Figues vs pruneaux – Quels fruits ont un meilleur profil nutritionnel pour la constipation ?

Médicalement, la constipation est définie comme moins de 3 selles par semaine.

Les facteurs qui peuvent augmenter votre risque de constipation comprennent :

  • faire peu ou pas d’activité physique;
  • suivre un régime pauvre en fibres;
  • étant déshydraté.

Voici un comparatif de deux fruits secs à manger en cas de constipation :

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Les figues sont le fruit du ficus, qui fait partie de la famille des mûriers.

Ils constituent une part importante du régime méditerranéen, qu’ils soient séchés ou frais.

Originaires du Moyen-Orient et d’Asie occidentale, ils sont maintenant cultivés dans les climats tempérés du monde entier.

pruneaux

Un pruneau est une prune séchée, généralement la variété européenne de prune.

Ils sont surtout utilisés pour leurs effets laxatifs, cependant, un nombre croissant de recherches ont conclu que les prunes séchées offrent des avantages substantiels pour la santé globale.

 

Apports nutritionnels

100g de figues sèches contiennent :

  • 249 Calories;
  • 9,8 g de fibres – 39% VQ ;
  • 3,3 g de protéines – 7 % VQ ;
  • 1,2 mg de vitamine C – 2 % VQ
  • 680 mg de potassium – 19 % VQ
  • 9mcg Folate – 2% VQ;
  • 0,5 mg de manganèse – 26 % VQ ;
  • 0,1 mg de vitamine B6 – 5% VQ ;
  • 0,1 mg de riboflavine – 5% VQ ;
  • 15,6 mcg de vitamine K-19 % VQ
  • 0,4 mg d’acide pantothénique – 4 % VQ ;
  • 0,1 mg de thiamine – 6 % VQ ;
  • 2 mg de fer-11% VQ ;
  • 68 mg de magnésium – 17% VQ ;
  • 67 mg de phosphore – 7 % VQ ;
  • 162 mg de calcium – 16 % VQ ;
  • 0,3 mg de cuivre – 14 % VQ.

100g de pruneaux contiennent :

  • 240 Calories;
  • 7,1 g de fibres – 28% VQ ;
  • 2,2 g de protéines – 4 % VQ ;
  • 0,6 mg de vitamine C – 1 % VQ
  • 732 mg de potassium – 21 % VQ
  • 4mcg folate – 1% VQ ;
  • 0,3 mg de manganèse – 15 % VQ ;
  • 0,2 mg de vitamine B6 – 10% VQ ;
  • 0,2 mg de riboflavine – 11% VQ ;
  • 59,5 mcg de vitamine K – 74 % VQ ;
  • 0,4 mg d’acide pantothénique – 4 % VQ ;
  • 0,1 mg de thiamine – 3 % VQ ;
  • 0,9 mg de fer-5% VQ ;
  • 41 mg de magnésium – 10 % VQ ;
  • 69 mg de phosphore – 7 % VQ ;
  • 43 mg de calcium – 4 % VQ ;
  • 0,3 mg de cuivre – 14 % VQ.

De plus, les pruneaux contiennent de grandes quantités d’acides chlorogéniques et néochlorogéniques – des phénols qui ont des fonctions antioxydantes.

 

Avantages pour la santé

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Diabète

Le diabète est un groupe de maladies dans lesquelles le corps humain n’utilise pas correctement l’insuline qui est produite, ne produit pas assez ou pas d’insuline (hormone peptidique produite par les cellules bêta des îlots pancréatiques), ou présente une combinaison des deux.

Cependant, la résistance à l’insuline est la cause la plus fréquente de diabète sucré de type 2. Si le corps est résistant à l’insuline, il n’utilise pas l’insuline correctement.

La combinaison des choix de mode de vie et de la susceptibilité génétique conduit à une résistance à l’insuline.

Selon une étude de 2003, les figues peuvent contribuer au traitement du diabète en normalisant les niveaux de vitamine E et d’acides gras dans le sang ainsi qu’en améliorant la résistance à l’insuline.

 

Cholestérol LDL

Le magnésium est un minéral essentiel qui est utilisé dans des centaines de réactions biochimiques différentes.

Il est également utilisé pour la formation de notre matériel génétique (ARN, ADN).

Dans certaines études, la réduction des LDL et du cholestérol total est assez importante même avec des quantités modestes de magnésium.

C’est une bonne nouvelle puisque des concentrations élevées de cholestérol à lipoprotéines de basse densité sont fortement associées aux maladies coronariennes et à l’athérogenèse.

100 g de figues séchées contiennent 68,0 mg de magnésium, soit environ 17 % de l’apport quotidien recommandé.

