Avez-vous déjà entendu parler du nom de Vada Pav ? Si vous avez récemment visité l’Inde ou si vous venez d’une famille avec une certaine culture indienne, vous remarquerez peut-être que ces mots représentent l’un des plats les plus courants et les plus appréciés en Inde, en particulier dans sa ville d’origine, Mumbai. Mumbai est la plus grande ville de l’Inde et le Vada Pav est l’un de ses aliments de base que l’on peut presque voir aux coins de ses villes.
Vada Pav vient du mot batata vada , qui signifie « beignet de pommes de terre », et du mot « pão », qui signifie pain. De ces mots on peut conclure de manière simple que le Vada Pav est en réalité un beignet de pommes de terre fourré dans un pain, à la manière d’un burger.
Et sûrement, Vada Pav est devenu l’un des plats de restauration rapide végétariens les plus préférés. De plus, si vous aimez le Vada Pav, alors vous aimerez aussi ce snack indien, allez le découvrir dans notre article sur les bienfaits des Arancini Balls pour la santé !
Sans plus tarder, voici la valeur nutritionnelle et les bienfaits pour la santé de Vada Pav :
Valeur nutritionnelle du Vada Pav
- Calorie 300
- Glucides 55 g
- Fibres Alimentaires 5 g
- Sucre 6 g
- Matières grasses 9 g
- Lipides saturés 5 g
- Protéines 3 g
- Sodium 250 mg
- Potassium 100mg
- Cholestérol l70 mg
Sur la base des données fournies par My Fitness Pal, une portion de Vada Pav contient 300 calories, ce qui n’est pas surprenant car les ingrédients littéraux de Vada Pav sont la pomme de terre et le pain, qui, comme nous le savons, sont des aliments qui sont excellents pour les glucides et les calories.
Avantages de Vada Pav
Semblable aux bienfaits pour la santé d’Aloo Tikki , l’un des avantages de la consommation de Vada Pav est que cet aliment fournit un apport calorique pour votre travail quotidien, il est donc recommandé de consommer Vada Pav avant de prendre des travaux énergivores ou lourds, comme des travaux physiques. formation, cours d’arts martiaux, exploitation minière et autres emplois liés à l’utilisation de haute énergie. Les ouvriers du bâtiment pourraient également bénéficier du regain d’énergie de Vada Pav s’ils le consomment au petit-déjeuner ou avant le travail.
Un autre avantage de la consommation de Vada Pav est que c’est un bon substitut à la malbouffe comme les hamburgers. Vada Pav représente un burger de restauration rapide, mais de manière saine.
Puisqu’il ne contient que des pommes de terre et d’autres ingrédients végétaux comme garnitures ajoutées, Vada Pav pourrait facilement rivaliser avec un hamburger, car son croustillant et son goût ne diminuent pas par rapport aux hamburgers de restauration rapide conventionnels.
En dehors de cela, les bienfaits pour la santé de Vada Pav sont nettement supérieurs à ceux des hamburgers, car ils ne consistaient en aucun aliment transformé.
L’apport recommandé pour Vada Pav est de 1 à 2 portions par jour avant de commencer vos activités. Cela dépend du poids et de la taille de la personne.
Précautions à prendre pour consommer Vada Pav
Étant donné que Vada Pav donne une assez grande quantité de calories, il n’est pas recommandé aux personnes qui font peu d’activités physiques pour l’équilibrer. Cela signifie que les personnes âgées et les enfants ne doivent pas consommer régulièrement de Vada Pav car ils n’ont généralement pas beaucoup d’activités physiques pour brûler les calories.
Spécifiquement pour les personnes âgées atteintes de diabète, il n’est pas recommandé de prendre souvent cet aliment. Si vous avez un membre de votre famille qui souffre de diabète, assurez-vous de consulter notre article sur la façon dont le curcuma pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète .
Une autre mise en garde que nous devons connaître concernant la consommation de Vada Pav est qu’en raison de ses principaux ingrédients ne sont que des aliments riches en glucides, Vada Pav ne doit pas être consommé quotidiennement, en particulier comme aliment de base. Parce que Vada Pav manque de toutes les vitamines nécessaires à notre corps, comme la vitamine A, C, D et d’autres vitamines et minéraux importants.
Si vous aimez vraiment la cuisine indienne et que vous souhaitez chercher une autre alternative que le Vada Pav, vous devriez consulter notre article sur le Bhel Puri, la cuisine préférée des Indiens .
Et ce sont les avantages de Vada Pav et son explication sur la façon de le consommer pour maximiser ses bienfaits pour la santé ! Assurez-vous de consulter notre autre article sur l’une des épices les plus puissantes de l’Inde et le snack indien Pakora si vous êtes intéressé. Rendez-vous dans notre prochain article !
