Points clés à retenir
- Les envies de lait peuvent être causées par la soif, la faim ou des déclencheurs émotionnels.
- Les adultes devraient consommer environ trois portions de lait (ou d’autres produits laitiers faibles en gras) par jour.
- L’impact de boire plus de lait n’est pas clair, mais parlez-en à un professionnel de la santé si vous êtes inquiet.
Vous pourriez avoir envie de lait pour des raisons sociales et physiques, mais il n’existe pas beaucoup de données scientifiques pour expliquer cette envie. Pour de nombreuses personnes, le lait est une boisson préférée depuis l’enfance, et beaucoup plus de gens croient que le lait et les biscuits (ou n’importe quel dessert) sont un mariage parfait au paradis culinaire.
1. Vous avez soif
Le lait est principalement constitué d’eau (en fait, le lait entier est composé à 87 % d’eau), c’est donc un excellent moyen d’étancher votre soif.Puisque le lait est généralement servi froid, vous pourriez l’associer à une option particulièrement rafraîchissante,
Un verre d’eau devrait également apaiser cette envie, mais le lait fournit également des électrolytes (des minéraux chargés, notamment du sodium, du potassium et du calcium) qui aident à maintenir l’équilibre hydrique dans le corps, contrairement à l’eau ordinaire.
2. Vous vous sentez nostalgique
Pour de nombreuses personnes, le lait est fortement associé à l’enfance. D’une manière générale, les enfants consomment plus de lait que les adultes, et la consommation de lait a tendance à diminuer avec l’âge.
Vous pourriez avoir envie d’un verre de lait lorsque vous vous sentez nostalgique de votre jeunesse. Vous pouvez également associer le lait à certains repas, comme les céréales, et avoir plus tendance à avoir envie de lait lorsque vous en mangez.
3. Vous avez mangé quelque chose d’épicé
Vous pourriez avoir envie de lait après avoir mangé quelque chose d’épicé. Des recherches ont montré que les matières grasses et les protéines contenues dans le lait peuvent aider à soulager la sensation de brûlure causée par les aliments épicés, comme les piments.La bonne nouvelle est que les laits alternatifs, comme le lait de soja, peuvent également contribuer à réduire la sensation de chaleur, surtout s’ils contiennent des protéines.
4. Vous prenez un dessert
Le lait et les biscuits sont un accord culinaire très apprécié, tout comme le beurre de cacahuète et la gelée. Il se peut même que des données scientifiques expliquent pourquoi le lait se marie si bien avec les biscuits ou tout autre dessert gras et chocolaté.
Les protéines présentes dans le lait sont d’excellents émulsifiants, des substances qui permettent à d’autres substances de se mélanger en douceur.Les protéines contenues dans le lait peuvent aider à lisser le chocolat et d’autres graisses, ce qui peut expliquer pourquoi vous avez envie de lait lorsque vous savourez une friandise sucrée.
5. Vous avez faim
Le lait est une excellente source alimentaire équilibrée, fournissant un bon ratio de protéines, de graisses et de glucides. Une tasse de lait entier contient 8 grammes de protéines, près de 8 grammes de matières grasses et 12 grammes de glucides au total, qui constituent tous un carburant important pour votre corps.
C’est également une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de calcium et de vitamines B, D et A. Lorsque vous avez envie de lait, vous aurez peut-être simplement besoin d’un bon repas.
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6. Vous réduisez votre consommation de lait
Si vous êtes un amateur de lait, vous pourriez avoir davantage envie de lait si vous essayez d’en réduire votre consommation. Les recherches indiquent que les fringales sont un phénomène complexe. Si vous réduisez votre consommation d’un aliment, vous pourriez en avoir davantage envie.
Les directives diététiques suggèrent que les gens consomment chaque jour 3 tasses de produits laitiers faibles en gras dans le cadre d’une alimentation équilibrée.Évaluez les raisons pour lesquelles vous réduisez votre consommation de lait et s’il est acceptable de déguster occasionnellement une tasse de lait de vache ou un lait végétal enrichi.
Quelle quantité de lait est-ce trop ?
Les directives alimentaires suggèrent que les adultes boivent 3 tasses de lait (ou trois portions de produits laitiers) par jour. Cela peut vous apporter des bienfaits pour la santé, tels que des os solides, et aider à prévenir l’ostéoporose.
Il n’y a pas beaucoup de recherches sur la quantité de lait en trop. Certaines recherches révèlent que boire plus de lait que la quantité recommandée peut avoir des effets néfastes sur la santé.Cependant, une étude scientifique de 2016 a révélé que la consommation de lait n’augmentait ni ne diminuait le risque de décès.
Si vous vous inquiétez de l’impact que la consommation de lait pourrait avoir sur votre santé, parlez-en à un professionnel de la santé.
Comment arrêter les envies de lait
Prendre soin de votre santé globale peut aider à réduire les fringales :
- Assurez-vous d’avoir une alimentation saine et équilibrée (y compris du lait de vache ou du lait végétal enrichi)
- Buvez suffisamment d’eau pour rester bien hydraté.
- Dormez suffisamment.
- Gérer le stress.
