Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous ajoutez du sel de l’Himalaya à votre alimentation

Le sel de l’Himalaya, une variété de couleur rose contenant des oligo-éléments, est un ingrédient culinaire populaire et est parfois utilisé à des fins thérapeutiques.Quel est l’impact de la consommation de cette alternative au sel de table sur votre corps ?

1. Vous pouvez soutenir les niveaux d’hydratation

Votre corps régule étroitement l’eau, le sodium et d’autres minéraux chargés (électrolytes) pour maintenir l’équilibre hydrique. Vous perdez du sodium par la transpiration, donc lorsque vous vous réhydratez après avoir transpiré, vous devrez reconstituer à la fois le sodium et l’eau.

Comme toutes les autres formes de sel, le sel de l’Himalaya contient le sodium minéral essentiel (sous forme de chlorure de sodium) et peut soutenir les efforts de réhydratation.Le sel de l’Himalaya fournit également des traces d’autres électrolytes, comme le potassium et le magnésium, qui sont essentiels à l’équilibre des niveaux de liquides dans le corps.

Certains sachets de poudre de supplément électrolytique contiennent du sel de l’Himalaya.

2. Trop de sel n’est pas conseillé

Gardez à l’esprit que consommer trop de sel, quel que soit son type, contribue à l’hypertension artérielle, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.Il est préférable de consommer du sel de l’Himalaya uniquement à des niveaux qui vous conviennent et de le compter dans votre apport quotidien en sodium.

La plupart des adultes devraient viser environ 1 500 mg de sodium par jour et essayer de ne pas dépasser 2 300 mg.Discutez avec un professionnel de la santé ou un diététiste professionnel pour déterminer la quantité de sodium que vous devriez consommer quotidiennement, surtout si vous présentez un risque d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque ou de maladie rénale.

3. Votre apport en minéraux peut augmenter légèrement

Bien que le sel de l’Himalaya soit principalement composé de chlorure de sodium, il existe également des niveaux de calcium, de magnésium, de fer, de potassium et de manganèse, qui sont plus répandus que dans d’autres variétés de sel, comme le sel de table.

Cela dit, vous devrez probablement consommer une grande quantité de sel de l’Himalaya pour avoir un impact substantiel sur ces niveaux de minéraux, ce qui pourrait augmenter excessivement votre apport quotidien en sodium.

Bien que certains sels de l’Himalaya puissent apporter un léger apport en minéraux clés, les bienfaits de l’apport en minéraux peuvent être mieux obtenus grâce à d’autres aspects de votre alimentation afin d’éviter d’en abuser en sodium.

4. C’est une option de sel moins transformé

Le sel de table standard subit un processus de raffinage avant d’être mis sur le marché afin d’éliminer les minéraux autres que le chlorure de sodium et les éventuelles impuretés.

Le sel de l’Himalaya est extrait selon un processus naturel de récolte via des roches salées, plutôt que de provenir de lacs, de puits, de sources salées ou d’eau de mer comme le sel de table ordinaire.Cela permet au sel de l’Himalaya de conserver ses nombreux minéraux et oligo-éléments naturels.

Un inconvénient du sel moins transformé est queil n’est souvent pas iodé. Le sel de table est généralement iodé pour prévenir le goitre, une maladie thyroïdienne causée par une carence en iode.Si vous utilisez uniquement du sel non iodé, pensez à vous assurer d’obtenir suffisamment d’iode grâce à d’autres mesures diététiques.

Conseils d’utilisation du sel de l’Himalaya

Voici quelques conseils pour le consommer et l’utiliser dans votre routine quotidienne :

• Conservez le sel de l’Himalaya dans un récipient frais et sec.pour éviter l’agglutination des cristaux de sel et conserver la fraîcheur.
• Utilisez-le comme ingrédient de cuisineen ajoutant du sel de l’Himalaya aux viandes, légumes, soupes et ragoûts avec modération pour des raisons de saveur.
• Attention à ne pas en faire trop, et commencez avec de petites quantités de sel de l’Himalaya, car trop de sodium peut avoir un impact potentiellement nocif sur la santé.

C’est une bonne pratique de consulter votre professionnel de la santé avant d’apporter des modifications à votre régime alimentaire, comme l’ajout de sel de l’Himalaya à votre routine quotidienne, pour vous assurer qu’il correspond à vos besoins individuels en sodium et à votre régime alimentaire global.