Beeturia : quand les betteraves transforment l’urine du rose au rouge

La beeturie survient lorsque l’urine devient rose ou rouge après avoir mangé quelque chose contenant des betteraves ou des betteraves rouges. Le changement de couleur peut être alarmant, mais il est considéré comme inoffensif s’il provient d’un aliment. Cependant, il est également important de savoir que certaines conditions médicales peuvent provoquer des pipi roses ou rouges, comme une infection des voies urinaires ou une maladie rénale.

À quoi ressemble la Beeturia ?

L’urine présente généralement une gamme de tons jaunes. Le jaune pâle indique généralement une bonne hydratation, tandis que le jaune foncé peut signifier une déshydratation. La beeturie est une affection dans laquelle l’urine prend une teinte rosâtre ou rougeâtre. Cela se produit après avoir mangé quelque chose qui contient des betteraves ou des betteraves. Les betteraves contiennent une substance rouge qui peut changer la couleur de l’urine.

Quelles sont les causes de la Beeturie ?

Les betteraves entières et le colorant extrait des betteraves peuvent tous deux provoquer la betterave. Le pigment des betteraves et d’autres aliments qui leur donne leur couleur jaune, rouge ou violette est appelé bétalaïne.

Le colorant rouge extrait des betteraves est appelé bétanine (également appelé rouge de betterave). La bétanine est utilisée dans divers produits aux États-Unis et en Europe, tels que les aliments, les médicaments et les cosmétiques, pour leur donner une coloration rouge.

On ne sait toujours pas exactement quelle quantité de bétalaïne est absorbée par l’organisme. La bétalaïne est également excrétée par l’urine. Après avoir bu du jus de betterave, les plus grandes quantités de bétalaïne apparaissent dans l’urine deux à quatre heures plus tard.

La Beeturie survient en mangeant ou en buvant quelque chose qui contient des bétalaïnes. On ne pense pas que ce soit nocif, même si cela pourrait être surprenant.

Combien de temps dure la Beeturia
La Beeturia cessera une fois que la bétalaïne ne fera plus partie de l’alimentation. Le changement de couleur de l’urine peut apparaître dans les premières heures après avoir bu un aliment contenant de la betterave. Cela peut persister un jour ou deux après avoir mangé le colorant, notamment dans les selles.

La Beeturia indique-t-elle une affection sous-jacente ?

Il existe cependant une fréquence accrue de beeturie chez les personnes carencées en fer, et elle a été associée à des problèmes de malabsorption gastro-intestinale (GI).

Une étude plus ancienne montre que 10 à 14 % des personnes ont des urines roses ou rouges après avoir mangé des betteraves ou des aliments contenant de la betterave, et que cela est plus fréquent chez les personnes souffrant de carence en fer et de malabsorption.

On pense (sur la base d’une autre étude plus ancienne) que jusqu’à 66 à 80 % des patients atteints d’anémie ferriprive non traitée et 45 % des personnes souffrant d’anémie pernicieuse auront des urines rouges après avoir mangé des betteraves ou des betteraves rouges.

En effet, l’anémie pernicieuse entraîne une diminution du nombre de globules rouges, car le corps ne peut pas absorber suffisamment de vitamine B12, ce qui affecte la santé et le fonctionnement des globules rouges. Ainsi, même si la beeturie elle-même est inoffensive, elle peut parfois être causée par une anémie.

Qu’est-ce qui pourrait rendre l’urine rose ou rouge ?

Les betteraves ou le jus de betterave lui-même en sont la cause évidente. Cependant, les aliments transformés tels que les boissons ou les poudres protéinées peuvent également contenir un colorant rose ou rouge dérivé de l’extrait de betterave.

Les aliments autres que les betteraves peuvent également provoquer des urines ou des selles rouges.Ceux-ci incluent les mûres, les canneberges, les grenades, les fèves et le thé d’hibiscus.

Le colorant alimentaire rouge non dérivé de betteraves, tel que le colorant rouge numéro 40 (répertorié sur les étiquettes des ingrédients comme « Rouge 40 » ou « Rouge #40 »), utilisé dans les gâteaux, les biscuits, les glaçages et les bonbons, peut également provoquer des urines ou des selles rouges.

