Découvrez les 6 avantages choquants pour la santé des fruits Ugli et leurs effets secondaires.
Il ne semble pas très agréable de nommer un fruit en fonction de son apparence, mais cette fois, je vais vous laisser glisser les avantages du fruit ugli car ce fruit peu attrayant est moche en surface.
Le fruit Ugli est un fruit croisé trouvé dans un climat tropical et est une source incroyable de vitamine C, de fibres et d’autres nutriments, tels que la pectine et la coumarine.
Il n’existe que depuis 100 ans, mais pendant cette période, il a développé une réputation très spécifique pour un goût unique, sucré mais acidulé.
Techniquement, le fruit ugli est la forme jamaïcaine du tangelo, qui est généralement une race de mandarine et de pamplemousse.
Alors, ne laissez pas l’apparence extérieure vous tromper, le fruit Ugli en vaut la peine. Pourquoi? Parce que le fruit ugli a de beaux avantages pour la santé, comme vous aider à perdre du poids, à renforcer l’immunité et à soutenir le cœur, entre autres.
Avantages pour la santé des fruits Ugli
Le fruit Ugli a un faible nombre de calories par portion et ne contient ni glucides ni lipides, ce qui en fait une évidence pour ceux qui essaient de perdre du poids, ainsi qu’une alimentation équilibrée et une routine d’exercice.
Ce n’est pas seulement le faible nombre de calories de ce fruit qui aide. La présence de fibres dans les fruits ugli est également une clé de la perte de poids; les régimes riches en fibres sont essentiels pour maintenir un poids santé ou perdre du poids, si nécessaire.
L’une des raisons en est que les fibres vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps après avoir mangé, de sorte que vous pouvez attendre plus longtemps avant de manger à nouveau sans avoir immédiatement faim.
Un apport élevé en fibres peut également diminuer l’absorption des toxines dans l’intestin et améliorer la sécrétion d’hormones dans le tube digestif.
Il existe un type de fibre que l’on trouve spécifiquement dans les agrumes, connu sous le nom de pectine, qui présente plusieurs avantages prouvés, notamment la perte de poids.
Dans une étude, il a été constaté que la pectine réduisait l’appétit, améliorait la satiété et donnait de l’énergie aux participants lorsqu’ils en ingéraient même une petite quantité.
2.- Améliore la fonction du système immunitaire
Comme la plupart des agrumes, le fruit ugli est une excellente source d’antioxydants, y compris (mais sans s’y limiter) la vitamine C.
Les antioxydants sont des nutriments importants car ils combattent les dommages que les radicaux libres en excès peuvent causer au corps. Malheureusement, le mode de vie et le régime alimentaire occidentaux fournissent une exposition anormalement élevée aux radicaux libres qui provoquent un stress oxydatif dans le corps.
Les mutations et les maladies causées par les radicaux libres comprennent les grands tueurs comme le cancer, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et bien d’autres.
Au contraire, la consommation d’aliments riches en antioxydants, tels que les légumes à feuilles vertes, les fruits et les thés, fournit régulièrement à votre corps les défenses dont il a besoin pour fonctionner comme il a été conçu pour fonctionner. N’oubliez pas que votre corps est destiné à combattre la maladie.
La vitamine C est un antioxydant très populaire, et avec 70% de la valeur quotidienne recommandée dans seulement un demi-fruit ugli, vous êtes sûr de profiter des avantages de manger régulièrement des fruits ugli en voyant une augmentation de votre fonction immunitaire.
La vitamine C stimule la production de globules blancs dans le sang tout en les protégeant de l’oxydation.
Le fruit ugli contient également 8% de l’apport quotidien recommandé en fibres alimentaires par portion.
Les fibres sont importantes pour de nombreux systèmes de votre corps, y compris le système immunitaire ; Lorsque vous mangez suffisamment de fibres, votre intestin est correctement « aggloméré » et peut éliminer les carcinogènes et autres toxines de votre système, ainsi que prolonger la vidange de l’estomac et augmenter le pourcentage de nutriments absorbés par votre système.
Parce que la majeure partie de votre système immunitaire est située dans votre intestin, la santé intestinale est étroitement liée à un niveau élevé d’immunité contre les maladies et les maladies.
Une étude axée sur le cancer de l’ovaire a révélé qu’un apport élevé en fibres peut contribuer à réduire le risque de cancer.
Les fibres sont également responsables du renforcement des parois du côlon, ce qui contribue également à la santé immunitaire.
La pectine des agrumes peut également aider à soulager la diarrhée, qui affecte négativement le système digestif et les réactions immunitaires.
3.- Aide à combattre le diabète
Parce que le fruit ugli est un aliment hypocalorique qui ne contient aucun gramme de graisse ou de cholestérol, il se classe bas sur l’échelle de l’indice glycémique.