 

Fibre

Les fibres alimentaires sont des glucides non digestibles. Il est divisé en deux catégories en fonction de sa solubilité dans l’eau :

  • Fibre insoluble – ne se dissout pas dans l’eau ;
  • Fibre soluble – se dissout dans l’eau et peut être métabolisée par les bactéries saines du gros intestin.

Une alimentation riche en fibres peut réduire le risque de calculs rénaux et biliaires, probablement en raison de sa capacité à aider à réguler la glycémie. De plus, un régime riche en fibres peut réduire le risque de développer de petites poches et des hémorroïdes.

De plus, les fibres alimentaires peuvent aider à ralentir la décomposition des glucides et l’absorption du sucre par votre corps, aidant ainsi à contrôler la glycémie.

Selon une étude publiée dans JAMA, les femmes qui ont augmenté leur apport en fibres alimentaires par le biais d’un régime ont considérablement réduit leur apport calorique sans que leurs scores de satiété et de faim ne changent.

De plus, les personnes qui mangeaient le plus de fibres réduisaient leurs risques de maladies cardiovasculaires de 18 %, par rapport aux personnes qui en consommaient moins de 19 g par jour, selon une analyse de 2017 de 19 études.

100 g de figues séchées contiennent 9,8 g de fibres, soit environ 39 % de l’apport quotidien recommandé.

 

Manganèse

Le manganèse est un oligo-élément naturellement présent dans les grains entiers, les graines, les légumes et les légumineuses.

Ce minéral aide à soutenir le développement sain des os, contribue à la croissance des tissus et à la cicatrisation des plaies après une blessure.

Le manganèse active également les enzymes impliquées dans l’élimination de l’ammoniac toxique du corps et la protection des cellules contre le stress physiologique.

Les autres fonctions de ce minéral dans le corps comprennent :

  • détruit les radicaux libres;
  • augmente l’immunité;
  • produit des enzymes facilitant la digestion;
  • équilibre les niveaux d’hormones.

Selon les données, plus de 33% de la population mondiale manque de manganèse, une condition qui peut avoir de graves effets sur la santé humaine.

100 g de figues sèches contiennent 0,5 mg de manganèse, soit 26 % de l’apport quotidien recommandé.

 

pruneaux

Vitamine K

Cette vitamine aide le corps humain à absorber le calcium, et c’est donc un aspect vital de la santé des os.

En outre, il joue un rôle important dans la bonne coagulation du sang, ce qui empêche les saignements excessifs.

100 g de pruneaux contiennent 59,5 mcg de vitamine K, soit 74 % de l’apport quotidien recommandé.

Fibre

La fibre est un glucide complexe que le corps humain n’est pas capable de décomposer complètement.

En fait, il traverse la majeure partie du système digestif du corps jusqu’à ce qu’il atteigne le côlon.

Une alimentation riche en fibres peut aider à prévenir la constipation et réduire considérablement le risque d’hémorroïdes et de cancer du côlon.

De plus, certaines études ont établi que même des augmentations modestes de l’apport en fibres alimentaires aident à abaisser le taux de sucre dans le sang.

Un autre avantage d’ajouter plus de fibres à votre alimentation est que vous vous sentez « rassasié » plus longtemps, ce qui augmente vos chances de réussir votre perte de poids.

100 g de pruneaux contiennent 7,1 g de fibres, soit 28 % de l’apport quotidien recommandé.

Potassium

Le potassium est un minéral important pour une performance humaine optimale.

Par exemple, le potassium aide les muscles à travailler, y compris les muscles qui contrôlent la respiration et le rythme cardiaque.

Le potassium a également un rôle clé dans le maintien de la conductivité électrique du cerveau.

Une carence en potassium peut entraîner des douleurs dans les intestins, de l’hypertension et un gonflement des glandes.

100 g de pruneaux contiennent 732 mg de potassium, soit environ 21 % de l’apport quotidien recommandé.

Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble qui n’est pas stockée dans le corps humain.

Les scientifiques ont montré que la consommation quotidienne de 1000 mcg de vitamine C inhibe la production d’histamines qui sont principalement responsables de la suffocation chez les asthmatiques.

La vitamine C aide également à construire des tissus sains, à renforcer le système immunitaire et à prévenir les dommages liés à l’oxydation.

De plus, la vitamine C est un puissant antioxydant qui peut avoir un impact important sur la vision.

Figues vs Pruneaux – Quels sont les meilleurs pour la constipation ?

Les figues et les pruneaux ont un profil nutritionnel étonnant, mais, en ce qui concerne la constipation, les pruneaux sont supérieurs car ils contiennent le laxatif – la diphénylisatine (également connue sous le nom d’oxyphénisatine).

De plus, un seul pruneau contient plus d’1g de sorbitol. C’est un fait connu que de grandes quantités de sorbitol peuvent provoquer des diarrhées.

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