Faits et bienfaits pour la santé du poivre de banane

Poivre banane en bref
Nom: Poivre banane
Nom scientifique: Capsicum anuum
Origine Amérique du Sud
Couleurs Jaune pâle à vert à jaune (Fruit)
Formes Étroite, longue, effilée, en forme de courbe, ressemble à la banane; Longueur: 4-6 pouces (fruit)
Goût Doux, acidulé
Calories 33 Kcal./tasse
Principaux nutriments Vitamine C (113,89%)
Vitamine B6 (34,08%)
Cuivre (13,00%)
Total des fibres alimentaires (11,05%)
Vitamine K (9,83%)
Avantages pour la santé Absorbe les minéraux, réduit la goutte, prévient l’arthrite, favorise l’humeur, maladie des vaisseaux sanguins
Plus de faits sur le poivre de banane

Le poivre de banane (également connu sous le nom de poivre de cire jaune, Banana Supreme, Banana chili, Inferno, Biscayne, Aruba, Anaheim, Cubanelle, les gagnants de l’AAS Carmen, Hungarian Wax, Ooty Chile, Giant Marconi et Gypsy) est un type de piment qui est originaire d’Amérique du Sud. Ce cultivar produit le fruit de différentes couleurs, notamment le vert, le rouge, le jaune vif et l’orange. Le piment banane est cinq fois plus doux que le piment Jalapeno .

La plante de poivre de banane pousse jusqu’à 1 à 2 pieds de haut et se porte bien dans les climats chauds avec un sol bien drainé. Les fruits sont étroits, longs, effilés avec une forme courbe ou ressemblent à une banane qui mesure environ 4 à 6 pouces de long. Les fruits sont de couleur jaune pâle à vert à jaune. Il a un goût doux et acidulé, ayant une plage de 0 à 500 unités Scoville.

La valeur nutritionnelle

Les poivrons de banane sont sucrés et chauds, riches en vitamines, en fibres et également faibles en calories. Les poivrons de banane sont une bonne quantité de vitamine B6, de vitamine C et de folate qui sont essentiels pour maintenir la santé cardiaque et réduire les risques de certains cancers. Le poivre de banane aide à maintenir la santé de nos os , tendons, vaisseaux sanguins et ligaments. Il agit comme un antioxydant pour éradiquer le cancer.

En raison de la faible quantité de matières grasses, de calories et de sodium, les poivrons bananes sont considérés comme les meilleurs régimes de perte de poids. Ils possèdent une quantité adéquate de fibres alimentaires, de potassium, de vitamine A et de vitamine C. Des poivrons de banane sont ajoutés dans les salades légères pour les rendre plus copieux.

Avantages pour la santé du poivre de banane

Le poivre de banane est faible en gras et en calories, ce qui en fait un régime alimentaire favorable. Il favorise également la pression artérielle, la digestion et la circulation sanguine. La présence de vitamine C et de vitamine A renforce les parois des vaisseaux sanguins.

  1. Absorbe les minéraux

Le corps doit absorber les nutriments pour fonctionner correctement. Le système digestif devrait être capable de prendre les nutriments des aliments que nous consommons et de les absorber dans la circulation sanguine. Lorsque les cellules absorbent les nutriments et les vitamines, le corps pourrait réduire l’inflammation et la progression de la maladie. L’apport de vitamine C avec du fer augmente l’absorption du fer chez les enfants et les adultes.

  1. Réduire la goutte

La vitamine C est corrélée en réduisant les risques de goutte qui afflige un gros orteil. Le gros orteil devient enflammé, douloureux et raide, ce qui entraîne l’excès d’acide urique qui conduit à la formation de cristaux dans les articulations. L’étude montre que l’apport de 1000-1499 mg de vitamine C contribue à réduire les risques de goutte de 31% par rapport à ceux qui n’ont pas consommé les suppléments.

  1. Prévenir l’arthrite

La faible présence de vitamine B6 est liée à l’augmentation des risques de polyarthrite rhumatoïde. Les études montrent que les patients arthritiques ont besoin de plus de quantité de vitamine B6 par rapport aux patients sains, car ils éprouvent des douleurs articulaires et des douleurs musculaires continues causées par l’inflammation chronique. La vitamine B6 aide à contrôler les douleurs et les douleurs articulaires et musculaires causées par l’arthrite.