Bien qu’une alimentation riche en aliments à faible indice glycémique n’aide pas à perdre du poids, selon des recherches à long terme, les aliments à faible IG sont importants dans le traitement du diabète.
La présence de fibres dans les fruits ugli aide également à maintenir une glycémie saine.
Une autre façon dont le fruit ugli peut aider à combattre le diabète est la présence de pectine d’agrumes que j’ai mentionnée plus tôt.
Une étude a suggéré que la pectine trouvée spécifiquement dans les agrumes pourrait aider à soulager les symptômes du diabète de type II.
Cela est probablement dû au fait que la pectine diminue l’activité des enzymes qui décomposent les amidons et le sucre dans le système digestif, aide à protéger contre les pics de glycémie et diminue l’absorption du sucre et des glucides.
4.- Bon pour le cœur
Les bienfaits du fruit Ugli présentent également plusieurs avantages pour protéger le cœur des maladies ou des fonctions anormales, dues en partie à sa charge antioxydante élevée.
De plus, la présence de pectine et de fibres soutient également la santé du système cardiovasculaire.
Il a été démontré que la pectine abaisse le taux de cholestérol spécifiquement chez les personnes à risque de maladie coronarienne lorsqu’elle est introduite dans l’alimentation sans aucun autre changement dans l’alimentation ou la routine.
Les niveaux de cholestérol sont étroitement liés à la survenue de maladies cardiaques, il est donc important de maintenir des niveaux de cholestérol sains pour protéger le cœur contre les maladies futures.
Une alimentation riche en fibres est également associée à un risque réduit de maladie cardiaque. Les fibres sont associées à un taux de cholestérol et de triglycérides régulé dans le sang.
Plus l’apport en fibres est élevé, moins une personne est susceptible de développer une hypertension et d’autres facteurs de maladies cardiaques, y compris le syndrome métabolique.
C’est la raison pour laquelle la population méditerranéenne a un taux de maladies cardiaques si faible par rapport aux Occidentaux.
5.- Il peut réduire le risque de cancer
Il existe rarement des aliments sains qui n’affectent pas le risque de cancer d’une manière ou d’une autre. En effet, les aliments à teneur positive en nutriments augmentent la capacité de votre corps à combattre les maladies, alors que le régime alimentaire américain typique contient la plupart des aliments qui font le contraire.
Le cancer est simplement une collection de cellules endommagées qui se rassemblent, et c’est pourquoi je crois fermement à l’utilisation de traitements naturels contre le cancer au lieu de médicaments de chimiothérapie dangereux.
En plus de ses antioxydants qui combattent le cancer, le fruit ugli contient également d’autres nutriments connus pour protéger contre le cancer.
D’une part, la pectine provoque l’apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules cancéreuses du côlon dans certaines conditions et peut être un complément utile à un régime alimentaire conçu pour aider le corps à combattre le cancer du côlon.
Le fruit Ugli contient également de la coumarine, un composé chimique présent naturellement dans de nombreux types de plantes.
La coumarine a été étudiée plus récemment comme une alternative aux médicaments de chimiothérapie traditionnels, qui ont une longue liste d’effets secondaires abominables et de problèmes de multirésistance (lorsque le corps ne peut plus traiter correctement certaines substances pharmaceutiques).
D’autre part, la coumarine est une substance d’origine végétale qui n’a pratiquement aucun effet secondaire et aucun problème de résistance aux médicaments.
La coumarine est un sujet brûlant dans le monde de la recherche sur le cancer en ce moment car elle a un impact évident sur une grande variété de types de cancer à travers plusieurs mécanismes d’action, pas un seul.
Une autre classe courante de nutriments dans les fruits, y compris les fruits ugli, est un terpène. Cette grande classification des composés organiques sert à diverses fins dans différents systèmes corporels, y compris en tant que «blocs de construction biosynthétiques dans presque toutes les créatures vivantes». Les terpènes présents dans les agrumes en particulier se sont révélés prometteurs pour réduire les cancers du sein et du pancréas.
6.- Utile pour dissoudre les calculs rénaux et les calculs biliaires
Les terpènes du fruit ugli qui peuvent combattre le cancer sont les mêmes qui montrent la possibilité de dissoudre les calculs biliaires et rénaux.
L’un d’eux en particulier, connu sous le nom de limonène, est utilisé à cette fin au Japon depuis un certain temps.
Informations nutritionnelles sur les fruits Ugli
Le fruit Ugli contient certains des avantages nutritionnels étonnants de ses trois fruits «parents», et améliore même l’un d’eux, mais j’y reviendrai plus tard.
Une portion de fruit ugli (½ fruit, environ 122 grammes) contient environ :
• 45 calories
• 11 grammes de glucides
• 1 gramme de protéines
• 2 grammes de fibres
• 42 milligrammes de vitamine C (70% DV)
• 20 milligrammes de calcium (2 % de la VQ)
Comme tous les fruits, les fruits ugli contiennent également des antioxydants incroyables (en plus de la vitamine C) et d’autres nutriments importants.
