6 signes de stéatose hépatique et comment l’inverser

La stéatose hépatique affecte jusqu’à 1 personne sur 3 aux États-Unis et, dans de rares cas, peut évoluer vers une maladie hépatique grave. Pourtant, c’est une condition qui n’est toujours pas connue de beaucoup de gens. La stéatose hépatique n’est pas seulement un problème pour les personnes qui abusent de l’alcool. La condition est devenue plus courante au cours des dernières décennies en raison de l’épidémie d’obésité qui sévit dans les pays développés. Il est probable que la plupart des personnes atteintes de stéatose hépatique ne savent même pas qu’elles en sont atteintes, car elle provoque rarement des symptômes.

 

Comment repérer le foie gras

Comme mentionné, la stéatose hépatique ne provoque généralement aucun signe ou symptôme. Même lorsque les symptômes apparaissent, ils peuvent être vagues et ne pas être immédiatement associés à une stéatose hépatique. Par conséquent, il n’y a pas de moyen définitif de détecter la stéatose hépatique sans exécuter des tests de diagnostic comme un test sanguin ou une échographie. Cependant, une stéatose hépatique doit être suspectée chez les personnes présentant un ou plusieurs des facteurs de risque suivants:

  • Consommation excessive d’alcool.
  • Obésité.

Ce sont les deux principaux facteurs de risque. Cependant, une foule d’autres conditions peuvent également contribuer à une stéatose hépatique, notamment:

  • Hépatite virale
  • Certains médicaments
  • Lipides sanguins élevés (cholestérol ou trigylcérides)
  • Diabète de type 2
  • Glande thyroïde ou hypophyse
  • Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
  • Apnée du sommeil
  • Chirurgie de pontage gastrique
  • Grossesse
  • Perte de poids rapide
  • Autres types de maladies du foie
  • Fer excessif
  • Malnutrition

Il est important de noter qu’une stéatose hépatique peut ne pas survenir même en présence de ces conditions. Cependant, la majorité des cas sont associés à l’obésité ou à une consommation excessive d’alcool.

Que signifie le foie gras?

Le terme médical pour la stéatose hépatique est la stéatose hépatique. C’est littéralement une accumulation de graisse dans les cellules hépatiques. La quantité de graisse dans les cellules varie en fonction de la quantité déposée et éliminée. Une certaine accumulation de graisse dans le foie n’est pas rare, mais avec une stéatose hépatique, la présence de graisse est supérieure à 5% à 10%. Bien que la graisse ne cause aucun problème majeur au foie pour la plupart des gens, elle peut parfois provoquer une inflammation et la mort des cellules hépatiques.

Il existe deux principaux types de stéatose hépatique qui peuvent être classés en stéatose hépatique alcoolique et en stéatose hépatique non alcoolique. Un troisième type mineur est connu sous le nom de foie gras aigu de la grossesse. Comme son nom l’indique, ce type de stéatose hépatique survient avec la grossesse. Cela peut présenter un risque pour la mère et le bébé. Cependant, la stéatose hépatique de la grossesse est une maladie rare et la raison exacte pour laquelle elle survient n’est pas claire.

En savoir plus sur la stéatose hépatique .

Aucun signe et symptôme

La plupart des cas de stéatose hépatique, à la fois alcoolique et non alcoolique, sont silencieux (asymptomatiques). En d’autres termes, il n’y a aucun signe ni symptôme. Finalement, des symptômes surviennent, mais ils ne sont pas spécifiques. Cela signifie que les symptômes n’indiquent pas de manière concluante une stéatose hépatique ou toute autre affection hépatique. De nombreuses personnes ne ressentiront jamais de symptômes au cours de leur vie. Le foie gras est réversible dans la plupart des cas. Si les circonstances changent, la stéatose hépatique peut se résorber, une personne ignorant totalement qu’elle a une stéatose hépatique à un moment donné.

