Taux d’obésité, tests, risques pour la santé et comment perdre du poids

L’obésité est devenue l’un des principaux problèmes de santé aux États-Unis, représentant en partie la majorité des décès en raison de sa contribution aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux et au diabète. Plus d’un tiers des adultes américains sont obèses, mais dans l’ensemble, les deux tiers ont un poids corporel sain (surpoids et obèses combinés). L’obésité est classée comme une maladie aux États-Unis et l’un des principaux problèmes de santé affectant les Américains aujourd’hui.

 

Qu’est-ce que l’obésité?

Le concept d’obésité est encore largement mal compris. Beaucoup de gens pensent qu’une personne très «grosse» est obèse. Bien que ce soit souvent le cas, l’obésité peut être plus clairement définie par des mesures telles que l’indice de masse corporelle. L’obésité est techniquement un IMC (indice de masse corporelle) de 30 ou plus. Cependant, l’indice de masse corporelle (IMC) seul peut parfois être inexact pour déterminer l’obésité.

Par conséquent, l’obésité doit être considérée sous l’angle de nombreux indicateurs. L’IMC est un indicateur de l’obésité. Le pourcentage de graisse corporelle en est un autre et est mesuré par des compas. Enfin, le rapport taille / hanches est également un indicateur utile de l’obésité. Si ces trois tests indiquent l’obésité, une personne est probablement obèse et doit prendre les mesures appropriées pour perdre du poids et de la graisse corporelle en particulier.

Taux d’obésité

Le taux d’obésité varie selon les pays. Cependant, l’obésité est toujours en hausse dans les pays développés. Aux États-Unis, environ 36% des adultes et 17% des enfants sont obèses. En ce qui concerne les enfants, jusqu’à 25% des enfants américains sont en surpoids et obèses. Jusqu’à 1 décès sur 5 aux États-Unis est désormais associé à l’obésité. Ce nombre est plus élevé chez les femmes que chez les hommes.

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Tests d’obésité

Indice de masse corporelle

L’indice de masse corporelle (IMC) est le rapport entre le poids et la taille. Il est calculé en divisant le poids de la personne par sa taille au carré. Un IMC de 30 ou plus est considéré comme obèse, tandis qu’un IMC de 40 ou plus est considéré comme une obésité morbide. Le super-obèse est une autre catégorie pour les personnes ayant un IMC de 50 ou plus. Bien que l’indice de masse corporelle (IMC) soit utilisé comme norme mondiale pour déterminer l’obésité, il n’est en aucun cas infaillible.

Pourcentage de graisse corporelle

Le pourcentage de graisse corporelle est plus largement utilisé de nos jours aux côtés de l’indice de masse corporelle (IMC). Bien qu’une partie de la graisse corporelle soit considérée comme normale et acceptable, l’excès de graisse est un problème. Les méthodes de mesure du pourcentage de graisse corporelle peuvent varier considérablement, la technologie fournissant désormais une évaluation plus précise. Un pourcentage de graisse corporelle de 25% et plus chez les hommes ou de 32% et plus chez les femmes est considéré comme une obésité.

Rapport taille / hanches

Le rapport taille / hanches (WHR) est un autre moyen utile et efficace d’établir les risques pour la santé associés à un excès de graisse corporelle. Il est calculé en divisant le tour de taille par le tour de hanche pour obtenir la ration. Les résultats de cette mesure doivent être considérés parallèlement à l’indice de masse corporelle (IMC) lors de la confirmation de l’obésité. Un rapport taille / hanches supérieur à 0,90 chez les hommes et à 0,85 chez les femmes est considéré comme un indicateur de l’obésité.

Risques pour la santé d’être obèse

Les risques pour la santé associés à l’obésité sont bien connus de nos jours. Les autorités sanitaires du monde entier se sont lancées dans des programmes de sensibilisation à l’obésité pour tenter d’en réduire les effets néfastes. Les projecteurs sur l’obésité au cours des 20 à 30 dernières années signifie que presque tous les adultes savent que l’obésité présente des dangers importants pour la santé. Cependant, cela ne semble pas avoir arrêté l’augmentation de l’obésité, en particulier dans les pays développés.

Maladie cardiovasculaire

Les maladies cardiovasculaires comme les maladies coronariennes, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux constituent le risque pour la santé le plus connu associé à l’obésité. Ces conditions sont souvent précédées d’une hypertension (pression artérielle élevée) et d’un taux de cholestérol sanguin élevé, tous deux liés à l’obésité.

Diabète

Le diabète est un problème croissant dans les pays développés et l’obésité est l’un des principaux facteurs de risque. Non seulement l’obésité contribue au diabète, mais elle entrave également la gestion du diabète. À son tour, un diabète de longue date et mal géré peut alors contribuer aux maladies cardiovasculaires mentionnées ci-dessus.

Cancer

Certains cancers semblent être liés à l’obésité. Dans ces conditions, l’obésité ne cause pas le cancer mais augmente plutôt le risque de développer un cancer. Des études ont montré que l’obésité est un risque de développement du cancer du côlon, de l’œsophage, des reins et de l’utérus, entre autres tumeurs malignes.

Autre

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L’obésité est connue pour causer ou contribuer au développement d’autres conditions, notamment:

  • Maladie de la vésicule biliaire
  • L’arthrose
  • Goutte
  • Apnée du sommeil

La recherche médicale en révèle plus sur les risques sanitaires de l’obésité sur une base presque quotidienne. On pense que l’obésité est associée à davantage de conditions chez l’homme, bien que les preuves concluantes en termes d’études de recherche manquent encore. Cependant, la fraternité médicale est d’accord que l’obésité diminue la qualité de vie, augmente le risque de diverses maladies et réduit la durée de vie. Il est donc compréhensible pourquoi il est considéré comme une maladie.

Comment perdre du poids

L’approche de la perte de poids est restée relativement constante malgré la hausse continue des taux d’obésité. La recherche a mis en lumière des aspects supplémentaires, mais les bases de la perte de poids restent inchangées. La clé de la perte de poids tourne autour des calories – réduire les calories d’entrée (nourriture) tout en augmentant les calories de sortie (exercice). L’obésité survient en grande partie avec une augmentation de l’apport calorique ou une diminution de la production calorique, ou les deux.

En d’autres termes, la prise de poids et éventuellement l’obésité surviennent en mangeant trop de calories et en dépensant trop peu de calories avec l’activité physique. Un régime qui peut réduire les calories d’entrée et un programme d’exercice qui augmente les calories de sortie sont essentiels pour perdre du poids. D’autres aspects comme l’indice glycémique ainsi que l’apport en protéines et en glucides jouent également un rôle important dans la perte de poids.

Il est conseillé à toute personne obèse souhaitant perdre du poids de consulter au préalable un professionnel de la santé. Le programme de perte de poids devrait impliquer plusieurs praticiens, y compris un médecin généraliste ou un médecin spécialiste ainsi qu’une diététiste parmi d’autres professionnels. Dans certains cas, des médicaments amaigrissants et même une chirurgie amaigrissante peuvent être envisagés.

Références :

  1. emedicine.medscape.com/article/123702-overview
  2. www.cdc.gov/obesity/data/adult.html
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