Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez du lait doré (curcuma)

Le curcuma et son composé actif, la curcumine, sont à l’origine des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du lait doré.Boire du lait doré peut être bénéfique pour les personnes souffrant de diverses affections, telles que l’arthrite, l’anxiété, l’hypercholestérolémie, le cancer, le syndrome métabolique et les affections inflammatoires.

1. Réduit l’inflammation

Le curcuma, l’ingrédient principal du lait doré, est connu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et fait l’objet de nombreuses recherches.L’inflammation est la réponse de votre système immunitaire à un irritant, qui peut être utile à court terme pour se remettre d’une infection ou d’une blessure, mais qui est dommageable à long terme. L’inflammation chronique est associée à plusieurs maladies, telles que l’arthrite, la dépression, etc.

2. Prévient les dommages cellulaires

Le lait doré peut aider à prévenir les dommages cellulaires grâce aux qualités antioxydantes du curcuma. La recherche montre que l’effet antioxydant de la curcumine peut aider à réduire le stress oxydatif, un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants dans le corps.

Votre corps produit des molécules instables et potentiellement nocives, appelées radicaux libres, par le biais de processus corporels normaux et de l’exposition aux toxines et au stress. Les antioxydants, comme la curcumine, agissent en se liant aux radicaux libres et en les neutralisant, réduisant ainsi le risque de dommages cellulaires pouvant conduire à des maladies.

3. Réduit la glycémie

Les aliments sont décomposés en glucose sanguin (sucre) et convertis en énergie que le corps peut utiliser.Certains ingrédients du lait doré peuvent aider à réduire la glycémie. Une revue systématique récente a révélé que le curcuma pouvait réduire la glycémie à jeun et possédait des propriétés antidiabétiques.Le gingembre est également efficace pour réduire la glycémie à jeun (la quantité de glucose ou de sucre dans le sang après un jeûne nocturne) chez les personnes atteintes de diabète.

Si vous surveillez votre consommation de sucre, vérifiez les ingrédients du lait doré préparé. Il peut contenir plus d’édulcorants que vous ne souhaiteriez en consommer.

4. Prévient les maladies cardiaques

De nouvelles recherches ont montré que la curcumine peut aider à prévenir l’athérosclérose, une maladie qui provoque l’accumulation de plaque dans les artères et est associée à de nombreux types de maladies cardiaques.Cela peut également aider à abaisser la tension artérielle et à améliorer les performances physiques.

Le gingembre et la cannelle dans le lait doré peuvent offrir des bienfaits supplémentaires pour la santé cardiaque. Le gingembre aide à abaisser la tension artérielle et le cholestérol et à maintenir la glycémie.La cannelle aide à abaisser la tension artérielle, à réguler la glycémie, à réduire l’inflammation et à prévenir l’athérosclérose.

5. Renforce les os

Boire du lait doré peut renforcer vos os. Les produits laitiers et les laits végétaux enrichis contiennent du calcium et de la vitamine D, essentiels à la santé des os.Les experts recommandent de consommer quotidiennement trois à quatre portions d’aliments riches en calcium comme le lait, le yaourt, le lait végétal enrichi, le fromage et le jus d’orange ajouté en calcium. Une tasse de lait doré pourrait être l’une de ces portions.

6. Peut réduire le risque de cancer

Les chercheurs ont étudié les effets de la curcumine sur les cancers du sein, du pancréas, de l’intestin, du poumon, de la thyroïde et d’autres. Il existe également des preuves que cela peut aider à réduire la gravité des effets secondaires des traitements contre le cancer comme la chimiothérapie.La recherche sur la curcumine contre le cancer est prometteuse, mais il n’y a pas suffisamment de preuves pour affirmer avec certitude qu’elle peut prévenir ou traiter le cancer chez l’homme.

7. Aide à la digestion

Il a également été démontré que la curcumine améliore les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin (MII), une maladie digestive qui provoque des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées, etc.Les effets de la curcumine sur les MII pourraient être dus à ses qualités anti-inflammatoires.

Le curcuma peut également aider en cas d’indigestion. Une étude récente a comparé le curcuma à l’oméprazole, un inhibiteur de la pompe à protons utilisé pour traiter l’indigestion et les brûlures d’estomac en réduisant l’acide gastrique. Il a été constaté que le curcuma offre un soulagement comparable à celui de l’oméprazole après 28 et 56 jours de traitement.

Le gingembre contenu dans le lait doré peut faciliter la digestion et réduire les brûlures d’estomac et les nausées.