Lorsqu’il ne s’agit pas d’un colorant alimentaire (naturel ou fabriqué), la coloration rouge des selles ou de l’urine peut être du sang. Du sang dans les urines peut apparaître dans des conditions courantes telles que des infections des voies urinaires ou des calculs rénaux.Cela pourrait aussi, plus rarement, être le symptôme d’un trouble sanguin ou d’un cancer.

Les betteraves peuvent-elles changer la couleur des selles ?

Manger des betteraves ou des betteraves rouges pourrait également modifier la couleur des selles. La nourriture que nous mangeons affecte nos selles ainsi que nos pipis. La couleur rouge des betteraves pourrait donner aux selles une apparence plus rouge que brune.

Une chirurgie intestinale, en particulier une colectomie (chirurgie visant à retirer une partie ou la totalité du gros intestin), peut également provoquer une couleur rouge prononcée des selles.

Quand dois-je consulter un professionnel de la santé ?

Si vous pensez que la coloration rouge peut provenir des betteraves, arrêtez de manger ces aliments comme première étape pour en déterminer la cause. La couleur rouge devrait commencer à disparaître d’ici un jour ou deux, voire plus tôt. Bien sûr, vous souhaiterez peut-être discuter des incidents fréquents avec un médecin pour exclure une anémie sous-jacente ou des conditions sous-jacentes de malabsorption.

Une urine ou des selles rougeâtres qui persistent après avoir arrêté de manger des aliments rouges peuvent indiquer un problème de santé sous-jacent. Si vous ressentez les symptômes suivants accompagnés d’une urine rougeâtre, consultez un professionnel de la santé :

• Douleur abdominale
• Brûlure ou douleur en faisant pipi
• Modifications de l’état mental telles que l’anxiété, la confusion ou les hallucinations
• Fatigue
• Fièvre
• Fuite d’urine
• Faiblesse musculaire
• Modifications des selles nouvelles ou aggravées (constipation ou diarrhée)
• Saisies
• Perte de poids

Tests diagnostiques

Des tests peuvent être utilisés pour exclure d’autres causes d’urine rose à rouge, y compris le sang. Le sang dans les urines est appelé hématurie.Les tests peuvent inclure :

• Les analyses de sang peuvent vérifier un nombre élevé de globules blancs, ce qui pourrait indiquer une infection, ou un faible nombre de globules rouges ou un faible taux d’hémoglobine (une protéine présente dans les globules rouges transportant l’oxygène), qui indique une anémie.
• L’analyse d’urine teste l’urine pour détecter la présence de sang ou d’autres cellules et substances pouvant indiquer une infection des voies urinaires.
• La tomodensitométrie (TDM) est un type de radiographie qui permet de réaliser des images détaillées des tissus et des organes des voies urinaires.
• La cystoscopie utilise un mince tube inséré dans l’urètre (le tube par lequel l’urine sort du corps) et la vessie pour rechercher une inflammation ou des signes de maladie.
• Le pyélogramme intraveineux (IVP) est un type de radiographie utilisé avec un produit de contraste pour voir les reins, les uretères et la vessie.
• La biopsie rénale prélève un morceau de tissu du rein pour rechercher des dommages ou une maladie.
• L’imagerie par résonance magnétique (IRM) utilise des aimants puissants et des ondes radio pour réaliser des images des structures des voies urinaires.
• L’échographie utilise des ondes sonores pour créer une image des organes de l’abdomen, y compris les reins.

Traitement des conditions associées

Le traitement du sang dans les urines ou d’autres symptômes dans les voies urinaires sera basé sur l’affection diagnostiquée.

En cas d’infection des reins ou des voies urinaires, des antibiotiques seront administrés. Le type d’antibiotiques utilisés sera choisi de manière à ce qu’ils soient les mieux adaptés pour tuer les bactéries.

Le cancer de la vessie sera généralement traité par chirurgie et éventuellement par chimiothérapie, radiothérapie, immunothérapie et/ou thérapie ciblée.

Les calculs rénaux peuvent être éliminés en accédant au rein par le dos ou en insérant un tube spécial dans l’urètre. Les calculs peuvent également être brisés par des ondes de choc, ce qui facilite leur passage dans la miction.

Un professionnel de la santé traitera les affections susceptibles de provoquer du sang dans les urines ou d’autres symptômes, si nécessaire.