Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez du thé vert tous les jours

Depuis des milliers d’années, le thé vert est apprécié comme boisson riche en saveurs et utilisé à des fins médicinales. Il a gagné en popularité et est consommé dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits reconnus pour la santé. 

1. Vous obtenez un boost antioxydant

Le thé vert possède une forte concentration d’antioxydants responsables des bienfaits de la boisson pour la santé. Le thé est riche en un type d’antioxydant appelé polyphénols, des composés naturels qui réduisent l’inflammation, protègent contre le stress oxydatif et préviennent les dommages cellulaires.

2. Votre santé cardiovasculaire s’améliore

Boire du thé vert pourrait protéger contre les maladies cardiovasculaires, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Une étude a révélé que le thé vert était associé à une réduction du cholestérol total et des lipoprotéines de basse densité (LDL), ou « mauvais » cholestérol.

Les composés anti-inflammatoires du thé vert, comme l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), détendent les vaisseaux sanguins et réduisent l’inflammation.

Des études ont montré que les personnes qui boivent 3 à 5 tasses de thé vert par jour et suivent une alimentation saine ont un risque 41 % inférieur de mourir d’une maladie cardiovasculaire.

3. Votre santé cérébrale est améliorée

Le thé vert soutient la santé du cerveau de plusieurs manières.

La combinaison de caféine et de L-théanine du thé vert améliore l’humeur, l’énergie, le temps de réaction et la mémoire.La L-théanine a également réduit le stress et a augmenté certaines substances chimiques du cerveau (dopamine et sérotonine).

Les catéchines du thé vert, en particulier l’EGCG, protègent les cellules cérébrales des dommages causés par les radicaux libres. Il peut également aider à prévenir les maladies cérébrales et nerveuses (neurodégénératives) telles que le déclin cognitif lié à l’âge, la démence, la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Une étude a révélé que le thé vert réduisait de 64 % le risque de déclin cognitif lié à l’âge, même en tenant compte d’autres facteurs (par exemple, l’âge, le mode de vie et la maladie sous-jacente).

4. Votre métabolisme est amélioré

Plusieurs études ont montré que la caféine et les catéchines présentes dans le thé vert augmentaient le métabolisme et aidaient à brûler les graisses.

Une étude a révélé que 12 semaines d’environ 857 milligrammes d’extrait de thé vert (GTE) par jour entraînaient une perte de poids et un indice de masse corporelle (IMC) inférieur.

5. Votre glycémie peut réguler

Le thé vert peut protéger contre le développement du diabète de type 2 (DT2) en régulant la glycémie et en améliorant la résistance à l’insuline.

Une étude a révélé que boire au moins 4 tasses de thé (noir, vert ou oolong) par jour pendant 10 ans réduisait le risque de développer un DT2. Cependant, d’autres facteurs liés au mode de vie peuvent avoir influencé le résultat.

De plus, une étude a associé le thé vert quotidien à un risque plus faible de DT2 et à une réduction des complications ou de la mortalité pour les personnes déjà diagnostiquées.

6. Votre risque de types spécifiques de cancer réduit

Le thé vert est riche en polyphénols, qui aident à combattre les radicaux libres et peuvent augmenter les niveaux d’antioxydants, aidant ainsi à protéger les cellules et l’ADN des dommages et du stress oxydatif.

La recherche suggère que les propriétés antioxydantes du thé vert peuvent réduire le risque de certains cancers, notamment les suivants :

• Cancer du sein: Boire du thé vert peut réduire le risque de 15%.
• Cancer colorectal : les buveurs de thé vert avaient 30 à 40 % de risques en moins d’en développer.
• Cancer de la bouche : une consommation à long terme peut réduire le risque.

N’oubliez pas que le thé vert à lui seul ne réduit pas votre risque de ces cancers. Le maintien de comportements de vie sains est essentiel pour améliorer votre santé globale.

7. Votre inflammation cutanée peut diminuer

Une étude chez la souris a révélé que les extraits de thé noir, vert et blanc réduisaient l’inflammation cutanée due au psoriasis.

D’autres études préliminaires suggèrent que les polyphénols du thé vert et l’EGCG appliqués sur la peau réduisaient l’inflammation cutanée.

On ne sait pas si les extraits de thé auraient des bienfaits similaires chez l’homme. Des études cliniques chez l’homme sont nécessaires pour le confirmer.