8. Renforce le système immunitaire

Le lait doré s’inspire d’une boisson appelée haldi doodh, originaire d’Inde comme remède maison contre le rhume et la congestion.Un examen de plusieurs études montre que la curcumine possède des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques, confirmant la tradition d’utilisation du lait doré pour lutter contre les infections comme le rhume.

9. Prend en charge la fonction cérébrale et la mémoire

Le curcuma et son composé curcumine peuvent aider à améliorer la mémoire en réduisant l’inflammation. Une étude menée auprès de 40 adultes de plus de 18 mois a comparé un supplément de curcumine à un placebo (une substance intentionnellement inefficace administrée aux personnes d’un groupe témoin).Le groupe curcumine avait une mémoire et une attention considérablement améliorées par rapport au groupe placebo. Les scintigraphies cérébrales ont confirmé ces résultats.

Le lait laitier peut également être bénéfique pour la mémoire à mesure que vous vieillissez. Une revue systématique portant sur plus de 300 000 participants a révélé que les personnes qui consommaient du lait de vache étaient moins susceptibles de souffrir de déclin cognitif et de démence.

10. Améliore l’humeur

L’utilisation de la curcumine comme traitement potentiel de la dépression est un domaine de recherche en cours. Une méta-analyse de 10 études a révélé que la curcumine était efficace pour réduire les symptômes de dépression et d’anxiété.

Les scientifiques pensent que la curcumine peut améliorer l’humeur grâce à ses propriétés biologiques, telles que la réduction de l’inflammation. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et faire des déclarations sur les dosages.

Quel est le meilleur moment pour le boire ? 

De nombreuses personnes aiment boire du lait doré avant de se coucher et affirment que cela les aide à passer une bonne nuit de sommeil. Cependant, certains peuvent constater que les produits laitiers contenus dans le lait doré déclenchent des brûlures d’estomac nocturnes.

En fin de compte, il n’y a pas de meilleur moment de la journée qu’un autre pour boire du lait doré. Certaines personnes préfèrent le boire le matin comme alternative au café sans caféine. D’autres personnes préfèrent en boire le soir dans le cadre d’une routine apaisante au coucher. Vous profiterez des bienfaits pour la santé, quelle que soit l’heure de la journée à laquelle vous buvez du lait doré.

Combien de temps faut-il pour constater les avantages ?

Les chercheurs n’en savent pas assez sur le lait doré pour pouvoir dire combien de temps il faut pour en constater les bienfaits. Bien que les bienfaits de la curcumine soient bien documentés, les études utilisent une large gamme de dosages, ce qui rend difficile de tirer des conclusions.

Le lait doré que vous achetez dans un café contient probablement beaucoup moins de curcuma et de curcumine que celui utilisé dans la recherche ci-dessus. Une étude auprès des consommateurs a révélé que les gens préféraient le goût du lait doré avec de plus faibles concentrations de curcumine.

Pouvez-vous trop boire ?

Le curcuma est sûr et bien toléré, la plupart des études montrant que les gens ne ressentent aucun effet indésirable, même à des doses extrêmement élevées.

Il est possible, cependant, que la consommation de grandes quantités de curcuma, en particulier d’un extrait de son composé curcumine, puisse provoquer des maux d’estomac chez certaines personnes. Il est rare de ressentir des effets secondaires liés au curcuma, mais certains effets secondaires signalés incluent :

• Diarrhée
• Mal de tête
• Nausée
• Éruption cutanée
• Tabouret jaune

Qui devrait éviter d’en boire ?

Si vous êtes allergique à ses ingrédients, évitez de boire du lait doré. Le préparer à la maison peut contribuer à garantir que ses ingrédients sont sans danger pour vous.

Selon certains rapports, le curcuma serait enrichi d’amidon de blé ou d’orge pour le rendre moins cher à fabriquer.Par conséquent, les personnes atteintes de la maladie cœliaque – une intolérance au gluten protéique présent dans le blé, l’orge et le seigle – devraient rechercher du curcuma certifié sans gluten.

Thé au curcuma ou lait doré : quel est le meilleur ?

Le lait doré à base de lait entier et de poivre noir pourrait être « meilleur » pour vous qu’un sachet de thé au curcuma trempé dans de l’eau chaude.Le curcuma n’est pas Swip Health absorbé par l’organisme, donc le poivre noir contenu dans le lait doré améliore considérablement son absorption, tout comme les graisses saines comme celles que l’on trouve dans le lait.

Vous pouvez également déterminer si votre boisson contient de la racine de curcuma entière ou de l’extrait de curcumine. La curcumine est le composé responsable de la plupart des bienfaits pour la santé mentionnés ci-dessus, et un extrait fournit une quantité beaucoup plus élevée de ce composé.