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UNE INTRODUCTION AU SUPPLÉMENT CLA
Les blogs de fitness et de musculation regorgent d’informations faisant l’éloge des suppléments CLA en tant que supplément bloquant les graisses. Perdre de la graisse avec de la graisse semble être encore une autre promesse de régime douteuse et il peut y avoir plus de vérité dans les affirmations que de nombreuses autres infopublicités sur les régimes.
Mais en dehors des effets cosmétiques comme la perte de poids et la forme du corps, certains prétendent que les suppléments d’ALC peuvent également traiter une variété de maladies, y compris le cancer. Dans cet article, nous examinerons certaines de ces affirmations et verrons si elles sont fondées.
QU’EST-CE QUE L’ALC ?
CLA signifie acide linoléique conjugué qui est un acide gras apparenté aux oméga-6 ; l’un des acides gras qui aident à stimuler le métabolisme et l’immunité ainsi qu’à contrôler le taux de cholestérol. Le CLA est naturellement présent dans certaines graisses animales comme le bœuf et l’agneau ainsi que dans les produits laitiers et les œufs, bien qu’il ne puisse pas être produit par le corps.
Bien que la tendance à ces suppléments soit nouvelle, l’intérêt pour le CLA remonte en fait aux années 1980 lorsque le professeur Pariza de l’Université du Wisconsin a découvert qu’un composé isolé trouvé dans un hamburger frit diminuait l’incidence du cancer chez les rongeurs.
Ce n’est que quelques années après cette découverte que l’équipe de recherche a identifié l’agent comme un type d’acide linoléique qu’ils ont nommé acide lionélique conjugué (CLA).
LES AVANTAGES DES SUPPLÉMENTS CLA
PERTE DE POIDS ET CLA
Maintenant que le composé a été isolé, il y avait un grand intérêt de la part de la communauté scientifique qui a entrepris d’examiner ses effets. Alors que certaines des études étaient contradictoires, la conclusion constante était que le CLA aidait les gens à perdre de la graisse corporelle.
L’une des études les plus connues était une étude norvégienne publiée en 2000 dans le Journal of Nutrition. Les chercheurs ont découvert que le CLA aidait à réduire la graisse corporelle et préservait également les muscles chez les sujets obèses et en surpoids, même lorsqu’ils ne modifiaient pas leur régime alimentaire.
En effet, sur une période de 12 semaines, ceux qui ont pris les suppléments ont perdu en moyenne 6 livres de graisse corporelle par rapport aux 30 personnes du groupe témoin. Le groupe CLA a également signalé une amélioration de la qualité de vie à la fin de l’expérience.(1)
Un certain nombre d’études ont suivi, dont beaucoup montrent que le CLA est un supplément de perte de poids efficace pour les personnes en surpoids et pour la réduction du pourcentage de graisse corporelle chez les personnes de poids normal.
COMMENT FONCTIONNE CLA POUR LA PERTE DE POIDS?
Selon les experts dans le domaine, le CLA agit en augmentant les taux métaboliques ; cela signifie essentiellement qu’il aide votre corps à convertir les aliments en énergie plus efficacement. Il ne réduit pas le poids corporel global en tant que tel ; au lieu de cela, il empêche les cellules graisseuses de grossir, ce qui modifie à son tour le rapport graisse-muscle dans le corps.
Des études ont également montré que ceux qui ont finalement arrêté de suivre un régime et d’arrêter les suppléments d’ALC reprennent du poids de la manière attendue dans un rapport de 75 % de graisse pour 25 % de muscle. D’un autre côté, ceux qui ont arrêté leur régime mais ont continué à prendre du CLA ont quand même pris du poids, mais avec un rapport graisse/muscle plus sain de 50/50.
AUTRES AVANTAGES DU CLA
Alors que la plupart des articles et des blogs concernant les suppléments CLA se concentrent fortement sur leurs avantages en matière de perte de poids et de réduction des graisses, il peut y avoir beaucoup plus à gagner à les prendre. Il existe des preuves naissantes que le CLA peut augmenter la force musculaire et l’endurance des athlètes.
