Points clés à retenir
- Les préoccupations concernant le mélange d’avocats avec des aliments ou des suppléments spécifiques affectent principalement les personnes souffrant de certaines conditions médicales ou celles qui prennent certains médicaments.
- Les avocats contiennent de la vitamine K, qui peut interagir avec les anticoagulants, en particulier lorsqu’ils sont consommés en association avec d’autres aliments riches en vitamine K.
- Si vous êtes à risque, consultez votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire.
Les avocats sont des fruits riches en nutriments, riches en graisses saines, en fibres et en potassium. Être conscient des interactions potentielles peut vous aider à en profiter en toute sécurité et de manière responsable.
Pourquoi devriez-vous éviter de mélanger des aliments et des suppléments spécifiques avec des avocats
Pouradultes les plus en bonne santé, la consommation d’avocats en association avec d’autres aliments et suppléments est généralement sans danger.
- Les avocats sontriche en nutriments, riche en graisses monoinsaturées, fibres, vitamines B, vitamines K, C, E, folate, potassium, magnésium et caroténoïdes.
- Cependant, le risque d’interactions indésirablesdépend de facteurscomme la consommation d’avocat, les méthodes de préparation et les problèmes de santé individuels.
- Les preuves suggèrent que les avocats peuvent interagir avec des médicaments spécifiques, y compris les anticoagulants, les médicaments augmentant le potassium et les inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO).
- De plus, les personnes souffrant de maladies telles quemaladie du reindevraient surveiller de près leur consommation d’avocats.
Équilibrer la vitamine K des avocats lors de la prise de warfarine
Les avocats contiennentdes quantités modérées de vitamine K, qui peut contrecarrer les effets de la warfarine, un anticoagulant (nom de marque Jantoven).
- La warfarine agit en réduisant la coagulation sanguine par des voies dépendantes de la vitamine K.changements soudains de vitamine Kla consommation peut affecter l’efficacité du médicament.
- Le maintien d’un apport constant en vitamine K est crucial pour gérer en toute sécurité le traitement par la warfarine.
- Si vous prenez de la warfarine, consultez votre professionnel de la santé pour déterminer unapport hebdomadaire sûrde vitamine K.
- Combiner les avocats avecsuppléments de vitamine Koualiments riches en vitamine K– comme les feuilles de betterave, le chou vert, les feuilles de pissenlit, le chou frisé, les feuilles de moutarde, les épinards et les feuilles de navet – peuvent augmenter les niveaux de vitamine K et affecter l’équilibre alimentaire.efficacitéde vos médicaments.
Aliments contenant de la tyramine à éviter avec les avocats lors de la prise de médicaments spécifiques
La tyramine se trouve naturellement dans les aliments vieillis, fermentés, fumés ou trop mûrs. Cela peut causerpics de tension artérielle dangereuxchez les personnes prenantIMAOou spécifiqueantibiotiquescomme le linézolide. Les avocats trop mûrs contiennent des niveaux modérés à élevés de tyramine.
Àgérer la consommation de tyramine, évitez de combiner les avocats avec d’autres aliments riches en tyramine, tels que :
- Fromages affinés
- Alcool (bières brunes, vins rouges, certaines liqueurs)
- Café
- Viandes salées ou fumées
- Aliments fermentés
- Fruits trop mûrs (y compris les bananes)
- Produits contenant des additifs (tels que l’aspartame, le MSG ou les nitrates)
Histoires connexes
Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez du Kombucha tous les jours
Aliments riches en potassium à surveiller lors de la consommation d’avocats et de la prise de médicaments spécifiques
Les avocats sontriche en potassium, ce qui est généralement bénéfique mais peut être risqué en excès, en particulier pour les personnes atteintes d’une maladie rénale avancée.
Spécifiquemédicaments contre la tension artérielle ou le cœur, tels que les inhibiteurs de l’ECA (par ex. le lisinopril, le ramipril) ou les antagonistes des récepteurs de l’angiotensine II (par ex. le losartan, le valsartan), peuvent augmenter la rétention de potassium. Évitez de combiner les avocats avec d’autres aliments riches en potassium lorsque vous prenez ces médicaments.
Exemples dealiments riches en potassiumÀ surveiller aux côtés des avocats, qui contiennent chacun environ 700 milligrammes (mg) de potassium, figurent les éléments suivants :
| Aliments riches en potassium à surveiller lorsque vous mangez des avocats | |
|---|---|
| Article alimentaire | Teneur en potassium (mg) |
| Pomme de terre avec peau, grosseur moyenne | Plus de 600 |
| Banane, de taille moyenne | 400-450 |
| Épinards cuits, une demi-tasse | 420 |
| Bette à carde cuite, une demi-tasse | 480 |
| Lentilles, pois cassés, haricots rouges ou blancs, une demi-tasse | 350 |
| Corégone, saumon, truite arc-en-ciel (par portion) | Plus de 400 |
Céréales raffinées
Manger des avocats avec des céréales raffinées, comme du pain blanc, de la farine blanche et du riz blanc, n’est pas nocif, mais cela n’optimise peut-être pas les bienfaits nutritionnels globaux.Essayez plutôt de choisir ce qui suit lorsque cela est possible :
- Céréales entières
- Blé entier, seigle ou multigrains
- Riz brun
- Sarrasin
- Millet
- Avoine
