Points clés à retenir
- Rien ne prouve que manger des grenades à jeun offre des bienfaits supplémentaires pour la santé.
- Les grenades sont riches en antioxydants qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à favoriser la santé cardiaque.
- Manger des graines de grenade, qui contiennent des fibres, aide à prévenir les pics de glycémie plus efficacement que la consommation de jus.
Les grenades, comme tous les fruits, contiennent des glucides qui sont décomposés en glucose (sucre) que le corps utilise comme énergie.Certains influenceurs du bien-être affirment que manger ces fruits rouges vibrants à jeun vous donne un regain d’énergie sans augmenter considérablement la glycémie.
Manger de la grenade le ventre vide
Ce n’est pas la première fois que des influenceurs du bien-être avancent l’idée que manger des fruits à jeun présente des avantages particuliers pour la santé. Cependant, rien ne prouve que cette pratique facilite la digestion ou l’absorption des nutriments.
Pour bénéficier des bienfaits de la santé cardiaque et des antioxydants, concentrez-vous sur l’intégration régulière des grenades à votre alimentation, a déclaré Caroline Susie, RDN, LD, diététiste basée à Dallas et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.
“La cohérence de la consommation est plus importante que de la manger à jeun”, a-t-elle déclaré.
Malgré certaines affirmations faites en ligne, vous pouvez bénéficier des bienfaits de ce fruit pour la santé, quel que soit le moment où vous le mangez.
“Les grenades offrent tellement de nutriments. Peu m’importe quand vous les mangez ou comment vous les mangez – si vous les saupoudrez sur du yaourt ou des flocons d’avoine, si vous les mettez dans une salade ou si vous en mangez simplement au réveil le matin – il y a une foule d’avantages nutritionnels”, a déclaré Susie.
Voici quatre bienfaits pour la santé associés à la consommation régulière de grenades, même si vous ne les mangez pas l’estomac vide.
1. Fournit des antioxydants
Souvent appelées « superaliments », les grenades contiennent des antioxydants, comme des polyphénols, qui aident à protéger contre le cancer et les maladies cardiaques.
Les antioxydants aident à empêcher les radicaux libres de nuire à nos cellules et à notre ADN. Les grenades contiennent trois fois plus d’antioxydants que le thé vert, une source populaire d’antioxydants.
Un récent essai contrôlé randomisé a montré que l’extrait de grenade contribuait à réduire l’inflammation et la tension artérielle, en partie grâce à la teneur en antioxydants du fruit.
2. Aide à réduire l’inflammation
Le vieillissement est lié à une inflammation accrue, qui peut également jouer un rôle dans le développement du diabète, des maladies cardiovasculaires et des maladies neurodégénératives.
Les grenades peuvent constituer un moyen peu coûteux de réduire l’inflammation associée à un vieillissement malsain.
D’autres études ont montré que l’effet anti-inflammatoire de la grenade peut aider les gens à gérer la polyarthrite rhumatoïde, une maladie auto-immune qui peut provoquer une inflammation dans tout le corps.
3. Boost d’énergie
Les sucres contenus dans les grenades peuvent fournir un regain d’énergie rapide même si vous ne mangez pas le fruit l’estomac vide.
“Chaque fois que vous consommez un fruit ou un glucide, un sucre naturel, cela vous donnera un regain d’énergie. C’est juste une sorte de glucides 101”, a déclaré Susie.
4. Soutient la santé cardiaque
Les grenades sont un fruit sain pour le cœur qui peut aider à abaisser la tension artérielle.Manger des graines de grenade peut augmenter votre apport en fibres, ce qui aide également à prévenir les maladies cardiaques.
Ces fruits contribuent à améliorer certains facteurs de risque cardiovasculaire, comme les marqueurs inflammatoires, le stress oxydatif et le HDL, le bon cholestérol, a déclaré Susie.
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Et le jus de grenade ?
Vous pouvez obtenir des nutriments à partir des graines et du jus de grenade, mais seules les graines fournissent des fibres. Une tasse de graines contient 19 grammes de sucre et 6 grammes de fibres, tandis qu’une tasse de jus contient 34 grammes de sucre et aucune fibre.
Parce que le jus manque de fibres, le boire à jeun peut augmenter la glycémie plus rapidement que la consommation des graines. Les fibres aident à ralentir la digestion et préviennent les pics rapides de glycémie. Les protéines ont un effet similaire en ralentissant l’absorption des glucides.
“Si vous craignez une augmentation de votre glycémie, optez pour les graines plutôt que pour le jus et associez-les à des protéines, comme le yaourt grec”, a déclaré Susie.
