L’huile de son de riz est un type d’huile de cuisson extraite de la couche externe du grain de riz appelée le son. C’est une huile de cuisson populaire largement utilisée en Asie, y compris en Inde et en Chine. Il a commencé à gagner en popularité dans d’autres parties du monde en raison de ses bienfaits pour la santé. Elle peut être utilisée pour la cuisine et peut également être utilisée comme huile de salade. Ayant un point de fumée relativement élevé de 232 ° C, l’huile de son de riz peut être utilisée dans des méthodes de cuisson à haute température comme pour la friture et la friture. Le prix bas est un avantage supplémentaire pour l’huile de son de riz.
L’huile de son de riz est considérée comme l’une des huiles les plus saines disponibles sur le marché à l’heure actuelle. Il aide à réduire le cholestérol, améliore le système immunitaire, aide à la gestion du poids, gère les problèmes de peau et réduit le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires et bien d’autres. L’huile de son de riz a une teneur élevée en vitamine E et en bon cholestérol. C’est une riche source d’antioxydants et de micronutriments qui aide à lutter contre le cancer et d’autres problèmes liés à l’âge. Le son de riz en tant que tel est riche en fibres; cependant, lorsqu’il est converti en huile, la teneur en fibres diminue.
L’huile de son de riz est un type d’huile de cuisson extraite de la couche externe du grain de riz appelée le son. C’est une huile de cuisson populaire largement utilisée en Asie, y compris en Inde et en Chine. Il a commencé à gagner en popularité dans d’autres parties du monde en raison de ses bienfaits pour la santé. Elle peut être utilisée pour la cuisine et peut également être utilisée comme huile de salade. Ayant un point de fumée relativement élevé de 232 ° C, l’huile de son de riz peut être utilisée dans des méthodes de cuisson à haute température comme pour la friture et la friture. Le prix bas est un avantage supplémentaire pour l’huile de son de riz.
L’huile de son de riz est considérée comme l’une des huiles les plus saines disponibles sur le marché à l’heure actuelle. Il aide à réduire le cholestérol, améliore le système immunitaire, aide à la gestion du poids, gère les problèmes de peau et réduit le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires et bien d’autres. L’huile de son de riz a une teneur élevée en vitamine E et en bon cholestérol. C’est une riche source d’antioxydants et de micronutriments qui aide à lutter contre le cancer et d’autres problèmes liés à l’âge. Le son de riz en tant que tel est riche en fibres; cependant, lorsqu’il est converti en huile, la teneur en fibres diminue.
Bien que très peu nombreux, il existe certains effets secondaires de la consommation d’huile de son de riz. Ils sont les suivants :
- Problèmes gastro-intestinaux comme effet secondaire de l’huile de son de riz : Il est conseillé d’éviter la consommation d’huile de son de riz en présence de problèmes gastro-intestinaux tels que des ulcères, des adhérences, des anomalies digestives, des problèmes intestinaux, etc. L’huile de son de riz peut affecter le transit intestinal normal et la digestion.
- Huile de son de riz entraînant une réaction allergique comme effet secondaire : même si le son de riz est considéré comme hypoallergique, lors de la première utilisation, il faut être prudent quant aux réactions allergiques rares qui peuvent en être la cause. L’huile de son de riz doit être évitée si des réactions allergiques se développent après sa consommation. Ceci est cependant très rare.
Conclusion
Selon l’Organisation mondiale de la santé et l’American Heart Association, l’huile de son de riz est considérée comme l’une des huiles les plus saines. En plus d’être saine, l’huile de son de riz est facilement disponible dans le commerce et comparativement moins chère que les autres huiles couramment utilisées. L’huile de son de riz, respectueuse du cœur, protège le cœur et les artères. Il abaisse le cholestérol, aide à réduire le risque de cancer et réduit également le risque de développer des calculs rénaux. Il inverse également le processus de vieillissement et aide à contrôler les symptômes de la ménopause. De plus, il aide à la perte de poids et au bien-être général d’un individu.
