provoque une inflammation temporaire de l’estomac et/ou des intestins. Elle est souvent causée par un virus, mais elle peut également résulter de bactéries, de parasites ou de réactions à des produits chimiques ou à des médicaments. Cette affection est appelée intoxication alimentaire lorsqu’elle résulte de la consommation d’aliments ou de boissons contaminés.

Les symptômes de la gastro-entérite comprennent :

• Diarrhée
• Vomissement
• Nausée
• Douleurs ou crampes abdominales
• Parfois, fièvre ou déshydratation

Rectocolite hémorragique

La colite ulcéreuse est une MII chronique dans laquelle votre système immunitaire provoque une inflammation et des ulcères sur la muqueuse de votre côlon. Les symptômes incluent :

• Diarrhée
• Du sang ou du pus dans vos selles
• Douleur abdominale
• Perte de poids
• Perte d’appétit
• Fatigue
• Plaies cutanées
• Douleurs articulaires
• Retard de croissance chez les enfants

Syndrome de dumping

Le syndrome de dumping, également appelé vidange gastrique rapide, provoque le déplacement des aliments de votre estomac directement vers votre intestin grêle avant qu’ils ne soient digérés. Cela survient généralement comme une complication d’une chirurgie bariatrique (perte de poids) ou d’une chirurgie œsophagienne.

Le syndrome de dumping est caractérisé comme étant précoce ou tardif, selon le délai après avoir mangé les symptômes.

Les symptômes suivants du syndrome de dumping précoce apparaissent généralement dans les 10 à 30 minutes suivant un repas :

• Ballonnements
• Crampes abdominales
• Nausée
• Diarrhée urgente
• Rougissement du visage ou de la peau
• Étourdissements ou vertiges
• Arythmie (cœur qui s’accélère ou battement de coeur irrégulier)
• Transpiration
• Faiblesse

Les symptômes suivants du syndrome de dumping tardif apparaissent généralement une à trois heures après avoir mangé un repas :

• Difficulté à se concentrer
• Syncope (évanouissement)
• Fatigue
• Étourdissements ou vertiges
• Faim
• Palpitations ou rythme cardiaque accéléré
• Transpiration
• Faiblesse

Surcroissance de l’intestin grêle (SIBO)

La prolifération de l’intestin grêle (SIBO) est la présence excessive de bactéries dans votre intestin grêle. La présence de bactéries supplémentaires dans cette région peut épuiser les nutriments nécessaires avant que votre corps puisse les traiter. Les symptômes du SIBO comprennent :

• Plénitude abdominale
• Crampes abdominales
• Ballonnements
• Diarrhée aqueuse
• Gazosité
• Selles grasses
• Perte de poids involontaire

Risques de malabsorption

Les risques de malabsorption impliquent des conséquences liées à une absorption inefficace des nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner normalement. Ces risques peuvent varier en fonction de l’affection à l’origine de la malabsorption et de sa gravité.

Lorsque votre corps est incapable d’absorber et de métaboliser correctement les aliments, cela peut entraîner une malnutrition même si vous consommez une alimentation équilibrée avec des quantités adéquates de nourriture. Les risques de malnutrition peuvent affecter tous les systèmes de l’organisme, entraînant un large éventail de pathologies :

• Neurologique : Rétrécissement du cerveau et déclin des capacités cognitives
• Cœur : arythmie, étourdissements et évanouissements dus à une pression artérielle basse
• Gastro-intestinal : digestion plus lente que la normale, constipation, diarrhée, lésions hépatiques et lithiase biliaire (calculs biliaires)
• Métabolique : ralentissement du métabolisme et de la transformation des aliments en énergie, taux de sucre dans le sang faible ou élevé et fatigue
• Appareil locomoteur : ostéoporose (os fins et affaiblis) et fonction anormale de la moelle osseuse
• Pulmonaire : essoufflement et pneumonie
• Urinaire : Déshydratation et insuffisance rénale
• Système endocrinien : fonction thyroïdienne anormale et taux d’hormones anormaux
• Dermatologique : plaies à cicatrisation lente, peau et ongles secs et craquelés et cheveux clairsemés et cassants

Comment les aliments non digérés dans les selles sont traités

Les aliments non digérés dans les selles sont traités en fonction de la cause du problème. Si des aliments non digérés se retrouvent dans les selles à la suite d’un régime alimentaire riche en fibres, il se peut qu’il n’y ait aucune raison de recourir à un traitement.

Si les aliments non digérés dans les selles sont liés à vos habitudes alimentaires, votre médecin peut vous conseiller les stratégies suivantes pour faciliter une bonne digestion :

• Mâchez bien votre nourriture et avalez-la avant de prendre la prochaine bouchée.
• Mangez votre nourriture lentement.
• Mordre de plus petits morceaux de nourriture ou couper votre nourriture en plus petits morceaux.
• Hachez, réduisez en purée ou mélangez les aliments difficiles à mâcher ou à avaler.
• Boire au moins 8 tasses d’eau par jour.
• Consommez des aliments riches en probiotiques comme le yaourt.

Lorsque des aliments non digérés dans vos selles sont le symptôme d’un problème de santé, votre médecin conçoit un plan de traitement en fonction du type, de la cause et de la gravité de votre problème.

Lorsque les changements de régime alimentaire et de mode de vie sont inadéquats, les traitements courants des maladies gastro-intestinales comprennent les médicaments suivants :

• Constipation en vente libre ou médicaments antidiarrhéiques
• Antispasmodiques sur ordonnance pour diminuer les spasmes du tractus gastro-intestinal
• Les agents de promotion accélèrent les contractions musculaires du tractus gastro-intestinal pour favoriser le mouvement des aliments le long de l’intestin grêle et du gros intestin.
• Antidépresseurs pour diminuer les douleurs gastro-intestinales chroniques
• Médicaments anti-nausées et anti-vomissements
• Probiotiques
• Antibiotiques
• Nutrition intraveineuse (IV) pour remplacer les nutriments perdus en raison de la maladie

Si on vous a diagnostiqué une insuffisance pancréatique, une thérapie de remplacement des enzymes pancréatiques (PERT) vous sera probablement prescrite. Ces enzymes digestives vous aideront à digérer et à absorber les graisses.Le PERT se prend au cours d’un repas pour optimiser la digestion. Votre médecin peut également vous conseiller de prendre des vitamines liposolubles A, D et K, surtout si vous suivez un régime très faible en gras.

Traitements psychologiquespour contrer le stress souvent lié à l’apparition de certaines maladies gastro-intestinales, on peut citer :

• Thérapies basées sur la relaxation, l’hypnose ou la pleine conscience
• Thérapie cognitivo-comportementale (TCC) pour aider à gérer les symptômes

Quand contacter un fournisseur de soins de santé

Dans la plupart des cas, la présence d’aliments non digérés dans vos selles est liée au régime alimentaire ou aux habitudes alimentaires. Cependant, cela peut être le signe d’une maladie plus grave si elle s’accompagne d’autres problèmes. Contactez un professionnel de la santé si vous avez des aliments non digérés dans vos selles et l’un des symptômes suivants :

• Modifications des habitudes intestinales (aller à la selle plus ou moins souvent que d’habitude)
• Diarrhée persistante
• Constipation
• Brûlures d’estomac qui ne peuvent être soulagées par les antiacides
• Sang ou changement dans la couleur de vos selles
• Douleurs abdominales sévères
• Perte de poids involontaire
• Vomissements de sang
• Vertiges ou étourdissements