Le lien entre les produits laitiers et l’acné

Certains prestataires de soins de santé pensent que ce que nous mangeons peut effectivement affecter notre peau et aggraver l’acné, et de plus en plus de preuves pointent du doigt quelque chose que vous considérez probablement comme bon pour vous : le lait. Des études suggèrent que les buveurs de lait développent une acné plus grave que les non-buveurs de lait.

Y a-t-il un lien ?

Cependant, tous les experts et toutes les études ne s’accordent pas sur le fait que le lait est impliqué dans l’acné, et bien sûr, toutes les personnes qui boivent beaucoup de lait n’ont pas de boutons. Certaines preuves montrent que le lait provoque l’acné, tandis que d’autres études suggèrent que les personnes qui boivent plus de lait ont tendance à avoir une acné plus grave. Ce sont cependant des associations et non des preuves.

Une méta-analyse d’études antérieures publiées en 2019 a conclu que la consommation totale de produits laitiers et la consommation totale de lait étaient toutes deux liées à l’apparition de l’acné. Cela valait pour le lait quelle que soit sa teneur en matières grasses. Cependant, les chercheurs ont déclaré que le yaourt et le fromage ne semblaient pas du tout liés à l’acné.

Ensuite, il y a une méta-analyse publiée un an plus tôt qui concluait que tous les produits laitiers, y compris le yaourt et le fromage, étaient associés à un risque accru d’acné.

Selon des études citées par l’American Academy of Dermatology (AAD) :

• Parmi plus de 47 000 femmes aux États-Unis, celles qui buvaient au moins deux verres de lait écrémé par jour lorsqu’elles étaient adolescentes étaient 44 % plus susceptibles d’avoir eu de l’acné.
• Parmi un peu plus de 6 000 filles âgées de 9 à 15 ans, celles qui buvaient le plus de lait de vache étaient plus susceptibles de souffrir d’acné, sans aucune différence selon la teneur en matières grasses du lait.
• Parmi plus de 4 000 garçons âgés de 9 à 15 ans, ceux qui buvaient du lait écrémé étaient plus susceptibles de souffrir d’acné.

En essayant de prouver la théorie de l’implication du lait dans l’acné, le plus gros problème pour les chercheurs est l’incapacité de réaliser un essai contrôlé randomisé en double aveugle (considéré comme la référence en matière de recherche) car jusqu’à présent, personne n’a trouvé un placebo adéquat pour le lait.

Ainsi, même si le lien semble clair, il reste beaucoup à apprendre sur le lien entre les produits laitiers et l’acné.

Causes potentielles

Au-delà de l’existence d’un lien, les chercheurs doivent se poser la question suivante : quel effet le lait ou d’autres produits laitiers pourraient-ils avoir sur le corps et conduire à l’acné ? Quelques idées différentes sur les causes possibles sont en jeu.

Hormones

Certains experts pensent que les hormones contenues dans le lait contribuent à l’apparition de boutons. Le lait contient des hormones androgènes, qui sont depuis longtemps associées à la formation de poussées d’acné.Un androgène particulier est la testostérone, qui est fortement liée au développement de l’acné.

Grâce à une réaction en chaîne compliquée dans votre corps, la testostérone crée de la dihydrotestostérone (DHT). La DHT stimule les glandes sébacées, créant une peau plus grasse, plus sujette aux obstructions des pores et, finalement, aux boutons et à l’acné.

Pas seulement une hormone masculine
La testostérone est le plus souvent considérée comme une hormone masculine, mais les femmes en produisent également, mais en moindre quantité.

Facteur de croissance IGF-1

De nombreux producteurs laitiers donnent des hormones à leurs vaches pour les inciter à produire plus de lait. L’une de ces hormones est le facteur de croissance IGF-1. Dans le corps humain, l’IGF-1 culmine à l’adolescence, lorsque l’acné est généralement à son paroxysme. Les experts pensent que l’IGF-1, ainsi que la testostérone et la DHT, peuvent déclencher des poussées d’acné.

Dans plusieurs études, une consommation élevée de lait était liée à des taux élevés d’IGF-1, le lait écrémé étant associé à des taux d’IGF-1 plus élevés que le lait entier.

La transformation du lait écrémé peut expliquer pourquoi il est plus souvent lié à la gravité de l’acné que le lait entier. Des protéines de lactosérum sont ajoutées pour donner au lait écrémé une consistance plus crémeuse, et certaines preuves suggèrent que ces protéines ont un impact sur le développement de l’acné.

Hormones et inflammations
Certains experts pensent que les hormones contenues dans le lait peuvent provoquer une inflammation dans votre corps, et l’inflammation systémique est connue pour contribuer aux poussées d’acné.

Quand éviter les produits laitiers

Si vous pensez que votre acné est déclenchée ou aggravée par les produits laitiers, vous pouvez essayer plusieurs solutions pour le comprendre.

• Essayez un journal alimentaire: Suivez la quantité de produits laitiers que vous consommez ainsi que l’évolution de vos éruptions cutanées pour voir si vous pouvez repérer un lien.
• Évitez les produits laitiers pendant les éruptions cutanées: Voyez si l’élimination des produits laitiers au début d’une éruption cutanée semble améliorer votre peau ou l’éclaircir plus rapidement que d’habitude.
• Éliminer les produits laitiers à long terme: Vous souhaiterez peut-être supprimer complètement les produits laitiers pendant plusieurs mois. Parce que l’acné a tendance à aller et venir, cela peut prendre beaucoup de temps pour vraiment savoir si cela aide.

Surtout si les traitements conventionnels contre l’acné ne fonctionnent pas pour vous, il peut être intéressant de commencer à prêter une attention particulière à votre consommation de produits laitiers.

Traitement

Même si bannir le lait de votre alimentation semble améliorer votre acné, cela ne suffira probablement pas à éclaircir complètement votre peau. Pour cela, vous aurez besoin d’un médicament contre l’acné. Les produits pour la peau en vente libre peuvent fonctionner si votre acné est légère. Cependant, la plupart des gens obtiennent les meilleurs résultats avec les médicaments contre l’acné sur ordonnance.

En cas d’acné sévère, demandez à votre médecin ou à votre professionnel des soins de la peau des procédures telles que les extractions de comédons, les peelings chimiques et les injections de corticostéroïdes.

Foire aux questions

Quels aliments provoquent l’acné ?

Personne ne sait avec certitude si des aliments provoquent réellement de l’acné. Cependant, outre les produits laitiers, les aliments à indice glycémique élevé sont soupçonnés de contribuer à l’acné ou de l’aggraver chez certaines personnes. Certaines recherches montrent qu’un régime à faible indice glycémique abaisse les niveaux d’IGF-1, ce qui pourrait expliquer pourquoi ce régime est efficace.