Apprenez tout sur les bienfaits du gingembre, du miel et du citron pour la santé.
Pris individuellement, le gingembre et le citron sont excellents pour la santé, mais lorsqu’ils sont combinés, ils sont encore meilleurs !
Découvrons ensemble quels sont les bienfaits du mélange citron et gingembre et comment les consommer. NB : découvrez le gingembre en poudre de qualité supérieure de l’île aux épices, le rhizome de la plante indienne de qualité Zingiber officinale, également utilisé comme
C’est un rhizome consommé partout dans le monde, principalement comme épice, mais aussi comme remède naturel, bien connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. C’est un ingrédient clé de la médecine ayurvédique et de la médecine chinoise.
C’est un concentré de bonnes choses, citons en vrac : le gingérol, un puissant antioxydant et anti-inflammatoire qui donne du piquant à la racine, du phosphore, du magnésium, du calcium, du sodium, du fer, de la vitamine C, etc.
Il entre dans la composition de plusieurs médicaments contre tous les problèmes gastriques comme la diarrhée, les coliques, les maux de ventre, etc., et bien sûr, dans les traitements anti-inflammatoires contre l’arthrose , les rhumatismes, l’arthrite, etc…
C’est le champion anti-nausées toutes catégories, voir notre article sur l’utilisation du gingembre contre les nausées où nous détaillons comment l’utiliser pour soulager les nausées.
Le citron
Roi des agrumes, il est riche en vitamine C, potassium, calcium et phosphore, bien connu pour ses propriétés antioxydantes, antiseptiques, purifiantes, diurétiques et antibactériennes.
C’est un véritable nettoyant de l’organisme, notamment du système digestif (contre les bactéries et parasites intestinaux), et du système sanguin.
Il est recommandé contre les ballonnements, l’hypertension, les maux de tête, la toux, les amygdalites , etc.
L’association des deux
Gingembre et Citron apporte les bienfaits de chacun mais entre en synergie pour démultiplier leurs effets sur l’organisme.
Quels sont les bienfaits pour la santé du mélange gingembre, miel et citron ?
1. Perte de poids
L’association du gingembre et du citron fait souvent partie de l’alimentation des personnes qui souhaitent perdre du poids.
En effet, ils ont tous deux des vertus amincissantes pour aider à brûler les graisses corporelles.
De plus, le gingembre améliore l’efficacité de la leptine, aussi appelée « hormone de la satiété », qui est une hormone digestive qui régule les réserves de graisse dans l’organisme, ainsi que l’appétit, en contrôlant la sensation de faim. En parallèle, il aide à inhiber la production de cortisol qui régule le métabolisme des lipides.
De son côté, le citron permet de stimuler l’élimination des déchets et des graisses de l’organisme, de favoriser la digestion, de détoxifier, etc.
L’association du gingembre et du citron aide donc à perdre du poids naturellement et de manière plus saine. Pour cette action, il est conseillé de prendre du gingembre et du citron sous forme d’infusion.
2. Action détoxifiante et purifiante, renforçant le métabolisme
L’association du gingembre et du citron a des propriétés antibactériennes, antivirales, diurétiques, antiseptiques et fluidifiantes.
Le mélange possède donc d’excellentes propriétés détoxifiantes, notamment pour aider l’organisme à purifier et assainir le sang en se débarrassant des déchets et des toxines.
Aussi, le gingembre et le citron sont deux aliments qui aident à combattre le mauvais cholestérol et à stimuler la circulation sanguine. Cette association permet également de lutter directement contre l’ athérosclérose , c’est-à-dire la perte d’élasticité des artères due à la sclérose , provoquée par le dépôt de graisse sur les artères.
Ainsi, l’organisme nettoyé est renforcé, et devient plus solide contre d’éventuelles infections ou maladies, pour un meilleur état de santé général.
Cette action est également bénéfique pour les fumeurs, car le tabac pollue notre organisme par le sang, et le citron gingembre va aider l’organisme à se débarrasser de ces toxines.
3. Action sur le système immunitaire et la santé générale
Le gingembre et le citron ont de nombreux bienfaits sur le système immunitaire : antiseptique, anti-inflammatoire, antibactérien, antiviral, réchauffant, etc.
4. Ils préviennent, soulagent, voire guérissent tous les maux de l’hiver : rhume, rhume, toux, amygdalite, etc.
Il est particulièrement efficace pour éliminer la toux, car, en plus des vertus qui ont été citées, c’est un puissant expectorant qui améliore l’expulsion du mucus accumulé dans les poumons, ce qui est idéal en cas de toux de mucus.
Pour cela, il vous suffit de consommer régulièrement des tisanes gingembre et citron et vous passerez l’hiver sans accroc, ou de réaliser un sirop à base de miel, gingembre et citron (recette ci-dessous).
Accessoirement, cette tisane va aussi prendre soin de vos cordes vocales et éventuellement retrouver votre voix en cas d’aphonie.
5. Action sur la digestion
Le gingembre et le citron agissent en totale synergie pour faciliter le transit intestinal et protéger l’ensemble du système digestif. Ils aident à réduire l’acidité gastrique et stimulent les enzymes produites par le foie et le pancréas.
6. En cas de fatigue
Le gingembre est réputé pour ses propriétés énergisantes, le mélanger à une boisson au citron est un excellent moyen de commencer la journée avec énergie. Attention, car consommer trop de gingembre peut empêcher de dormir !
Comment consommer le citron gingembre
Faire une infusion
-Faire bouillir 30 à 40 cl d’eau.
-A ébullition, ajouter 1 cuillère à café de gingembre moulu, ou 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé.
– Pressez le jus d’un demi-citron.
-Couvrir et laisser infuser 10 min.
Il est conseillé de boire cette tisane à jeun, accompagnée pourquoi pas d’un peu de miel pour sucrer la boisson.
gingembre, jus de citron
-Ajoutez du gingembre et du citron à votre thé
-Préparez votre tasse de thé :
-faire bouillir 25 cl d’eau
-ajouter 1 cuillère à café de thé, 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre ou 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, et laisser infuser 5 min.
– Filtrez, pressez le jus d’1/2 citron et c’est prêt !
-Préparer un sirop de gingembre, miel et citron
Vraiment efficace contre la toux, ce sirop se conserve 3 ou 4 mois au réfrigérateur sans problème.
La méthode :
Pelez 5 cm de racine de gingembre et coupez-le en fines tranches
Pressez le jus des 2 citrons dans un bocal en verre, ajoutez les tranches de gingembre et recouvrez le tout de miel.
Laisser reposer quelques jours au réfrigérateur et c’est prêt !
En cas de mal de gorge prendre une cuillère 3 ou 4 fois par jour, comme n’importe quel sirop.
Les utiliser en cuisine
Pour profiter des bienfaits de ces deux ingrédients, ce n’est sûrement pas le moyen le plus adapté, car je ne suis pas sûr qu’on ajoute du gingembre et du citron à tous les repas !
Pourtant, c’est une façon agréable de le consommer, alors de temps en temps pourquoi pas !
Contre-indications et effets secondaires
Nous avons consacré un article détaillé sur les contre-indications et dangers éventuels à consommer du gingembre, à vous de le consulter !
Merci d’avoir lu les bienfaits pour la santé du gingembre, du miel et du citron. J’espère que ça aide
