Points clés à retenir
- La papaye facilite la digestion en fournissant des fibres et de la papaïne, une enzyme qui décompose les protéines.
- Manger de la papaye peut souvent favoriser la santé oculaire grâce à ses nutriments, le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine.
- La papaye est bonne pour la santé de la peau car elle contient des vitamines A et C, nécessaires à la production de collagène.
En plus d’être un aliment sans gras, la papaye est très nutritive et regorge de vitamines. Les vitamines et les composés présents dans la papaye offrent de nombreux bienfaits pour la santé lorsqu’ils sont consommés régulièrement, contribuant à améliorer la digestion, la peau, la vision, l’immunité, etc.
1. Améliore la digestion
La papaye est une bonne source de fibres. Une tasse de papaye contient environ 2,5 grammes de fibres.L’apport quotidien en fibres varie selon l’âge et le sexe, mais les adultes devraient viser 25 à 34 grammes par jour.Les fibres aident à gonfler les selles et à prévenir la constipation.
La papaye contient également l’enzyme papaïne. La papaïne améliore la digestion en dégradant les protéines, leur permettant ainsi d’être plus facilement absorbées. Cela aide également à prévenir et à réduire les symptômes du reflux acide.
2. Renforce le système immunitaire
Une tasse de papaye contient à peu près l’apport quotidien recommandé en vitamine C. La vitamine C est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et est un antioxydant. Il aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres et à combattre les infections et les maladies.
3. Favorise une vision saine
La papaye contient les nutriments lycopène, lutéine et zéaxanthine, essentiels à la santé oculaire. Le lycopène prévient l’inflammation et le stress oxydatif des tissus oculaires. Cela peut aider à retarder l’apparition et la progression de la cataracte.
La lutéine et la zéaxanthine peuvent s’accumuler dans la rétine de l’œil, améliorant potentiellement la vision et retardant l’apparition de maladies oculaires. La lutéine et la zéaxanthine peuvent améliorer la santé oculaire en :
- Améliorer la sensibilité au contraste et réduire l’éblouissement pour une meilleure vision
- Protéger les yeux du rayonnement solaire en absorbant et en filtrant la lumière bleue
- Réduire le stress oxydatif en éliminant les radicaux libres
4. Aide à gérer le diabète
La papaye a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’elle n’entraîne pas de pics de glycémie. Il contient des fibres, qui aident à ralentir la digestion et à vous rassasier.
Selon une revue systématique, les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent bénéficier de la consommation de lycopène. Bien que des recherches plus approfondies soient nécessaires, l’analyse suggère que l’augmentation de la consommation de lycopène pourrait réduire la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Si vous souffrez de diabète ou si vous prenez des médicaments qui peuvent abaisser votre glycémie, parlez-en à votre médecin avant d’ajouter de la papaye à votre alimentation.
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5. Diminue le risque de cancer
Il a été démontré que les régimes riches en fruits, légumes et fibres réduisent le risque de certains types de cancer.La papaye contient de nombreux nutriments et composés ayant des effets antioxydants.
Une étude a révélé que le lycopène, présent dans la papaye, pourrait être bénéfique dans le traitement du cancer de la prostate.De plus, une étude de cohorte a montré que des niveaux plus élevés de consommation de lycopène entraînent un risque plus faible de décès par cancer.
D’autres études ont montré que la lutéine et la zéaxanthine possèdent également des propriétés anticancéreuses. Une étude a rapporté que la lutéine arrête la croissance des cellules cancéreuses du sein.La recherche a également montré que la zéaxanthine pouvait favoriser la mort des cellules cancéreuses.
6. Protège la santé de la peau
La papaye contient des vitamines A et C, essentielles au maintien d’une peau saine et à la promotion de la production de collagène.Le collagène apporte à la peau force et élasticité. La perte de collagène peut entraîner des rides, un relâchement et des modifications de la texture de la peau.
Le lycopène aide à réduire les effets nocifs des rayons ultraviolets. Cela aide à protéger la peau des photodommages et du vieillissement.
7. Réduit l’inflammation
La vitamine C, le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine sont de puissants antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres. Les radicaux libres endommagent les cellules et l’ADN, entraînant une inflammation dans tout le corps.
L’inflammation, ou stress oxydatif dans le corps, peut entraîner des conditions telles que :
- La maladie d’Alzheimer
- Arthrite
- Cancer
- Diabète
- Emphysème
- Maladie cardiaque
- Vieillissement prématuré
8. Réduit le risque cardiovasculaire
La papaye regorge de nutriments, de vitamines et d’antioxydants. Les vitamines A, C, E et le lycopène sont des antioxydants qui aident à protéger le cœur contre les radicaux libres nocifs.La papaye est une bonne source de fibres. Une alimentation riche en fibres peut aider à réduire le taux de cholestérol.
La papaye contient également une bonne source de potassium. Le potassium aide à réguler les niveaux de sodium dans le corps et peut contribuer à abaisser la tension artérielle.
Risques potentiels et effets secondaires
La papaye peut interagir avec certains médicaments. Discutez avec votre professionnel de la santé si vous prenez l’un des médicaments suivants :
- Amiodarone
- Lévothyroxine
- Médicaments pour le diabète
- Warfarine
La papaye non mûre contient des quantités plus élevées d’enzyme papaïne. La papaïne peut irriter l’œsophage et causer des dommages, surtout en grande quantité.La papaye non mûre doit être évitée pendant la grossesse en raison d’un risque accru de handicaps congénitaux ou de fausse couche. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, il est préférable d’en parler avec votre professionnel de la santé avant de consommer de la papaye.
La papaye peut également provoquer des réactions allergiques, en particulier chez les personnes allergiques au latex.Ceux qui sont allergiques à la mangue et aux noix de cajou peuvent également réagir à la papaye.
