Points clés à retenir
- Les dattes aident à soulager la constipation car elles contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles.
- Le sorbitol contenu dans les dattes attire l’eau dans le côlon, ce qui aide à ramollir les selles.
- Manger des dattes avec modération signifie inclure des dattes dans des collations, des smoothies ou des salades.
Les dattes, fruits des palmiers dattiers, sont souvent consommées pour soulager la constipation (selles dures et selles peu fréquentes). Les dattes contiennent une teneur élevée en fibres solubles et insolubles, ainsi que du sorbitol, un laxatif naturel, qui peut provoquer des selles plus régulières.
La teneur élevée en fibres des dattes adoucit et gonfle les selles
Les dattes fournissent deux types de fibres, qui agissent pour ramollir les selles de différentes manières :
- Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et forment une substance semblable à un gel. Il apporte plus d’eau dans les intestins, lui permettant de se mélanger aux matières fécales durcies et de les ramollir. Cela facilite le mouvement dans le tube digestif, soulageant ainsi la constipation.
- Les fibres insolubles, qui ne se décomposent pas dans l’organisme et y passent relativement sous forme, irritent l’intestin, provoquant le ramollissement des selles par les sécrétions d’eau et de mucus.
- Les deux types de fibres provoquent un gonflement des selles, ce qui les rend plus faciles à évacuer.
Combien de fibres contient une portion de dattes ?
Les adultes ont généralement besoin de 25 à 38 grammes (g) de fibres par jour pour maintenir une digestion saine. Aux États-Unis, la consommation quotidienne moyenne est plus proche de 16 grammes.Une demi-tasse de dattes hachées (environ 73 grammes) fournit 6 grammes de fibres alimentaires, ce qui permet aux personnes d’atteindre plus facilement leur objectif d’apport quotidien en fibres.
Le sorbitol contenu dans les dattes peut stimuler les selles
Le sorbitol est une forme d’alcool de sucre, un glucide qui ne contient ni sucre ni alcool. Bien que les alcools de sucre puissent être créés synthétiquement pour être utilisés comme édulcorants hypocaloriques, ils peuvent également être présents naturellement dans certains fruits, notamment les dattes.
Le sucre-alcool sorbitol présent dans les dattes peut agir comme un laxatif naturel, stimulant les selles chez les personnes souffrant de constipation, car il a un effet osmotique. Cela signifie qu’ils aspirent de l’eau dans le côlon, ramollissant les selles afin qu’elles soient plus faciles à évacuer.
Les dattes contiennent environ 2 grammes de sorbitol pour 100 grammes (environ 3,5 onces).
Quelle quantité d’alcools sucrés devez-vous consommer pour obtenir l’effet laxatif ?
Tout le monde est différent et, de ce fait, la quantité de sorbitol nécessaire pour provoquer une selle peut varier. Des doses aussi faibles que 5 grammes par jour peuvent déclencher des symptômes gastro-intestinaux. Dans certains cas, cependant, 20 grammes ou plus peuvent être nécessaires pour provoquer une selle.
Comment ajouter des dattes à votre alimentation ?
La douceur naturelle des dattes inspire de nombreuses idées pour les inclure dans votre alimentation :
- Mangez-les seuls comme collation.
- Ajouter aux smoothies.
- Inclure dans les salades.
- Incorporez-les dans des produits de boulangerie, comme des barres dessert, des muffins, des gâteaux et des tartes.
- Ajouter aux plats de viande rôtie.
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Précautions et effets secondaires
Bien que manger des dattes puisse aider à lutter contre la constipation, consommer trop de choses peut entraîner des effets indésirables, et certaines personnes doivent également être conscientes des divers composés contenus dans les dattes :
- Potassiumse trouve en grande quantité dans les dattes, elles doivent donc être évitées par les personnes souffrant d’insuffisance rénale.Les personnes prenant certains médicaments, tels que les diurétiques d’épargne potassique ou les inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA), doivent également surveiller de près leur apport en potassium pour éviter les complications.
- Les dattes sont riches en sucres naturels, avec 46 grammes dans une demi-tasse de dattes hachées.La façon dont le corps absorbe les sucres des dattes réduit le risque de pics de sucre élevés ; cependant, consommer trop de dattes peut toujours avoir un impact négatif sur la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.
- Sulfitessont souvent utilisés dans les variétés de dattes séchées et peuvent poser un problème aux personnes sensibles ou allergiques à cet additif.Ils peuvent également entraîner une augmentation des symptômes de l’asthme chez les personnes souffrant d’asthme mal contrôlé et chez celles qui n’ont jamais souffert d’asthme.
- Sorbitol, bien qu’utile contre la constipation dans certains cas, peut également provoquer de la diarrhée s’il est pris en quantité excessive, ainsi que des gaz, des ballonnements et des crampes abdominales.
Autres remèdes naturels contre la constipation
En plus de manger des dattes, vous pouvez également essayer d’autres remèdes naturels contre la constipation. Ils comprennent :
- Manger davantage d’aliments riches en fibres, comme les grains entiers, les légumineuses, les fruits, les légumes et les noix
- Boire plus d’eau tout au long de la journée
- Faire plus d’exercice
- Acupuncture
- Massothérapie
- Laxatifs à base de plantes, tels que le séné, l’aloès, la rhume officinale et la cascara
