Découvrez les bienfaits de la pectine de pomme et ses effets secondaires.
La pectine de pomme est un type de fibre soluble naturellement présente dans les pommes. Disponible sous forme de complément alimentaire, il est utilisé pour plusieurs problèmes de santé, par exemple, certaines personnes utilisent les bienfaits de la pectine de pomme pour améliorer leur santé digestive et soulager les troubles digestifs courants.
La pectine se trouve dans de nombreux autres fruits, y compris les agrumes, et dans des suppléments comme la pectine d’agrumes modifiée.
Utilisations de la pectine de pomme
La pectine de pomme est souvent utilisée pour les problèmes de santé suivants :
• Rectocolite hémorragique
• Constipation
• Diabète
• Diarrhée
• Acidité
• Taux de cholestérol élevé
• Syndrome de l’intestin irritable
• Syndrome métabolique
On dit également que les bienfaits de la pectine de pomme protègent contre certaines formes de cancer (comme le cancer du côlon). De plus, la pectine de pomme est parfois utilisée pour réguler les selles.
Bienfaits de la pectine de pomme
La pectine de pomme peut être une raison de plus pour laquelle l’expression “une pomme par jour éloigne le médecin” a perduré. Qu’est-ce que la pectine exactement ? C’est un glucide complexe, une fibre soluble présente dans les parois des cellules végétales.
La quantité réelle de pectine présente dans les cellules varie d’une plante à l’autre. De manière générale, la teneur en pectine est généralement plus élevée dans les légumineuses et certains fruits.
Par exemple, les pommes, les pamplemousses, les oranges et les abricots sont connus pour avoir des niveaux élevés de pectine. Il existe de nombreux avantages pour la santé associés à la pectine, notamment:
• régulation du système digestif
• abaisser la tension artérielle
• abaisser les niveaux de glucose
• réduire le taux de mauvais cholestérol
Bien que la pectine seule présente certainement plusieurs avantages pour la santé, la pectine de pomme, en particulier, présente des avantages supplémentaires, mais examinons les avantages de la pectine de pomme :
• Digestion : Lorsque la pectine pénètre dans l’organisme, elle aspire le liquide du tube digestif pour former une substance semblable à un gel, qui peut prévenir les symptômes de la diarrhée et stimuler la sensation de satiété, ce qui peut vous aider à perdre du poids.
• Cancer : Certaines recherches ont montré que la pectine peut jouer un rôle dans la prévention du cancer du sein, bien que cette recherche en soit encore à ses balbutiements.
• Problèmes cardiovasculaires : les bienfaits de la pectine de pomme sont connus pour empêcher l’absorption de l’excès de cholestérol dans l’estomac, ce qui peut réduire le taux de cholestérol global et prévenir l’athérosclérose, ainsi que réduire le risque de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
• Santé de la peau : certaines personnes choisissent d’appliquer des poudres de pectine de pomme sur leur peau pour réduire l’inflammation, bien que ces utilisations ne soient pas étayées par des recherches importantes.
• Mal de gorge : Les fibres solubles, comme celles présentes dans la pectine de pomme, peuvent former un revêtement et une barrière dans la gorge, ce qui peut apaiser l’inflammation et les maux de gorge.
Dans cet esprit, apprenons maintenant en détail comment les bienfaits de la pectine de pomme agissent pour améliorer certaines conditions du corps :
Pectine de pomme pour la santé digestive
La principale utilisation médicinale de la pectine de pomme est un remède naturel contre les troubles digestifs.
Étant donné que la pectine de pomme est riche en fibres, elle est utilisée pour aider à réguler les selles, elle peut aider à raffermir les selles et à réduire l’inflammation associée à la diarrhée, ainsi qu’à aider à la constipation, elle est également utilisée pour aider à traiter la colite, la maladie du côlon irritable et autres troubles digestifs apparentés.
C’est l’une des raisons pour lesquelles vous le retrouverez comme ingrédient dans certains médicaments destinés à traiter les troubles intestinaux.
Pectine de pomme pour la santé cardiaque
En plus d’aider le système digestif, il a également été démontré que les avantages de la pectine de pomme contribuent à la santé cardiaque globale.