  1. Favorise l’humeur

La recherche montre que la vitamine B6 a un impact vital sur la production de neurotransmetteurs GABA et de sérotonine dans le cerveau. Ces neurotransmetteurs aident à contrôler l’humeur et à prévenir la douleur, la dépression, l’anxiété et la fatigue. La vitamine B6 est liée à augmenter l’humeur et à prévenir les troubles de l’humeur. La vitamine B6 intervient dans la production d’hormones et traite efficacement les maladies cérébrales et les troubles de l’humeur. La recherche montre que l’apport de vitamine B6 aide à réduire la douleur, améliore l’humeur; éviter le manque d’énergie ainsi que la concentration.

  1. Maladie des vaisseaux sanguins

La vitamine B6 est nécessaire pour réguler les niveaux d’homocystéine dans le sang, ce qui est accompli à partir de la consommation de sources de protéines telles que la viande. La quantité élevée de niveaux d’homocystéine dans le sang est associée à une inflammation et au développement d’une maladie des vaisseaux sanguins et d’une maladie cardiaque pouvant entraîner une crise cardiaque.

Les niveaux d’homocystéine s’accumulent en l’absence de vitamine B6 qui endommage les doublures des vaisseaux sanguins. Cela peut entraîner une accumulation nocive de plaque qui contribue à un accident vasculaire cérébral ou à une crise cardiaque. L’apport de vitamine B6 avec du folate aide à réduire les niveaux d’homocystéine et répare les dommages. La vitamine B6 aide à gérer le niveau de cholestérol et la pression artérielle, ce qui aide à prévenir les maladies cardiaques.

  1. Élimine les radicaux libres

La vitamine C est un antioxydant qui prévient les dommages causés par les radicaux libres, les polluants et les produits chimiques toxiques. L’accumulation de radicaux libres contribue à la croissance de maladies telles que l’arthrite, les maladies cardiaques et le cancer. Les radicaux libres se forment lorsque le corps décompose les aliments ou lorsqu’ils sont exposés au tabac, à la fumée et aux radiations.

  1. Santé du cerveau

L’étude montre que la quantité insuffisante de cuivre a un impact sur les voies cérébrales telles que le galactose et la dopamine. Il est essentiel pour maintenir l’énergie, l’humeur, les perspectives et la concentration. La faible quantité de cuivre entraîne de la fatigue, une faible activité métabolique, un problème de concentration et une mauvaise humeur. Le cuivre aide à utiliser les antioxydants tels que la vitamine C, l’ascorbate oxydase, le superoxyde et la tyroinase. Ceux-ci aident à éradiquer les dommages des radicaux libres et ralentissent le processus de vieillissement qui conduit au cancer, aux signes de vieillissement et aux maladies neurodégénératives.

  1. Fonctions thyroïdiennes

Le cuivre est essentiel pour la fonction thyroïdienne car il se combine avec les minéraux tels que le calcium, le potassium et le zinc qui aident à équilibrer les activités thyroïdiennes et à prévenir l’hyperthyroïdie ou l’hypothyroïdie. Comme la relation entre les oligo-éléments est compliquée, l’augmentation de l’un doit être compensée par l’autre. En raison de la présence excessive d’une carence en ces minéraux dans l’organisme, on pourrait souffrir de thyroïde. Cela peut contribuer à la perte ou au gain de poids, à la fatigue, au changement d’appétit et à la température corporelle.

  1. Aide à la digestion

Les deux fibres sont essentielles à la digestion. La fibre insoluble est essentielle car elle donne du volume aux selles. Les fibres insolubles accélèrent également le temps nécessaire pour évacuer les déchets du tube digestif, ce qui aide à prévenir l’indigestion, la constipation et les ballonnements. Les fibres solubles aident à absorber l’eau pour se convertir en une substance visqueuse et gélatineuse qui aide à la digestion. Il faut boire de grandes quantités d’eau lors d’un régime riche en fibres.

  1. Prévenir les affections cardiaques

La recherche montre qu’il existe une relation négative entre l’apport de fibres insolubles et diastolique, systolique, triglycérides, la pression artérielle et le taux de cholestérol. De plus, les fibres solubles aident à abaisser le taux de mauvais cholestérol en empêchant l’absorption du cholestérol. Les études montrent que le régime alimentaire riche en fibres réduit les risques de maladies cardiaques, d’hypertension et de syndrome métabolique.

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