L’eau gazeuse est-elle bonne pour vous ?

Les avis sont mitigés quant à savoir si l’eau gazeuse est bonne pour la santé. L’eau gazeuse ordinaire est hydratante (fournit de l’eau) et peut être une alternative saine aux sodas sucrés, aux jus ou aux boissons pour sportifs comme le Gatorade. Chez certaines personnes âgées, cela peut aider à résoudre leurs problèmes de déglutition.Il y a peut-être encore plus à savoir sur l’eau gazeuse en ce qui concerne la santé des os et du cœur.

Pourtant, l’eau gazeuse contenant des édulcorants ou des sucres ajoutés peut ajouter des calories et entraîner des caries dentaires. Une petite étude (humaine et animale) suggère que la carbonatation pourrait conduire à manger davantage en raison de la libération d’une hormone appeléeghréline.L’eau gazeuse peut également aggraver certains problèmes de santé, tels que le reflux acide ou le syndrome du côlon irritable (SCI).

Qu’est-ce que l’eau gazeuse ?

L’eau gazeuse est de l’eau ordinaire à laquelle est ajouté du dioxyde de carbone. Pour y parvenir, une pression est appliquée sur l’eau tout en lui infusant du dioxyde de carbone.Cela crée des bulles et des « fizziness » similaires à ceux trouvés dans les sodas.

Les produits à base d’eau gazeuse se présentent sous plusieurs formes, notamment les canettes, les bouteilles en verre et les bouteilles en plastique. Vous pouvez également préparer de l’eau gazeuse à la maison. Vous pouvez acheter des machines qui ajoutent de la gazéification à l’eau, comme un SodaStream. Vous pouvez même installer un système pour obtenir de l’eau gazeuse de votre robinet de cuisine.

Notez que l’eau gazeuse, le club soda, l’eau de Seltz, l’eau tonique et les boissons qui en contiennent sont répertoriées comme des « boissons gazeuses » au lieu d’« eau en bouteille » en vertu des réglementations de la Food and Drug Administration (FDA).

Est-ce aussi sain que l’eau ordinaire ?

L’eau gazeuse nature sans additifs est aussi hydratante que l’eau ordinaire.

L’eau aide le corps :

• Maintenir une température normale
• Protéger la moelle épinière et les autres tissus sensibles
• Lubrifier et amortir les joints
• Éliminer les déchets (par la miction, les selles et la transpiration)

Boire de l’eau aide également à prévenir la déshydratation, qui peut entraîner des problèmes tels que :

• Changements d’humeur
• Surchauffe
• Pensée peu claire
• Constipation
• Calculs rénaux
• Faim accrue

L’eau gazeuse sans additifs comme le sucre contient peu ou pas de calories, ce qui en fait une option plus bénéfique que les boissons comme les sodas ou l’eau tonique, en particulier pour ceux qui suivent un régime alimentaire restreint en calories.

Certaines petites études ont montré que l’eau gazeuse pouvait aider les gens à se racler la gorge et à mieux avaler, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Les bulles dans l’eau gazeuse peuvent vous faire roter, mais certaines personnes trouvent que l’effet des bulles dans l’estomac peut aider à soulager les maux d’estomac.

Eau gazeuse et santé cardiaque

L’American Heart Association (AHA) suggère aux gens de boire plus d’eau, y compris des eaux non sucrées et gazeuses, plutôt que des boissons sucrées ou des produits alternatifs à faible teneur en calories souvent utilisés pour contrôler leur poids ou leur glycémie.

Bien que davantage de recherches soient nécessaires, l’utilisation d’édulcorants artificiels et le risque de problèmes de santé, notamment d’accidents vasculaires cérébraux et de troubles métaboliques, suscitent des inquiétudes croissantes, même s’ils remplacent des boissons riches en sucre et en calories.

En conséquence, l’AHA recommande de se concentrer sur l’eau (nature, gazeuse et non sucrée) comme substitut de boisson, utilisée dans le cadre d’une stratégie globale d’alimentation saine.

Est-ce que cela provoque des caries dentaires ?

L’eau gazeuse est légèrement plus acide que l’eau ordinaire. Cela amène certaines personnes à croire que l’eau gazeuse est mauvaise pour les dents. L’American Dental Association affirme que des recherches suggèrent que malgré sa teneur en acide légèrement plus élevée, l’eau gazeuse ordinaire ne fait pas mal aux dents.

Il y a encore quelques considérations liées aux dents lorsque l’on boit de l’eau gazeuse, notamment :

• L’eau gazeuse est hydratante, mais assurez-vous également de boire beaucoup d’eau fluorée (la plupart de l’eau du robinet aux États-Unis est fluorée ; vérifiez auprès de votre région pour en être sûr). Le fluor aide à combattre et à prévenir les caries.
• Certaines eaux gazeuses sont sucrées avec du sucre ajouté, ce qui peut augmenter le risque de carie, tout comme le font d’autres boissons sucrées.

Les arômes artificiels dans l’eau gazeuse sont considérés comme sûrs, mais les arômes artificiels et les édulcorants (tels que l’aspartame ou le Splenda) sont encore à l’étude. Il est recommandé d’éviter d’en consommer de grandes quantités.

Est-ce que cela provoque une perte osseuse ?

L’eau gazeuse ne provoque pas de perte osseuse. En fait, les eaux minérales gazeuses peuvent contenir du calcium et/ou du magnésium, ce qui peut être bénéfique pour la santé des os.

Vérifiez cependant l’étiquette pour connaître la teneur en sodium. Une canette d’eau gazeuse peut contenir 100 ou 200 milligrammes (mg) de sodium, ce qui peut s’additionner.

Les sodas noirs, comme le cola, peuvent interférer avec la perte de calcium des os, mais c’est parce qu’ils contiennentphosphoriqueacide, ce qui peut interférer avec l’absorption du calcium.

Est-ce que ça vous donne faim ?

Certaines personnes craignent que l’eau gazeuse puisse affecter l’appétit. Cette inquiétude découle d’une étude qui a révélé que la consommation de boissons gazeuses augmentait la ghréline, l’hormone de la faim chez la souris, entraînant une augmentation de la consommation alimentaire.

Cette étude a ensuite été étendue à 20 hommes humains. Dans cette étude, il a de nouveau été constaté que la ghréline augmentait après la consommation d’eau gazeuse. Ces résultats doivent être considérés avec prudence, car il ne s’agissait que d’une petite étude. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si l’eau gazeuse augmente la ghréline, et d’autres experts pensent qu’il y a peu de risque.

Est-ce que cela provoque des problèmes gastro-intestinaux ?

Boire de l’eau gazeuse peut provoquer des gaz inconfortables et des ballonnements chez certaines personnes, surtout lorsqu’on utilise une paille pour la boire. Ce n’est pas vrai pour tout le monde. Certaines personnes trouvent que l’eau gazeuse aide à améliorer la digestion et à réduire l’indigestion.

L’eau gazeuse peut aggraver le reflux acide. Les personnes atteintes de reflux gastro-œsophagien (RGO) souhaiteront peut-être choisir de l’eau non gazeuse plutôt que de l’eau gazeuse.

Les bulles présentes dans l’eau gazeuse et d’autres boissons gazeuses peuvent produire un effet « pétillant » similaire dans le tractus gastro-intestinal (GI), ce qui peut affecter les personnes souffrant de maladies telles que le SCI.