Fatigue

La fatigue est l’un des premiers symptômes de la stéatose hépatique. Cependant, la fatigue peut survenir avec de nombreuses autres maladies et est l’un des symptômes les plus courants. Par conséquent, la plupart des gens n’associeront pas la fatigue à la stéatose hépatique. Des symptômes non spécifiques tels que la fatigue doivent être pris en compte avec d’autres symptômes, en particulier des symptômes spécifiques au foie, avant qu’un diagnostic de stéatose hépatique ne soit atteint. Il doit également être soutenu par des tests de diagnostic.

Anorexie et perte de poids

La perte d’appétit est un autre symptôme non spécifique qu’il est difficile d’attribuer à la stéatose hépatique sans preuves diagnostiques à l’appui. Le degré de perte d’appétit varie selon les individus et la gravité de la stéatose hépatique. L’apport calorique réduit peut également contribuer à d’autres symptômes comme la fatigue et la perte de poids involontaire. Souvent, la perte de poids n’est pas un symptôme précoce de la stéatose hépatique et est plus susceptible de se produire dans les cas graves.

Douleur abdominale supérieure droite

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La douleur abdominale du quadrant supérieur droit (RUQ) est l’un des symptômes les plus spécifiques de la stéatose hépatique. La majeure partie de ce quadrant est occupée par le foie, qui traverse également la ligne médiane pour s’étendre légèrement vers la gauche. Le foie se trouve en grande partie sous la cage thoracique droite. Il est important de noter que des douleurs hépatiques peuvent survenir avec certaines causes de stéatose hépatique, comme l’hépatite virale. La douleur est également plus susceptible de survenir dans les cas graves, en particulier en cas d’inflammation.

En savoir plus sur les douleurs hépatiques .

Distension abdominale

Une distension abdominale peut survenir pour plusieurs raisons différentes dans la maladie du foie. Il peut varier en gravité et avec l’obésité préexistante, il peut être difficile d’identifier cette hypertrophie abdominale. Contrairement à la croyance populaire, il n’est pas dû au gonflement ou à l’élargissement du foie (hépatomégalie). Au lieu de cela, il est dû à une accumulation de liquide dans la cavité abdominale (ascite) et il peut également y avoir un œdème (gonflement) ailleurs que dans les jambes.

Jaunisse

Le jaunissement de la peau et des yeux est connu sous le nom de jaunisse. Ceci est un signe spécifique de maladie du foie, mais peut survenir avec divers problèmes hépatiques et pas seulement avec une stéatose hépatique. Cependant, il s’agit d’un signe tardif et survient généralement lorsque la stéatose hépatique évolue vers d’autres affections hépatiques plus graves telles que l’hépatite alcoolique ou la cirrhose. Parfois, la jaunisse peut précéder l’apparition de la stéatose hépatique comme dans l’hépatite virale qui peut entraîner une stéatose hépatique.

Autres symptômes

  • Fièvre
  • Nausée et vomissements
  • Angiomes d’araignée
  • Encéphalopathie

Stéatose hépatique inversée

Dans la plupart des cas, la stéatose hépatique est réversible. Cela nécessite de supprimer le facteur causal. Étant donné que l’abus d’alcool et l’obésité sont les deux principales causes de la stéatose hépatique, l’inversion se concentre sur ces facteurs. L’arrêt de la consommation d’alcool peut inverser la stéatose hépatique dès 4 à 6 semaines. Elle doit être soutenue et, par conséquent, des conseils, des groupes de soutien et des installations de réadaptation peuvent être nécessaires. Cependant, avec l’obésité, l’inversion peut nécessiter une période plus longue.

La perte de poids doit être modérée et régulière car une perte de poids rapide peut aggraver la stéatose hépatique. L’exercice et les changements alimentaires sont essentiels pour perdre du poids. Il doit être supervisé par un médecin et en consultation avec une diététiste. Les régimes à la mode doivent être évités car ils peuvent contribuer à d’autres causes de stéatose hépatique, telles que l’augmentation des taux de cholestérol / triglycérides sanguins et l’aggravation du diabète.

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