Avantages pour la santé de l’huile d’ail et effets secondaires

Aujourd’hui, nous allons voir les incroyables bienfaits de l’huile d’ail sur la santé, comment la fabriquer et ses effets secondaires.

Il n’est pas nécessaire d’énumérer les propriétés de l’ail que nous connaissons tous déjà, tant au niveau nutritionnel, médicinal que gastronomique.

Aujourd’hui, nous allons parler simplement de l’huile d’ail médicinale et nutritionnelle, l’huile de bulbe appelée scientifiquement Allium sativum, qui offre de grands avantages pour la santé.

 

Propriétés de l’huile d’ail

L’huile d’ail concentre de nombreuses propriétés de l’ail, c’est pourquoi elle est si importante. Les gousses d’ail crues peuvent être fortes à consommer, mais l’huile, où se concentrent nombre de ses propriétés, la rend plus agréable et digeste.

Parmi les propriétés nutritionnelles, citons qu’il s’agit d’une énorme source de vitamines, en particulier de vitamine B6 et de vitamine C.

Quant à la vitamine B6 ou pyridoxine, l’ail cru en contient d’énormes quantités, avec 95% de l’apport quotidien recommandé pour une personne adulte pour 100 grammes. Mais honnêtement, personne ne mangera 100 grammes d’ail cru sans subir d’effets indésirables. C’est pourquoi l’huile d’ail est si importante.

La vitamine B6, présente dans l’ail de manière beaucoup plus importante que dans tout autre aliment, est comme les autres nutriments classés dans les vitamines dites B, très importantes pour stabiliser le système nerveux central et pour l’absorption des nutriments que nous obtenons de D’autres repas.

Aussi, parmi les particularités de cette vitamine, il y a le fait qu’elle participe à la formation de l’acide chlorhydrique et de l’hémoglobine, et qu’elle est très bénéfique pour renforcer le système immunitaire.

Puisque nous parlons du système immunitaire, une autre des vitamines que l’on trouve en abondance dans l’ail est la vitamine C (52% de l’apport quotidien recommandé pour 100 grammes), qui sert à renforcer le système immunitaire, ainsi qu’aux hormones synthèse, la formation des tissus et la lutte contre les radicaux dits libres.

Dans une moindre mesure, mais aussi en bonne quantité, se trouvent la vitamine B3 ou niacine et la vitamine B5 ou acide pantothénique.

Quant aux minéraux que l’on peut retrouver dans les propriétés de l’huile d’ail et de l’ail en général, il faut savoir que ce bulbe est une excellente source de calcium, de fer, de phosphore et de zinc, et dans une moindre mesure de magnésium et de sodium.

Avantages pour la santé de l’huile d’ail

En plus des bienfaits nutritionnels de l’huile d’ail, grâce à ses vitamines et minéraux, il convient de noter qu’elle contient des propriétés antibactériennes, régénérantes, antivirales, antiparasitaires et antimicrobiennes.

Grâce à ses propriétés médicinales, l’huile d’ail est très efficace pour lutter contre les affections cutanées telles que l’acné , les boutons, les furoncles et les pores infectés.

Il est aussi très utile pour éliminer les parasites intestinaux. Grâce à ses principes antiparasitaires, l’ail aide à expulser les vers de l’intestin et à nettoyer l’organisme de ces types d’agents.

Et si cela ne suffisait pas, c’est un complément très puissant pour éliminer le «mauvais» cholestérol ou LDL du corps, en plus de bénéficier au système circulatoire.

Huile d’ail pour les cheveux

L’huile d’ail peut être très bénéfique pour la santé des cheveux. Il aide à améliorer la santé du cuir chevelu, combat les pellicules , les champignons et les éventuels microbes, ainsi que guérit et désinfecte les plaies.

Comme il contient de bonnes quantités de vitamine C, il aide à régénérer le tissu capillaire et à favoriser la santé des cheveux.

Comment trouver de l’huile d’ail

L’huile d’ail est disponible dans le commerce en perles. Son usage est strictement médicinal, compte tenu de sa concentration. Mais nous pouvons aussi le faire nous-mêmes.

Huile d’ail en perles ou capsules

Les perles d’huile d’ail se trouvent généralement dans les magasins de médecine naturelle, les herboristes ou les herboristes, et sont des capsules de glycérine végétale remplies d’huile macérée dans un rapport 1: 1.

Cette huile est purement médicinale et sa dose recommandée est de 2 perles, 3 fois par jour, soit ce qui revient à 6 perles quotidiennes espacées en trois prises tout au long de la journée.

Comment faire de l’huile d’ail

Mais nous pouvons également fabriquer notre huile d’ail médicinale. Pour cela nous aurons besoin de :

• 2 têtes d’ail moyennes
• Un litre d’huile d’olive extra vierge
• Un grand bocal en verre (au moins un litre) avec un couvercle hermétique

Voyons comment faire de l’huile d’ail, expliquée étape par étape :

•Nous épluchons les têtes et chacune des gousses d’ail, que nous coupons en deux, et les plaçons dans un grand bocal en verre (plus d’un litre) de capacité, nous ajoutons le litre d’huile d’olive.

•Nous le laissons dans un endroit sec et frais, mais pas au réfrigérateur, mais dans un garde-manger ou un placard.

•Nous le laissons mariner pendant un mois ou 30 jours.

•Tous les deux jours, nous devons déplacer le bocal et ouvrir légèrement.

•Après 30 jours, nous avons notre huile d’ail médicinale prête à l’emploi pour les affections cutanées, capillaires ou pour tout autre usage que nous jugeons nécessaire. Si vous aussi vous voulez qu’ils soient 100% bio, nous vous recommandons de commencer à planter de l’ail dans votre jardin ou votre terrasse !

Effets secondaires de l’huile d’ail

Les fabricants d’huile d’ail en perles ou en capsules de glycérine ne recommandent pas de dépasser 6 capsules par jour. Sa consommation est déconseillée aux jeunes enfants, du moins en format perle.

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