Avantages d’un régime fade pour la gestion des symptômes

Un régime fade se compose d’aliments faibles en fibres et en matières grasses. Les aliments faibles en fibres et en graisses sont plus faciles à digérer pour votre corps et sont souvent appeléspeu de résidusoudouxrégimes.Les régimes fades peuvent être utiles dans certaines conditions médicales, car les aliments sont relativement non irritants pour les tissus de la bouche, de la gorge, de l’estomac et des intestins. Les régimes fades ne sont pas une méthode de régime pour perdre du poids.

Quand un régime fade est-il utile ?

Les régimes fades ne doivent être envisagés que pour traiter les symptômes d’une maladie sous-jacente et pendant une période aussi courte que possible. Les raisons courantes pour lesquelles votre médecin peut vous recommander de commencer un régime fade peuvent inclure :

• Intoxication alimentaire bactérienne :Si possible, adoptez une alimentation fade et revenez lentement à votre alimentation normale sur un à deux jours, selon votre tolérance.
• Gastroentérite, également appelée diarrhée infectieuse :Les régimes fades sont généralement mieux tolérés
• Diarrhée du voyageur :Les régimes fades peuvent apporter un certain confort et une certaine nutrition, tandis que les symptômes courants de maux d’estomac peuvent diminuer votre envie de manger.
• Maux d’estomac
• Nausées et vomissements de grossesse (NVP), également appelés hyperemesis gravidarum ou nausées matinales :Une alimentation fade, composée de repas plus fréquents et plus petits, peut aider à soulager les nausées.
• Étape alimentaire intermédiaire après une chirurgie gastrique :Un régime alimentaire mou ou fade est souvent utilisé pour faire progresser votre alimentation après une intervention chirurgicale avant de reprendre un régime alimentaire régulier.
• Maladie gastro-intestinale :Un régime alimentaire fade peut être recommandé en cas de cas aigus ou de poussées de maladie de Crohn, de syndrome du côlon irritable, de maladie inflammatoire de l’intestin, de colite ulcéreuse ou de diverticulite.

Les régimes fades sont quelque peu controversés en ce qui concerne la diarrhée. Il est souvent recommandé de maintenir un régime alimentaire régulier pour assurer une bonne nutrition. Cependant, en raison des maux d’estomac et des nausées qui accompagnent parfois la diarrhée, une alimentation fade peut être mieux tolérée.

Régime fade vs régime BRAT

Un régime BRAT est un régime composé uniquement de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé. Bien que le régime BRAT soit également considéré comme un régime fade, il est plus restrictif que le régime fade général. L’objectif du régime BRAT est de limiter les aliments considérés comme « contraignants » ou de donner du volume à vos selles, ce qui les rend plus fermes. Les bananes, riches en potassium, sont particulièrement utiles, car la diarrhée aura tendance à vous faire perdre du potassium. Bien que ce régime puisse être potentiellement utile pour les adultes, ce régime n’est plus recommandé pour les enfants.Vous pouvez cependant discuter de cette option avec votre professionnel de la santé si votre enfant ne peut pas consommer d’autres aliments. Sinon, les enfants sont encouragés à maintenir une alimentation normale.

Le régime BRAT ne doit pas être utilisé à long terme, car il ne répond pas suffisamment aux besoins alimentaires et une malnutrition pourrait survenir.

Aliments à manger

En général, les aliments que vous mangez avec un régime fade ne doivent pas nécessairement avoir un goût mauvais ou fade. Il existe de nombreux aliments qui peuvent être consommés avec un régime fade et que vous trouverez probablement savoureux à votre palais. Vous trouverez ci-dessous des catégories d’aliments et quelques exemples d’aliments que vous pouvez manger si vous suivez un régime fade :

• Boissons :Tisanes (décaféinées), eau, jus, boissons gazeuses sans caféine et boissons pour sportifs
• Laitier:Lait (faible en gras de préférence), yaourt et fromage cottage
• Desserts :Gélatine (aromatisée ou nature), confiture/gelée, miel, sirop, quatre-quarts, génoise et crème anglaise sans chocolat ou à la menthe poivrée, pudding, glace, biscuits, lait glacé et tapioca
• Graisses :Margarine, beurre, mayonnaise, huile d’olive et de canola et vinaigrettes douces
• Fruits:Bananes, compote de pommes et jus de fruits (il est possible de préférer éviter les jus d’agrumes)
• Grains:Crème de blé, riz et aliments à base de farine enrichie, notamment tortillas, pain blanc, muffins anglais, pain grillé melba, petits pains, pâtes et craquelins
• Protéines/Viandes :Œufs, tofu, beurre d’arachide crémeux (ou autres noix) et viande bien cuite (sans gras), y compris le poulet, le poisson, le veau, l’agneau et le porc
• Épices :Sel, cannelle, thym, piment de la Jamaïque, paprika, épices moulues avec modération et moutarde préparée
• Légumes:Pommes de terre et ignames avec la peau cuite au four, bouillie, en crème, coupée en dés ou écrasée

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreux types d’aliments différents que vous pouvez manger tout en conservant une alimentation fade.

Aliments à éviter

• Boissons :Alcool, lait chocolaté, café (caféiné et décaféiné) et thés ou boissons gazeuses contenant de la caféine
• Laitier:Boissons au cacao et au chocolat
• Desserts :Desserts contenant du chocolat, du cacao ou des épices à éviter
• Graisses :Vinaigrettes fortes
• Fruits:Fruits crus, agrumes, baies et fruits secs
• Grains:Aliments frits, grains entiers et riz brun ou sauvage
• Protéines/Viandes :Noix, viande transformée, viande épicée ou assaisonnée, hot-dogs, saucisses et viande ou œufs frits
• Épices :Poivre, poudre de chili, sauce piquante, salsa, ail, muscade et autres assaisonnements forts
• Légumes:Crudités, poivrons (doux ou piquants) et pommes de terre sautées

Substituts de recettes de régime fade

Comme vous pouvez le constater dans les listes ci-dessus, un régime alimentaire fade offre plus de variété que vous ne l’auriez cru au départ. Cependant, certaines limitations peuvent vous empêcher de manger certains aliments que vous appréciez habituellement.

• Bien que vous puissiez manger du poulet tout en suivant un régime fade, vous constaterez peut-être que vous ne parvenez pas à ajouter du poivre à votre repas. Essayez plutôt d’utiliser du thym séché sur votre poulet.
• La muscade est une épice souvent incluse dans de nombreux desserts. Essayez de remplacer la muscade par de la cannelle comme épice alternative pour une délicieuse gâterie.
• Bien que vous ne puissiez pas reproduire la sensation croquante des noix dans vos recettes avec un régime fade, vous pouvez souvent trouver un beurre de noix que vous pouvez utiliser comme substitut pour ajouter de la saveur à vos plats préférés.
• Bien que vous deviez éviter les fruits crus, la compote de pommes ou d’autres fruits en purée sont acceptables pour offrir une gâterie pleine de fruits.
• Si vous êtes accro à la caféine, il vous sera peut-être difficile d’éviter les boissons contenant de la caféine. Essayez de boire des tisanes, de l’eau de coco ou de l’eau gazeuse pour réduire votre dose de caféine.
• Bien que les œufs au plat, les viandes, les pommes de terre ou le pain soient à éviter, essayez de cuire, de griller ou d’écraser ces aliments pour remplacer les substances frites dans vos repas.