La toux après avoir mangé peut être causée par un aliment qui passe dans le mauvais tuyau et par plusieurs problèmes de santé, tels que le reflux acide, les allergies alimentaires, une infection des voies respiratoires supérieures etdysphagie(difficulté à avaler). Une toux régulière ou sévère après avoir mangé doit être évaluée par un professionnel de la santé.
1. Asthme
L’asthme est causé par une inflammation des voies respiratoires des poumons. L’inflammation constante est facilement irritée par des déclencheurs tels que les allergies, l’air froid, le stress, la fumée, les odeurs fortes et la pollution de l’air.
Lorsque l’asthme éclate, les voies respiratoires se resserrent, se rétrécissent et produisent davantage de mucus. Ces changements restreignent la circulation de l’air, ce qui rend la respiration difficile.
L’ingestion déclenche généralement la toux chez les personnes asthmatiques. Une étude a rapporté que 29 % des patients asthmatiques souffraient d’une toux liée à la déglutition.La toux commence le plus souvent lorsque la nourriture passe de la gorge à l’œsophage, déclenchant probablement les récepteurs de la toux.
Les symptômes de l’asthme comprennent :
- Toux
- oppression ou douleur thoracique
- Difficulté à respirer
- Respiration sifflante (sifflement lors de la respiration)
Dans un type d’asthme, l’asthme variante de la toux, la toux est le principal et peut être le seul symptôme.
2. Allergies alimentaires
Les allergies alimentaires surviennent lorsque le système immunitaire du corps réagit de manière excessive aux protéines contenues dans les aliments.Les symptômes d’allergie alimentaire peuvent varier de légers à graves. Dans les cas graves, une anaphylaxie peut survenir, mettant la vie en danger si elle n’est pas traitée immédiatement.
Il existe plusieurs façons dont les allergies alimentaires peuvent déclencher une toux après avoir mangé. Ils peuvent provoquer un écoulement post-nasal et des mucosités, une inflammation des voies respiratoires, un gonflement de la bouche ou une réaction allergique du système respiratoire.
Une toux sévère qui commence peu de temps après avoir mangé, ne s’arrête pas et s’accompagne de symptômes tels que des étourdissements, de la confusion, des difficultés respiratoires et des évanouissements peut signaler une anaphylaxie.
Les allergies alimentaires les plus courantes comprennent :
- Lait
- Œufs
- Poisson
- Fruits de mer
- Noix
- Cacahuètes
- Blé
- Soja
- Sésame
Les symptômes d’allergie alimentaire comprennent :
- Symptômes gastro-intestinaux (nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée et constipation)
- Toux répétitive
- Bouche ou langue enflée
- Difficulté à avaler
- Bouche qui démange
- Éruption cutanée ou urticaire
- Éternuements excessifs
- Congestion nasale
3. Reflux acide
Le reflux acide se produit lorsque les acides digestifs et les particules alimentaires sortent de votre estomac et pénètrent dans l’œsophage. Un léger reflux acide est une affection courante qui peut survenir de temps en temps chez la plupart des gens.
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est un type de reflux acide chronique (de longue durée) plus grave. Le reflux acide fréquent et continu provoque des symptômes tels que :
- Brûlures d’estomac
- Toux
- Difficulté à avaler
- Douleur dans la poitrine ou l’abdomen
- Régurgitation
- Enrouement
- Vomissement
- Mauvaise haleine
- Une respiration sifflante
- Sommeil interrompu
Le reflux acide provoque naturellement la toux car les acides gastriques irritent la gorge et l’œsophage, déclenchant le réflexe de toux. Dans certains cas, l’acide peut pénétrer dans les voies respiratoires, ce qui provoque également la toux.
Après avoir mangé, le RGO peut donner l’impression que la nourriture est coincée dans la gorge. Cette sensation peut activer la toux.
Manger augmente également le risque de toux liée au reflux, car les acides gastriques peuvent remonter dans l’œsophage lorsque les muscles s’ouvrent pour laisser les aliments pénétrer dans l’estomac.
Des chercheurs chinois ont découvert que la toux après un repas est un indicateur de la toux liée au reflux gastro-œsophagien (GERC).Le RGO est à l’origine de 10 à 59 % de tous les cas de toux chronique.
4. Reflux laryngopharyngé
Reflux laryngopharyngé(LPR)se produit lorsque l’acide gastrique atteint la gorge et le larynx, qui contiennent des cellules (récepteurs) qui déclenchent la toux.
Contrairement au RGO, les personnes atteintes de LPR n’ont pas toujours de brûlures d’estomac. Ils sont plus susceptibles d’avoir un raclement de gorge excessif et une toux sèche, surtout après les repas.
Vous pouvez ressentir une toux plus fréquente après avoir mangé des aliments déclencheurs, tels que le café, l’alcool et les aliments acides ou épicés.
