Le syndrome du côlon irritable (IBS) est une condition médicale qui affecte entre 25 et 40 millions d’Américains. Les femmes sont le groupe le plus touché. Il a été prouvé que la plupart des patients atteints du syndrome du côlon irritable en sont atteints entre le début de l’adolescence et le début de la quarantaine.
Le syndrome du côlon irritable est un mélange de douleurs et d’inconforts à l’estomac ainsi que de problèmes intestinaux comme la constipation et la diarrhée ou des selles molles, dures, fines ou aqueuses.
Le syndrome du côlon irritable est un trouble grave du système digestif. Les signes courants du syndrome du côlon irritable sont les douleurs abdominales, les crampes et la difficulté à aller à la selle. Les patients atteints du syndrome du côlon irritable souffrent principalement de diarrhée ou de constipation et alternent parfois ces symptômes. Cette condition peut être aggravée par le stress ou d’autres types d’aliments, mais selon un article paru dans American Family Physician, les symptômes et les facteurs déclencheurs diffèrent d’un patient à l’autre. Les aliments riches en fibres peuvent réduire les symptômes du syndrome du côlon irritable tels que la constipation. Vous devriez parler à votre médecin pour obtenir le meilleur régime pour vous.
Les raisins sont-ils mauvais pour le syndrome du côlon irritable ?
Contrairement à la croyance générale des gens, les raisins sont bons pour les patients atteints du syndrome du côlon irritable. Les raisins contiennent de faibles niveaux de fructose, ce qui les rend sans danger pour les patients atteints du syndrome du côlon irritable. Les autres fruits et aliments à faible teneur en fructose comprennent :
Les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable peuvent bénéficier à la fois de fibres insolubles et solubles. Les fibres insolubles aident à augmenter le volume des selles tandis que les fibres solubles ramollissent les selles, empêchant ainsi les selles douloureuses et difficiles. Les agrumes contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, ce qui les rend bons pour les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable. Les pamplemousses et les oranges contiennent également les deux types de fibres alimentaires. Les mandarines sont la meilleure option pour les patients souffrant de constipation car ce sont des fibres presque entièrement solubles qui aident à ramollir les selles.
Un certain nombre de légumes frais contiennent de bonnes quantités de fibres. Cependant, dans ce groupe d’aliments, les légumineuses contiennent les niveaux les plus élevés de fibres solubles et insolubles, ce qui est utile chez les patients souffrant de constipation et de problèmes de transit intestinal. Certaines des légumineuses riches en fibres comprennent les haricots rouges, les lentilles, les haricots de Lima et les pois verts. La pomme de terre est également riche en fibres, contenant près de 75 % de fibres solubles.
Les aliments à grains entiers contiennent un pourcentage élevé de fibres insolubles, ce qui aide grandement les patients atteints du syndrome du côlon irritable. Les patients atteints du syndrome du côlon irritable souffrant de selles difficiles et douloureuses peuvent être grandement aidés par la consommation de riz brun et de son d’avoine qui contient des fibres solubles. Le riz brun est fortement recommandé car il est composé à 100% de fibres solubles. Le son d’avoine contient également des niveaux élevés de fibres solubles et présente un avantage supplémentaire car il peut être saupoudré sur des aliments comme le yaourt et les céréales.
Le régime FODMAP pour le syndrome du côlon irritable est créé pour minimiser ou éliminer complètement les glucides fermentescibles et à chaîne courte. Une étude a été menée et les résultats ont montré que l’intestin grêle ne pouvait pas absorber correctement ces substances. On dit également que ces substances peuvent augmenter les niveaux de fluides intestinaux et peuvent entraîner des douleurs, de la diarrhée et un excès de gaz.
Lorsque vous optez pour le régime alimentaire FODMAP pour le syndrome du côlon irritable, vous devez limiter :
- Aliments qui contiennent des niveaux élevés de sirop de maïs fructose
- Produits laitiers et lactose
- Lentilles et pois chiches
- Légumes comme les oignons, l’ail, le brocoli et les artichauts
- Aliments contenant des fibres ajoutées.
Les aliments que vous devez prendre pendant le régime FODMAP pour le syndrome du côlon irritable sont :
- Aliments sans produits laitiers ou lait sans lactose
- Fruits comme le melon miel, les bananes, les fraises, le kiwi et le cantaloup
- Certains types de fromage comme le brie et la feta
- Fruits comme les bananes , le kiwi, le melon miel, le cantaloup et les fraises
- Protéines comme le poulet, le tofu, le poisson et le bœuf
- Certains légumes comme les carottes, la laitue, le bok choy, les concombres, les aubergines, les pommes de terre et les navets sont bons pour le syndrome du côlon irritable.
