La vitamine E est essentielle à la santé globale, en particulier pour maintenir Swip Health entre les radicaux libres et les antioxydants afin de prévenir les dommages causés aux cellules de votre corps.Si les graines de tournesol sont une bonne source de vitamine E, de nombreux autres aliments en contiennent suffisamment pour répondre à vos besoins quotidiens.
1. Huile de tournesol
Taille de la portion: 1 cuillère à soupe
Vitamine E: 5,6 milligrammes (mg)
Si vous n’aimez pas les graines de tournesol, essayez d’utiliser de l’huile de tournesol pour obtenir un apport adéquat en vitamine E. Il est fabriqué en extrayant l’huile des graines et fournit un peu plus d’un tiers des besoins quotidiens en vitamine E d’un adulte.
L’huile de tournesol présente plusieurs autres bienfaits pour la santé, notamment :
- Réduire le cholestérol
- Abaisser la tension artérielle
- Propriétés curatives pour diverses affections, notamment les éruptions cutanées, la toux et les troubles digestifs
Comment utiliser l’huile de tournesol
L’huile de tournesol peut être utilisée pour frire des aliments, comme vinaigrette pour les salades ou comme trempette pour le pain.
2. Huile de germe de blé
Taille de la portion: 1 cuillère à soupe
Vitamine E: 20,3 mg
L’huile de germe de blé contient plus de vitamine E par portion que tout autre aliment. Il est fabriqué à partir de blé moulu et contient plus que les besoins quotidiens en vitamine E dans une portion d’une cuillère à soupe.
La recherche indique que l’huile de germe de blé contient également d’autres composés qui soutiennent la santé cardiovasculaire et cellulaire et aident à réduire l’inflammation.
Comment utiliser l’huile de germe de blé
Vous pouvez utiliser l’huile de germe de blé crue sur des légumes, des salades ou des pâtes. Ajoutez-le aux smoothies pour un apport supplémentaire de nutriments, ou comme liant dans certains aliments pour remplacer la chapelure. Étant donné que l’huile de germe de blé a une saveur douce de noisette, il est facile de l’incorporer dans de nombreux aliments et plats.
3. Amandes et huile d’amande
Taille de la portion: 1 once (amandes) ou 1 cuillère à soupe (huile d’amande)
Vitamine E: 6,8 mg (amandes) et 5,3 mg (huile d’amande)
Les amandes et l’huile d’amande sont de bonnes sources de vitamine E.La consommation d’amandes ou d’huile d’amande peut être bénéfique pour votre santé d’autres manières, car elles contiennent différents nutriments. Les deux peuvent contribuer au contrôle de la glycémie, à la tension artérielle et à la santé cardiovasculaire.
La recherche suggère que l’huile d’amande peut également être bénéfique pour la santé de la peau des adultes et des enfants.
4. Noisettes et huile de noisette
Taille de la portion: 1 once (noisettes) ou 1 cuillère à soupe (huile de noisette)
Vitamine E: 4,3 mg (noisettes) ou 6,4 mg (huile de noisette)
Les noisettes et les huiles de noisettes sont toutes deux de bonnes sources de vitamine E.Grâce à d’autres nutriments, tels que les graisses saines et les acides aminés, présents dans les noisettes et les huiles de noisettes, il a été démontré qu’ils améliorent et maintiennent plusieurs domaines de la santé, notamment :
- Inflammation
- Gestion du poids
- Niveaux de cholestérol
- Santé cardiovasculaire
- Régulation hormonale
- Santé du cerveau
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5. Mamey Sapote
Taille de la portion: 1 fruit
Vitamine E: 11,8 mg
La sapote mamey est un fruit tropical souvent comparé aux patates douces ou à la citrouille avec un profil de saveur sucrée. Il contient des graines non comestibles que vous retirez du centre et la chair est consommée crue, mélangée à des smoothies ou utilisée dans des desserts.
Une portion entière d’un fruit de mamey sapote fournit 11,8 mg de vitamine E, ce qui répond presque aux besoins quotidiens complets des adultes.
Il contient également de nombreux autres nutriments, notamment du calcium, des fibres, du magnésium, du phosphore et de la vitamine C.
Mamey Sapote comme médicament
Parce qu’il est riche en nutriments et contient également des composés végétaux bénéfiques, le fruit de la sapote mamey est également utilisé en médecine traditionnelle au Mexique pour traiter diverses maladies, notamment :
- Perte de cheveux
- Pellicules
- Troubles digestifs
- Blessures
- Asthme
- Toux
- Maladies cardiaques
- Gale
De quelle quantité de vitamine E ai-je besoin ?
La vitamine E étant un nutriment essentiel qui aide à prévenir le stress oxydatif, il est important d’en consommer suffisamment chaque jour. Les valeurs quotidiennes peuvent varier selon l’âge et le sexe, mais les exigences incluent généralement :
- Adultes: 15 milligrammes par jour
- Les personnes qui allaitent ou qui allaitent: 19 milligrammes par jour