Le fruit ugli est nutritionnellement plus proche de l’orange, bien que les deux ne soient pas identiques. Les oranges fournissent plus de calories par portion, mais elles contiennent également plus de fibres et de sucre.
Ils doublent également le fruit ugli en présence de vitamine C. En général, alors que les fruits ugli sont précieux sur le plan nutritionnel, les oranges ordinaires offrent un contenu nutritionnel similaire (parfois) meilleur.
Cependant, personne ne veut manger la même chose tous les jours, n’est-ce pas ? Les fruits Ugli offrent une saveur différente des agrumes traditionnels car ils combinent plus d’une saveur et sont un fruit amusant à introduire dans votre alimentation.
Effets secondaires des fruits Ugli
Comme pour tout aliment, vous pouvez être allergique aux fruits ugli, bien qu’aucun cas médical d’allergie aux fruits n’ait été signalé.
Si vous ressentez des effets secondaires inflammatoires comme un gonflement de la bouche ou de l’urticaire, arrêtez immédiatement de manger des fruits ugli et consultez votre médecin.
Une chose importante à noter est que bien que l’ugli soit une variété qui provient en partie du pamplemousse, il n’a pas les mêmes interactions médicinales que l’on trouve avec le pamplemousse.
Le pamplemousse limite l’activité d’une enzyme responsable de la décomposition des médicaments dans le corps, augmentant les niveaux qui restent dans le corps et augmentant les effets secondaires et les interactions négatives.
Cependant, s’il vous est interdit de manger du pamplemousse en raison de ces interactions, vous devriez pouvoir manger des fruits ugli en toute sécurité.
Qu’est-ce que le fruit Ugli?
Le fruit Ugli est la variante jamaïcaine du tangelo, qui a été expérimenté à l’origine à la fin des années 1800.
Cependant, la variation exacte du fruit ugli n’a été trouvée qu’en 1917 lorsqu’un propriétaire de ferme nommé GGR Sharp l’a découvert sur ses terres.
Il a ensuite pollinisé la plante, en utilisant les cultivars contenant le moins de graines, et a commencé à exporter les plantes dans les années 1930 vers l’Angleterre et le Canada, puis s’est étendu à New York en 1942.
Comment sélectionner et manger les fruits Ugli
Avant de mûrir, les fruits ugli ont une peau vert jaunâtre. Cependant, la plupart des variétés deviennent orange à mesure qu’elles mûrissent, bien que certaines finissent par devenir jaune vif ou verte à maturité.
Lorsque vous choisissez des fruits ugli sur votre marché local, assurez-vous de rechercher tout assèchement autour du nombril et de ne choisir que ceux qui n’ont pas la peau sèche.
Il devrait y avoir une certaine élasticité dans la peau sous une légère pression, et de petites bosses sont courantes.
En raison des différences de couleur impliquées dans la culture des fruits ugli, la couleur ne doit pas être prise en compte lors du choix d’un fruit individuel.
La façon la plus courante de manger des fruits ugli est similaire à la façon dont vous pouvez manger un pamplemousse, en le coupant en deux et en utilisant une cuillère pour le retirer de la peau.
Il rivalise avec le pamplemousse en taille, le dépassant parfois d’une petite marge. Le fruit Ugli est généralement assez sucré pour être mangé sans édulcorant ajouté, car il tend davantage vers le côté sucré de l’orange que de la mandarine.
Les fruits Ugli sont considérés comme étant de saison entre novembre et avril de chaque année et sont généralement disponibles sur la plupart des marchés de fruits frais du monde pendant cette saison.
Comment manger des fruits Ugli
Vous pouvez manger des fruits ugli de plusieurs façons. Si vous souhaitez ajouter des fruits sucrés à votre smoothie du matin, vous pouvez essayer un smoothie aux fruits Ugli qui vous donnera un regain d’antioxydants et de potassium avec une saveur délicieuse.
Pour une salade fraîche avec un ajout de ugli, vous pouvez ajouter n’importe quel type de variation que vous aimez, et c’est sûr de ravir.
Réflexions finales sur les avantages du fruit Ugli
• Le fruit Ugli est une combinaison créole d’orange, de pamplemousse et de mandarine.
• Il est produit uniquement en Jamaïque et est exporté vers le reste du monde pendant les mois « de saison » de novembre à avril.
• Le fruit Ugli contient de grandes quantités de vitamine C et de fibres dans chaque portion.
• Les divers avantages de ce fruit comprennent une aide à la perte de poids, des nutriments anticancéreux, une protection contre le diabète et les maladies cardiaques, et la dissolution des calculs biliaires et rénaux.
• Le fruit Ugli n’existe que depuis environ 100 ans.
• Il n’y a pas d’effets secondaires connus du fruit ugli, et il n’a pas les mêmes interactions médicamenteuses que le pamplemousse.