D’autres études ont examiné leur potentiel à réduire l’incidence de certains cancers, dont le cancer du sein, du côlon et de la prostate. Et ce n’est pas tout, les suppléments d’ALC peuvent également aider à renforcer votre système immunitaire, à réduire les maladies cardiovasculaires et le diabète ainsi qu’à traiter les maladies osseuses dégénératives comme l’ostéoporose.
- L’ ALC et la prévention du cancer La majorité des recherches sur les capacités de prévention du cancer de l’ALC ont jusqu’à présent été effectuées in vitro ou sur des animaux, mais il y a eu des recherches récentes prometteuses sur l’homme. Dans l’une des premières études publiées en 1991, des chercheurs de Buffalo’s Roswell Le Park Cancer Institute a découvert que l’ALC inhibait la progression des tumeurs du sein chez les rongeurs. L’équipe de recherche a conclu que l’ALC était plus puissant que les autres acides gras lorsqu’il s’agissait de prévenir le développement de tumeurs. (2)Une autre étude animale publiée en 1998 a injecté des cellules cancéreuses de la prostate d’humains à des souris et a constaté que les souris recevant une supplémentation en CLA développaient des tumeurs beaucoup plus petites. En plus de cela, la probabilité que le cancer se propage dans les poumons a été réduite. Les chercheurs ont conclu que la supplémentation en CLA était un futur traitement potentiel du cancer de la prostate. (3) Une étude iranienne très récente publiée en 2013 a examiné l’effet de l’ALC sur l’inflammation chez les personnes recevant une chimiothérapie pour traiter le cancer du rectum.
Ils ont trouvé des preuves que l’ALC pouvait améliorer le niveau de protéines liées à l’inflammation et inhiber la croissance des vaisseaux sanguins responsables du maintien des tumeurs et de leur croissance. Les chercheurs ont conclu de manière optimiste en suggérant que le CLA était un traitement complémentaire potentiellement efficace pour le cancer du rectum. (4)
- Prévention des maladies cardiovasculaires L’incidence des maladies cardiaques est à la hausse, en particulier dans le monde occidental, il est donc extrêmement important que nous trouvions un moyen d’inverser la tendance. Heureusement, il semble que les suppléments d’ALC puissent être utiles. En raison du fait que l’ALC régule la graisse stockée dans le corps sous forme d’énergie, il pourrait prévenir et même traiter divers types de maladies cardiaques, y compris l’athérosclérose. Les experts du Pennington Research Center suggèrent que le CLA empêche les lipides et les plaques de se déposer dans les artères, ce qui est l’un des facteurs clés du développement et de la progression des maladies cardiaques. Le CLA pourrait également être en mesure de protéger contre les maladies cardiaques en raison de ses capacités antioxydantes et de son potentiel à réduire la tension artérielle .
- Ostéoporose et CLA Une variété d’études démontrent que les suppléments de CLA peuvent aider à améliorer et à conserver la densité osseuse, ce qui lui donne des applications potentielles pour les maladies osseuses telles que l’ostéoporose. Selon les recherches, il pourrait également avoir des applications pour la polyarthrite rhumatoïde et la parodontite. (5) (6)
COMMENT PRENDRE CLA
Vous pouvez soit essayer d’augmenter votre apport en CLA naturellement, soit l’obtenir à partir de l’une des gammes croissantes de suppléments de CLA disponibles de nos jours sur le marché.
La majorité des études ont conclu que vous devriez prendre 3,4 grammes d’ALC par jour afin de voir les avantages, bien que la majorité de ces études aient en fait utilisé des doses beaucoup plus élevées.
SOURCES NATURELLES D’ALC
Si vous préférez essayer d’augmenter votre consommation d’ALC naturellement, la meilleure façon d’y parvenir est de manger du bœuf de bovins nourris à l’herbe. Bien sûr, trop de viande rouge n’est pas nécessairement une bonne chose et beaucoup de gens n’aiment tout simplement pas la viande rouge, auquel cas un supplément peut être la meilleure et la plus simple option.
