Points clés à retenir
- Une envie de cornichons peut signifier que vous êtes déshydraté et que vous avez besoin de plus d’eau.
- Les changements hormonaux, comme la grossesse, peuvent vous donner envie de cornichons.
- Certaines personnes ont envie de cornichons avant le début d’une migraine.
Les cornichons sont des concombres salés et en conserve, et leur envie peut signifier que vous êtes pauvre en sodium, déshydraté ou que vous faites face à des changements hormonaux ou au stress. Votre corps pourrait signaler un besoin d’équilibre.
1. Vous êtes déshydraté
Lorsque vous êtes déshydraté, vous pouvez avoir envie d’aliments salés, comme les cornichons. La déshydratation se produit lorsque votre corps perd plus d’eau qu’il n’en consomme en transpirant, en urinant ou en vomissant. Cela provoque un déséquilibre de vos niveaux d’électrolytes et votre corps peut avoir besoin de sel pour tenter de corriger vos niveaux de sodium.
Certaines recherches suggèrent que vous pourriez avoir envie d’aliments salés lorsque vous avez soif.Si vous avez souvent envie de cornichons, pensez d’abord à boire un verre d’eau pour voir si votre corps a besoin de plus de liquide.
2. Vos hormones fluctuent
Les niveaux d’hormones affectent les fringales ; certains peuvent vous donner envie d’aliments salés comme les cornichons. Les cornichons sont une envie bien connue pendant la grossesse.La recherche estime que 50 à 90 % des femmes enceintes éprouvent des fringales.Les envies de grossesse surviennent généralement au cours du deuxième trimestre. Cela peut être une réponse au symptôme courant des nausées matinales au cours du premier trimestre.
Il est également possible d’avoir envie de cornichons avant vos règles. Le syndrome prémenstruel (SPM) fait référence aux symptômes qui peuvent survenir au cours de la semaine ou deux précédant vos règles.Il est courant d’avoir envie de sel pendant cette période.
3. Vous avez une carence en sodium
Le sodium est un électrolyte essentiel dont votre corps a besoin pour survivre. Aux États-Unis, la plupart des gens consomment plus de sodium que ce dont ils ont besoin.
Cependant, il est rare de souffrir d’une carence en sodium sans qu’un problème de santé sous-jacent ne soit à l’origine de cette carence.Un faible taux de sodium dans le sang (hyponatrémie) incite le cerveau à avoir envie d’aliments salés.
4. Vous pourriez avoir une migraine
Les personnes sujettes aux migraines peuvent éprouver des envies de sel avant d’avoir mal à la tête. La recherche montre qu’un symptôme possible de l’apparition d’une migraine est l’envie d’aliments salés.
Discutez avec votre médecin si vous remarquez que vous semblez avoir envie de cornichons avant de ressentir une migraine. Il existe peut-être des médicaments que vous pouvez utiliser pour prévenir une migraine.
5. Vous êtes stressé
Le stress émotionnel déclenche la libération de cortisol (l’hormone du stress) par les glandes surrénales. Le cortisol amène le corps à libérer d’autres hormones qui affectent la faim et provoquent des envies d’aliments salés ou sucrés.
Les événements stressants peuvent vous donner envie de manger vos aliments réconfortants préférés.Si vous mangez des cornichons en période de stress élevé, envisagez de mettre en œuvre des techniques de gestion du stress, telles que la respiration profonde ou le yoga.
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6. Vous êtes fatigué
La fatigue et le manque de sommeil peuvent provoquer des fringales d’aliments riches en calories.Les personnes qui manquent chroniquement de sommeil sont plus susceptibles d’éprouver des envies d’aliments salés, sucrés ou gras.Il est également possible d’avoir envie d’aliments salés lorsque l’on s’ennuie.
7. Vous souffrez d’un problème de santé chronique
Avoir envie de cornichons et d’autres aliments riches en sodium chaque jour peut indiquer que vous souffrez d’un problème de santé chronique qui affecte la façon dont le corps régule les niveaux de sodium. C’est une cause rare d’envies de cornichons et de sel.
Les conditions génétiques qui ont un impact sur les niveaux de sodium de votre corps comprennent :
- Maladie d’Addison : entraîne une perte rapide de sodium dans l’organisme car les glandes surrénales ne produisent pas suffisamment de cortisol.
- Le syndrome de troc: Provoque une perte de sodium et d’autres nutriments par les reins lors de la miction
- Fibrose kystique: Empêche le corps d’absorber les nutriments essentiels et peut entraîner des envies de sel
Un mot de Swip Health
Les athlètes d’endurance ont souvent envie de cornichons ou de jus de cornichons. Le jus de cornichon, qui est parfois consommé en petites « doses », est riche en sodium et peut aider à reconstituer les électrolytes perdus par la transpiration lors d’un exercice aérobique prolongé.
Risques de manger trop de cornichons
Est-il possible de manger trop de cornichons ? Cela dépend des niveaux de sodium de votre corps. Les experts recommandent aux adultes américains de consommer quotidiennement 500 milligrammes (mg) de sodium (environ un quart de cuillère à café de sel) et de limiter leur consommation à 1 500 à 2 300 mg par jour.
L’adulte américain moyen consomme environ 3 400 mg de sodium chaque jour.Une pointe de cornichon contient 326 mg de sodium.Une alimentation riche en sodium peut augmenter votre risque d’hypertension artérielle et de maladies cardiaques.Pour la plupart des gens, il est sécuritaire de manger des cornichons avec modération.
Pour maintenir votre taux de sodium en bonne santé, envisagez de rechercher des cornichons étiquetés « à faible teneur en sodium » ou « à teneur réduite en sodium ». Optez pour des cornichons achetés en magasin plutôt que des cornichons faits maison pour réduire votre risque d’être exposé à des bactéries susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire.
