Une carence en vitamine C pourrait entraîner plusieurs problèmes de santé. Vous n’avez pas besoin de supplément spécifique juste pour remplir votre apport quotidien en cette vitamine essentielle car tous les agrumes sont le raccourci pour accéder à la vitamine C. De plus, tout le monde aime l’orange tandis que d’autres aiment tellement le citron. De plus, même les feuilles de certains agrumes contiennent beaucoup de vitamine C.
Que sont les agrumes et légumes ?
Vous avez dû connaître certains agrumes, que diriez-vous des agrumes ? Existe-t-il de telles choses? Eh bien, le fait est qu’il n’y a pas de légumes issus de la famille des agrumes, mais les agrumes ressemblent davantage au terme utilisé pour le mélange de légumes avec une sauce supplémentaire à base d’agrumes. En d’autres termes, c’est comme une salade de légumes mais avec des jus d’agrumes supplémentaires au mélange qui est essentiel à la saveur. Si vous vous posez la question, la liste des agrumes et légumes ci-dessous vous conduira à la recette savoureuse et saine de votre déjeuner.
Ingrédients pour la salade
- 1 tasse de raisins rouges sans pépins
Il existe de nombreux types de raisins que vous pouvez ajouter à la salade, des raisins rouges, noirs ou verts. Les raisins sont une excellente source d’antioxydants, en particulier les raisins noirs à cause des flavonoïdes. Plus la couleur des raisins est foncée, plus la teneur en flavonoïdes est riche.
- 5 onces de salade verte se composent de :
- Chou violette
Parmi la liste des légumes santé, le chou frisé est considéré comme le roi des légumes. Le chou frisé regorge de vitamines et de minéraux. Une portion de chou violet pourrait combler l’apport quotidien en vitamine A et en vitamine K.
- Laitue verte
La laitue verte est la prochaine sur la hiérarchie des légumes. Ce légume regorge de minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le magnésium, le zinc, le potassium et le sodium. De plus, la texture croquante ajoutera plus de saveur à votre salade d’agrumes et de légumes.
- Roquette
Les avantages d’ajouter de la roquette à votre salade sont dus à sa teneur en acide folique. Comparée à d’autres légumes, la roquette a une teneur assez élevée en acide folique. C’est une option de repas sain pour les mères pendant la grossesse.
- 11 onces de mandarine (en conserve)
Vous savez sûrement que la mandarine est riche en vitamine C. En outre, la mandarine est également riche en fibres et les bienfaits des fibres pour la santé ne concernent pas seulement le système digestif, mais également la santé cardiovasculaire. La fibre soluble pourrait lier la quantité excessive de cholestérol et les éliminer du système. Le résultat est que vous pouvez maintenir un niveau sain de cholestérol tout en réduisant le risque et les symptômes de l’hypertension artérielle .
- 8 onces de pamplemousses (en conserve)
La couleur rouge et la saveur savoureuse du pamplemousse ne sont pas seulement les raisons pour lesquelles ce fruit devient le préféré de tous. Les pamplemousses sont une excellente source de plusieurs vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine C et le bêta-carotène. Les avantages pour la santé du bêta-carotène sont notamment bons pour les yeux et réduisent le risque de maladies dégénératives maculaires, car il pourrait agir comme pro-vitamine A qui fait partie des antioxydants puissants et puissants.
- 8 onces de morceaux d’ananas (en conserve)
En ce qui concerne les bienfaits de la vitamine C , les ananas sont aussi excellents que les agrumes. Cependant, l’ananas contient également des propriétés anti-inflammatoires super puissantes. Cela signifie que l’ananas est une excellente solution pour aider à réduire le taux de cholestérol, maintenir la tension artérielle et tout à fait bon pour le cœur en raison de sa teneur en fibres solubles et insolubles.
- Noix Grillée
Reconnaissez-vous l’aspect unique du noyer ? Oui, il ressemble au cerveau. C’est pourquoi la noix est également connue comme un super aliment excellent pour le cerveau. L’acide gras oméga-3 trouvé dans la noix est parmi les plus élevés et il est rare de le trouver dans les plantes biologiques. De plus, la noix est également riche en complexe de vitamines B ainsi qu’en vitamine E.
Ingrédients pour la vinaigrette
- ½ tasse de jus d’orange frais
Il y a beaucoup d’ avantages pour la santé du jus d’orange avec une note importante, le jus d’orange doit être fabriqué ou pressé à partir d’orange fraîche uniquement. La quantité de vitamine C dans le jus d’orange est la plus élevée parmi les autres fruits. Cela signifie que le jus d’orange est un excellent stimulant naturel de l’immunité. La vitamine C est également un antioxydant super puissant et s’est avérée être un agent anticancéreux naturel.
- ¼ tasse de miel
Quand on parle des bienfaits du miel pour la santé, la liste est probablement interminable. Depuis l’Antiquité, le miel est bien connu pour être le médicament de toutes sortes de maladies. L’édulcorant naturel du miel ajoutera plus de saveur à votre salade fraîche et saine.
- ¼ tasse d’huile de canola
Il y a deux bonnes raisons pour lesquelles l’huile de canola a une forte contribution à la santé humaine. Premièrement, c’est une excellente source d’acides gras oméga-3 et deuxièmement, c’est aussi une excellente source d’acides gras oméga-6. Pourquoi sont-ils si indispensables ? Parce que votre corps en a besoin mais votre corps ne peut pas les fabriquer.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne
Ajouter du vinaigre de champagne, c’est non seulement rehausser le goût de votre salade d’agrumes et de légumes mais puisque le vinaigre contient de l’acide acétique ; un composé spécifique qui pourrait aider à optimiser l’absorption des minéraux essentiels. Comme mentionné ci-dessus, certains des fruits et légumes mélangés sont riches en minéraux. Pour obtenir tous les avantages de ces minéraux, ils doivent être absorbés de manière optimale.
- 1 cuillère à café de graines de pavot
Les graines de pavot sont bien connues pour leurs nutriments tels que le folate et la niacine. De plus, les graines de pavot sont également une excellente source de certains minéraux, notamment le zinc, le fer et le calcium.
- sel
Eh bien, le fait que beaucoup de gens préfèrent éviter le sel parce que la teneur en sodium du sel pourrait être un déclencheur de certains problèmes cardiovasculaires, en particulier l’hypertension artérielle. Cependant, saviez-vous que parmi les avantages pour la santé du sodium , il y a l’aide à la contraction musculaire et au fonctionnement des enzymes ? La clé est que vous ne devriez consommer du sel qu’en quantité modérée.
Comment servir
Comment couper est assez facile, vous devez d’abord faire la vinaigrette à l’orange et aux graines de pavot. Mélanger le jus d’orange, le miel, l’huile de canola, le vinaigre de champagne et le sel dans un mélangeur. Traitez-les et le dernier consiste à ajouter les graines de pavot au mélange une fois. Pour préparer la salade, il suffit de mélanger les cinq principaux ingrédients mentionnés ci-dessus dans le gros intestin, puis de les arroser d’une cuillère à soupe de vinaigrette à l’orange et aux graines de pavot et de les garnir de noix grillées.
La liste des agrumes et des légumes mentionnés ci-dessus garantit non seulement l’apport quotidien en vitamine C, mais la combinaison de fruits et de légumes ci-dessus contient d’autres vitamines et minéraux qui ont été mentionnés sur la liste. Profitez de votre déjeuner sain!