8. Votre santé buccodentaire pourrait s’améliorer

Une étude de 2017 a révélé que les polyphénols du thé vert peuvent aider à prévenir les maladies des gencives (parodontales) et de la bouche en raison de leurs effets antioxydants, anti-inflammatoires et antibactériens.

Une revue de 2021 a également noté des résultats prometteurs pour le thé vert et la santé bucco-dentaire.

La plupart des études ont été réalisées en laboratoire et non chez l’homme. Il n’y a donc pas suffisamment de preuves pour recommander le thé vert contre les maladies des gencives ou les caries ; des recherches supplémentaires sont nécessaires.

9. Vos os peuvent devenir plus forts

Le thé vert peut favoriser la santé des os en réduisant la perte osseuse et en augmentant la densité osseuse.

La recherche montre que les catéchines présentes dans le thé vert peuvent avoir un impact positif sur le métabolisme osseux en stimulant la formation osseuse et en inhibant la résorption osseuse.

Une étude de 2018 a révélé que les buveurs de thé de longue durée (plus de 30 ans), en particulier ceux qui préféraient le thé vert, présentaient un risque plus faible de fracture de la hanche.

Avantages nutritionnels du thé vert

Le thé vert est fabriqué à partir des feuilles deCamélia sinensisusine.

Bien que toutes les variétés de thé proviennent de la même plante, le thé vert est considéré comme le plus sain en raison de la manière dont il est transformé.

Le thé vert contient des niveaux élevés de polyphénols et d’antioxydants naturels bénéfiques (catéchines, comme l’EGCG).

Une portion d’une tasse de thé vert non sucré contient environ deux à trois calories. Il contient également des traces de minéraux comme le potassium, le magnésium et le fer.

L’ajout de lait, de sucre ou de miel peut rehausser la saveur du thé vert mais modifier son contenu nutritionnel. La recherche suggère que l’ajout de lait au thé peut réduire ses bienfaits antioxydants.

Effets secondaires

Boire du thé vert quotidiennement est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, en raison de sa teneur en caféine,adultesdevraitlimiteleur apport à8 tasses par jour.

Chaque tasse de 8 onces contient environ28 mg de caféine, bien que cela puisse varier selon la méthode d’infusion (l’eau chaude et un temps d’infusion plus long augmentent la caféine).

Excès de caféinela consommation peut entraîner des effets secondaires tels que nervosité, insomnie, maux de tête, étourdissements, rythme cardiaque rapide, déshydratation et mictions fréquentes.

Extrait de thé vertles suppléments peuvent également provoquer des nausées, de la constipation, des maux d’estomac et une augmentation de la tension artérielle.

Qui devrait éviter le thé vert ?

Parlez à votre professionnel de la santé avant de consommer du thé vert ou des extraits de thé vert dans les situations suivantes :

• Grossesse:Vous pouvez consommer en toute sécurité jusqu’à 6 tasses de thé vert par jour, mais cela peut augmenter le risque de troubles congénitaux si vous avez une carence en acide folique. 
• Lactation: Le thé vert est généralement sans danger pour la consommation. Cependant, la caféine passe dans le lait maternel et peut affecter votre bébé.
• Maladie du foie : des rapports suggèrent que les suppléments de thé vert peuvent provoquer des lésions hépatiques, dont les signes incluent des douleurs abdominales, des urines foncées et une jaunisse. 
• Bêta-bloquantutiliser: De grandes quantités de thé vert peuvent réduire les taux sanguins et l’efficacité du nadolol sur ordonnance. 
• Enfants de moins de 12 ans: La caféine peut affecter plus fortement les enfants, entraînant de l’agitation, des troubles du sommeil et des effets négatifs sur la croissance et le développement.

Comment préparer le thé vert

• Formes de thé vert: Le thé vert est disponible en sachets, en sachets, en feuilles ou en poudre (matcha). Les extraits de thé vert se présentent sous forme de capsules, de liquide et de poudre.
• Préparation: Dégustez le thé vert glacé ou chaud. Infusez le thé dans de l’eau chaude (194 degrés F) juste en dessous de l’ébullition et laissez infuser pendant 2 à 5 minutes.Un trempage plus long peut donner une saveur plus robuste et des niveaux plus élevés de composés comme la L-théanine et la caféine.
• Stockage: Conservez les produits à base de thé vert dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec et sombre. Certaines recherches suggèrent que le stockage à basse température peut prolonger la durée de conservation et empêcher l’oxydation.