Qu’il s’agisse de manger un repas complet près de l’heure du coucher ou une collation légère le soir, manger tard le soir peut avoir des effets néfastes sur le corps. Manger tard le soir altère le rythme naturel du corps et peut affecter les hormones, la digestion , les habitudes de sommeil et même la mémoire. Manger tard le soir augmente également le risque de développer des maladies liées au mode de vie telles que le diabète , les problèmes cardiaques et la prise de poids involontaire.
Les effets néfastes les plus courants de manger tard le soir incluent :
Gain de poids:
Manger tard le soir rend difficile la perte de poids. La thérapie de perte de poids dépend non seulement de l’apport calorique et de la distribution des macronutriments, mais également du moment de la prise alimentaire. Le grignotage nocturne entraîne un apport calorique qui est stocké sous forme de graisse dans le corps et donc plus difficile à éliminer.
Risque accru de maladies métaboliques :
Manger tard le soir entraîne une diminution du taux de métabolisme des glucides, une diminution de la dépense énergétique au repos, une diminution de la tolérance au glucose et une altération de la concentration de cortisol. Cela affecte à son tour la santé métabolique normale et augmente le risque de développer des maladies métaboliques telles que le diabète . Cela augmente également le risque d’avoir une crise cardiaque et d’autres problèmes cardiaques.
Niveaux de mémoire et de concentration altérés :
Manger tard le soir affecte également la santé du cerveau. Manger à des heures indues affecte le système circadien normal du corps, ce qui diminue la capacité du cerveau à apprendre, à se concentrer et à mémoriser. Elle affecte le cerveau et le comportement d’apprentissage.
Rêves perturbés :
Manger tard le soir peut affecter la quantité et la qualité du sommeil. Il modifie le rythme de sommeil normal et peut provoquer des rêves bizarres pendant le sommeil. Les aliments épicés et les produits laitiers ont été associés à des rêves perturbés.
Risque accru de reflux acide :
Manger un repas copieux avant de dormir ou laisser moins de 4 heures entre le dernier repas et l’heure du coucher peut entraîner un reflux acide ou des brûlures d’estomac . Ceci est principalement dû à l’ouverture du sphincter inférieur de l’œsophage, qui provoque un reflux d’acide de l’estomac dans la bouche. Laisser un espace suffisant entre le dîner et l’heure du coucher donne suffisamment de temps à l’estomac pour se nettoyer et rester sans acide pendant le sommeil.
Troubles de l’alimentation:
Le fait de grignoter tard le soir à plusieurs reprises sans vraiment avoir faim a été associé à des problèmes de santé plus profonds tels que le syndrome de l’alimentation nocturne et l’hyperphagie boulimique. Cela pourrait également être lié à des problèmes psychologiques tels que la dépression , le stress , la solitude, etc.
Faim excessive le lendemain :
Manger tard le soir peut entraîner une sensation de faim excessive le lendemain. Cela est probablement dû à une production altérée de l’hormone de la faim appelée « ghréline ». Cela peut également entraîner une prise de poids.
Façons de contrôler le fait de manger tard le soir
Il est conseillé de manger un repas équilibré entre 19h00 et 19h30. Un repas équilibré vous gardera rassasié et vous permettra de mieux contrôler les envies de la mi-nuit jusqu’au coucher.
Évitez de stocker de la malbouffe à la maison. S’il n’y a pas de malbouffe à la maison, les chances de grignoter en milieu de nuit seront considérablement réduites. Remplacer la malbouffe par une alternative saine comme les fruits, les fruits secs, les craquelins à l’avoine, etc. est mieux que de manger des aliments malsains le soir avant de dormir.
Parfois, le corps peut confondre sensation de soif et sensation de faim. Il est donc important de comprendre si le corps a besoin d’eau pour étancher sa soif au lieu de manger des collations en premier.
La gestion du stress peut également nous aider à réduire l’anxiété et d’autres problèmes psychologiques. Une routine relaxante et apaisante à l’heure du coucher peut aider à minimiser le stress et les envies de frénésie alimentaire.
Malgré toutes les mesures, si le corps a encore envie d’une collation la nuit, on peut envisager de manger ce qui suit au lieu d’une collation malsaine.
- Un morceau de poulet grillé
- Une demi- pomme
- Avoir une banane avec une cuillère à café de beurre de cacahuète
- Quelques craquelins avec une cuillère à soupe de houmous
- Œuf dur
- Une poignée de noix et de fruits secs
- Purée d’avocat sur toast
- Petit bol de fruits avec du fromage cottage.