En ce qui concerne le lait, qui est une autre source naturelle d’ALC, la qualité du lait disponible peut signifier que votre apport quotidien est bien en deçà de la dose recommandée. Cela est dû aux changements dans les pratiques d’alimentation du bétail au cours des dernières décennies. Donc, à moins que les vaches aient été nourries au pâturage plutôt que les bovins nourris au foin et à l’ensilage, boire du lait ne suffira pas.
En plus des vaches, les autres sources d’ALC naturel sont les moutons et les chèvres à condition qu’ils soient nourris à l’herbe. La teneur en CLA que vous obtenez des animaux nourris à l’herbe est entre 300 et 500 % plus élevée que celle des animaux nourris au grain.
À condition que vous ne soyez pas végétalien ou végétarien, il est probable que vous obteniez déjà au moins un peu d’ALC de votre alimentation habituelle. Selon les recherches, l’apport quotidien moyen d’ALC aux États-Unis est d’environ 150 mg par jour pour les femmes et de 210 mg pour les hommes.
Si vous empruntez la voie complémentaire, il est important de réaliser que le CLA que vous obtenez dans vos suppléments ne provient pas de sources naturelles. Ils sont fabriqués par un processus chimique qui modifie la composition des huiles végétales comme l’huile de tournesol et de carthame qui ne sont pas particulièrement saines en premier lieu. Le processus chimique consiste à convertir l’acide linoléique présent dans l’huile végétale en acide linoléique conjugué, c’est donc essentiellement ce que vous obtenez.
L’essentiel ici est que le CLA obtenu par des moyens supplémentaires est loin d’être aussi sain ou aussi efficace que le CLA que vous obtiendriez en le consommant naturellement. Essayez d’obtenir votre dose de CLA par des moyens naturels si c’est possible. Bien sûr, les végétaliens et les végétariens n’ont peut-être pas d’autre choix que de suivre la voie supplémentaire, mais veuillez noter qu’il existe des effets secondaires indésirables potentiels que j’examinerai plus tard dans l’article.
EFFETS SECONDAIRES DE L’ALC
Bien que les suppléments d’ALC soient généralement considérés comme sûrs et non toxiques, vous devriez consulter un médecin avant de les utiliser pour la première fois. Ceci est particulièrement important si vous êtes une mère qui allaite ou une femme enceinte ou si vous avez des maladies préexistantes.
Il existe de nombreuses preuves que lorsqu’il est pris naturellement dans les aliments, l’ALC est bénéfique, cependant, l’ALC pris sous forme de supplément peut ne pas être aussi bénéfique, principalement parce qu’il est produit en modifiant chimiquement l’acide linoléique à partir d’huiles végétales moins que saines. Il est souvent vrai que les nutriments qui s’avèrent bénéfiques dans de vrais aliments et en quantités normales peuvent devenir nocifs lorsqu’ils sont pris à fortes doses et certaines études suggèrent que c’est le cas en ce qui concerne les suppléments d’ALC.
Plusieurs études ont en fait indiqué que lorsqu’ils sont pris à fortes doses, les suppléments d’ALC peuvent augmenter la quantité de graisse accumulée dans le foie. Ceci est problématique pour plusieurs raisons et conduit en fait au syndrome métabolique et même au diabète.
D’autres études réalisées sur des humains et des animaux montrent que malgré leur capacité à réduire les pourcentages de graisse corporelle, les suppléments d’ALC peuvent potentiellement augmenter l’inflammation, abaisser le taux de cholestérol HDL (le bon type de cholestérol) et même conduire à une résistance à l’insuline. Cela dit, les études animales en question ont utilisé des doses extrêmement élevées de CLA bien supérieures à celles que les gens utilisent généralement.
Même ainsi, des doses modérées de suppléments d’ALC ont causé plusieurs effets secondaires désagréables, notamment la diarrhée, des nausées, des flatulences et des douleurs à l’estomac.
DEVRIEZ-VOUS PRENDRE DES SUPPLÉMENTS DE CLA?
Tant que vous avez une alimentation saine et équilibrée avec beaucoup de viande, il semble peu probable que vous ayez besoin de prendre des suppléments d’ALC. Étant donné que beaucoup de gens n’en ont pas assez, cela vaut probablement la peine de le prendre aussi longtemps que vous le faites cycler d’un mois à l’autre.