Dans des études sur la pectine de pomme, il a été démontré qu’elle aide à réduire les taux de cholestérol total et les taux de triglycérides.
Il peut également jouer un rôle dans le contrôle de la glycémie en aidant à ralentir la digestion des sucres et des graisses.
Fait intéressant, il a été démontré que la consommation de pectine de pomme dans tout le fruit offre de plus grands avantages que par un supplément seul.
En matière de nutrition, la pectine est une fibre soluble, qui est une forme de glucide, mais dans une seule pomme, elle apporte une quantité négligeable de calories.
Cependant, la pectine de pomme est souvent vendue en plus grandes concentrations, et dans un paquet de 50 grammes de pectine de pomme, vous trouverez plus de 160 calories, ainsi que des niveaux notables de fer et de cuivre.
Effets secondaires de la pectine de pomme
La pectine de pomme peut déclencher plusieurs effets secondaires, tels que la diarrhée et les gaz. Il est également important de noter que traiter soi-même un problème de santé avec de la pectine de pomme et éviter ou retarder les soins standard peut avoir des conséquences.
Où trouver de la pectine de pomme ?
De nombreuses pharmacies et magasins d’aliments naturels vendent des compléments alimentaires contenant de la pectine de pomme. Vous pouvez également acheter des produits à base de pectine de pomme en ligne.
Meilleures alternatives pour accéder aux bienfaits de la pectine de pomme
De nombreuses autres substances naturelles sont riches en fibres solubles (le type de fibres que l’on trouve dans la pectine de pomme).
Pour augmenter votre apport en fibres solubles, assurez-vous de faire le plein de céréales (comme l’avoine et l’orge), de légumineuses (y compris les pois, les haricots et les lentilles) et de fruits riches en fibres comme les myrtilles et les poires.
Les autres sources de fibres solubles comprennent :
• Fibre d’acacia
• Caroube
• Graines de lin
• Glucomannane
• Figue de Barbarie
• psyllium
Les fibres solubles sont un type de fibres alimentaires qui se dissolvent dans l’eau et forment une substance semblable à un gel dans les intestins.
En vous chargeant de fibres solubles, vous pouvez contrôler votre taux de cholestérol et réduire vos risques de développer une maladie cardiaque en vieillissant.
Qu’est-ce que la pectine de pomme ?
La pectine est un type de fibre soluble présente dans les parois cellulaires de toutes les matières végétales. Cependant, chaque type de plante est différent à cet égard, mais les pommes sont particulièrement riches en ce nutriment bénéfique.
En tant que type de fibre hydrosoluble, la pectine est capable d’aider plusieurs processus corporels, de la digestion à la santé cardiovasculaire, elle peut attirer de l’eau dans les intestins, ce qui peut ralentir ou normaliser la digestion.
Tout comme toutes les plantes contiennent un certain niveau de pectine, toutes les pommes en contiennent également, mais la quantité peut varier légèrement d’une variété de pomme à l’autre.
Comment la pectine de pomme est-elle utilisée ?
Vous savez peut-être que la pectine est une substance utilisée pour solidifier les confitures et les gelées, c’est pourquoi la question se pose : est-ce que vous « bloquer » plein de confiture vous protégera du cancer ? Probablement pas tellement.
Les chercheurs notent que même si le processus de création de la confiture peut activer les « bons » effets des avantages de la pectine et fournir une certaine protection, la teneur élevée en sucre et les additifs dans les confitures commerciales l’emporteraient probablement sur les avantages (une bonne raison de choisir toutes les confitures de fruits).
Alors que les scientifiques continuent de disséquer, d’isoler et de modifier les choses pour les rendre « meilleures », vous pouvez faire le plein de pectine en mangeant beaucoup de légumes et de fruits crus et occasionnellement de la gelée de fruits.
Pour augmenter encore plus votre consommation, et en particulier pour des avantages tels que la protection contre les dommages cardiovasculaires, l’hypertension et le cancer, rendez-vous dans un magasin d’aliments naturels et lisez attentivement la sélection de suppléments de pectine.
Vous pouvez également faire en sorte que la pectine agisse pour vous en effectuant un nettoyage de l’intestin contenant de la pectine ou en utilisant une formule dans le cadre d’un programme d’entretien quotidien.