Points clés à retenir
- Le vinaigre de cidre de pomme et la cannelle peuvent aider à contrôler la glycémie, mais leurs effets sont modestes.
- Trop de vinaigre de cidre de pomme peut nuire à vos dents et à votre digestion, et trop de cannelle peut stresser le foie.
- Il est important de ne pas remplacer les traitements médicaux par du vinaigre de cidre de pomme et de la cannelle.
Le vinaigre de cidre de pomme et la cannelle contiennent des antioxydants et peuvent aider à réduire la glycémie. Cependant, les recherches sont encore en cours pour savoir si ces produits sont plus bénéfiques lorsqu’ils sont combinés.
Ils peuvent aider à réguler la glycémie
Le vinaigre de cidre de pomme et la cannelle ont été associés à de modestes avantages dans le contrôle de la glycémie, selon Keri Gans, MS, RDN, CDN, diététiste et auteur de « The Small Change Diet ».
“Dans l’ensemble, il n’y a aucune preuve solide d’avantages amplifiés, et tout effet serait probablement, au mieux, modeste”, a déclaré Gans à Gesundmd.
Vinaigre de cidre de pommeet de la cannellepeut également réduire le cholestérol et augmenter la sensibilité à l’insuline, ce qui est particulièrement utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2.
Ils peuvent protéger votre santé cardiaque
La cannelle est une bonne source d’antioxydants et contient également des composés anti-inflammatoires, a déclaré Barron.
“La cannelle peut être bénéfique pour la santé cardiaque, la gestion du diabète et la santé cognitive. Mais, comme le vinaigre de cidre de pomme, les recherches sont minimes et peu concluantes”, a déclaré Leah Barron, RD, LD, CPT, diététiste chez The Baseline Lifestyle Co.
Elle a ajouté que combiner le vinaigre de cidre de pomme et la cannelle n’est pas une panacée.
“Il est important de se rappeler que des maladies comme le diabète et les maladies cardiaques sont multifactorielles et résultent souvent du mode de vie global d’une personne plutôt que d’un aliment ou d’un ingrédient individuel”, a déclaré Barron.
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Quelle quantité devriez-vous prendre ?
Barron a déclaré que dans les études où les chercheurs ont constaté des améliorations de la glycémie et du cholestérol, lela dose quotidienne de cannelle variait de 1 à 6 grammes. Pour le vinaigre de cidre de pomme, la dose quotidienne est de 1 à 2 onces.
Si vous vivez avec des problèmes de santé chroniques ou si vous prenez des médicaments quotidiennement, consultez votre médecin ou votre pharmacien avant d’essayer le vinaigre de cidre de pomme et la cannelle.
“Le vinaigre de cidre de pomme peut interagir avec des médicaments comme l’insuline ou les diurétiques et peut réduire le potassium en cas de surutilisation”, a déclaré Gans. “La cannelle, en particulier sous forme de supplément, peut être risquée en grande quantité. Ni l’une ni l’autre ne devrait remplacer les approches éprouvées pour gérer le cholestérol, la glycémie ou la santé cardiaque.”
Il est important de ne pas être trop sévère lorsque vous incorporez du vinaigre de cidre de pomme et de la cannelle à votre alimentation.
“Il n’y a pas de dose standard, et plus n’est pas mieux”, a déclaré Gans. “De grandes quantités de vinaigre peuvent nuire aux dents et à la digestion, tandis qu’une trop grande quantité de cannelle peut stresser le foie.”
Autres risques à considérer
Barron a déclaré qu’il n’y avait aucune raison pour que vous ne devriez pas mélanger du vinaigre de cidre de pomme et de la cannelle, à condition que vous consomviez les deux avec modération et que vous suiviez quelques règles de bon sens :
- Ne mangez jamais une cuillerée de cannelle en poudre seule, car cela pourrait présenter un risque d’étouffement.
- Diluez toujours le vinaigre de cidre de pomme avec de l’eau et buvez-le avec une paille pour éviter d’endommager l’émail des dents et d’irriter l’œsophage.
- N’utilisez pas de vinaigre de cidre de pomme et de cannelle pour remplacer des traitements médicaux éprouvés.