5. Infections des voies respiratoires supérieures (URI)
Une infection des voies respiratoires supérieures comme le rhume touche le nez, les sinus, la gorge et la boîte vocale. L’inflammation et l’excès de mucus entraînent la toux en irritant les voies respiratoires et en provoquant un écoulement postnasal.
Vous pourriez tousser davantage après avoir mangé, car les aliments peuvent irriter votre gorge ou augmenter la congestion.
6. Dysphagie
La dysphagie survient lorsque vous avez des difficultés à avaler. La déglutition implique le processus de déplacement des aliments et des boissons par la bouche (en mâchant et en utilisant la langue), la gorge et l’œsophage. La dysphagie peut survenir dans n’importe laquelle de ces zones.
Des difficultés à avaler peuvent provoquer une toux pendant et après avoir mangé. Les personnes atteintes de dysphagie éprouvent souvent la sensation que de la nourriture reste coincée dans leur gorge. Et si vous avez un problème d’œsophage, la nourriture peut rester dans votre gorge. Les deux problèmes provoquent la toux.
Des problèmes au niveau des muscles nécessaires à la déglutition peuvent entraîner une aspiration (les aliments et les boissons pénètrent dans les poumons) et un étouffement (les voies respiratoires sont bloquées par la nourriture).L’aspiration déclenche une toux qui peut être sévère lorsque votre corps tente d’évacuer les substances des voies respiratoires.
La dysphagie a de nombreuses causes possibles, notamment le RGO, les blocages et les troubles musculaires et nerveux. Votre médecin peut traiter la plupart des affections sous-jacentes. Ils peuvent également recommander des modifications alimentaires et des exercices qui facilitent la déglutition.
7. Aspirations
Vous pouvez tousser après avoir mangé si une petite quantité de nourriture ou de liquide passe par le mauvais tuyau et pénètre dans vos voies respiratoires (aspiration). La toux est la façon dont le corps expulse la substance étrangère de vos poumons.
Aspirer occasionnellement de la nourriture ou des boissons en mangeant est un problème courant qui touche la plupart des gens à un moment donné de leur vie. Cependant, une aspiration fréquente ou une toux sévère après avoir mangé sont des symptômes de dysphagie.
La pneumonie par aspiration est une maladie grave qui survient lorsque des aliments, des liquides ou d’autres substances aspirés provoquent une inflammation des poumons. L’un des symptômes est la toux.
8. Flegme excessif
Certaines personnes présentent une production excessive de mucosités (mucus) après avoir bu du lait ou mangé des produits laitiers comme du yaourt ou de la crème glacée.
Bien que l’influence des produits laitiers sur les mucosités soit encore débattue, une étude a montré que les adultes qui suivaient un régime sans produits laitiers connaissaient une réduction significative des mucosités.
Les allergies alimentaires peuvent également déclencher une production excessive de mucosités. Cependant, vous devez éviter ce problème car le traitement principal d’une allergie alimentaire consiste à l’éliminer de votre alimentation.
9. Goutte post-nasale
L’écoulement postnasal se produit lorsqu’un excès de mucus coule au fond de la gorge. Vous pouvez généralement sentir le mucus et cela provoque des symptômes tels que le besoin de se racler la gorge, la toux, la déglutition fréquente et un mal de gorge.
La toux due au syndrome d’écoulement postnasal, également appelé syndrome de toux des voies respiratoires supérieures, peut être causée par le drainage du mucus ou par une inflammation et une irritation de la gorge qui déclenchent les récepteurs de la toux.
L’écoulement postnasal peut entraîner une toux après avoir mangé lorsque des aliments ou des liquides traversent le mucus, activant le besoin de tousser pour dégager le passage.
Les principales causes d’écoulement postnasal comprennent :
- Allergies
- Rhume
- RGO
- Infection des sinus
- Infection streptococcique de la gorge
- Anomalie structurelle du nez ou des sinus
Puis-je prévenir la toux liée à l’alimentation ?
L’un des meilleurs moyens de prévenir la toux pendant ou après avoir mangé est d’identifier et d’éviter les allergènes et les déclencheurs alimentaires. Cependant, d’autres étapes utiles incluent :
- Manger des repas plus petits
- Manger lentement et bien mâcher
- Prendre de petites gorgées d’eau entre les bouchées
- Boire beaucoup d’eau pendant la journée
- Manger assis
- Ne pas s’allonger après les repas
- Boire une boisson chaude avec du miel
- Traiter les conditions sous-jacentes
- Éviter les allergènes et les déclencheurs alimentaires
Quand dois-je consulter mon médecin ?
Une toux occasionnelle après avoir mangé est probablement acceptable. Cependant, si vous toussez régulièrement après avoir mangé un repas, vous devriez consulter un professionnel de la santé.
De plus, si vous souffrez d’un problème médical tel qu’un RGO incontrôlé, une dysphagie ou une pneumonie par aspiration, une visite chez votre médecin est cruciale. Ils peuvent évaluer votre état et créer un plan de traitement personnalisé.
