L’eau de coco est une alternative naturelle populaire aux boissons pour sportifs et aux poudres d’électrolytes, mais ce n’est pas le seul moyen de se réhydrater après une chaude journée ou une séance d’entraînement estivale.D’autres boissons contenant des électrolytes peuvent également offrir des nutriments hydratants et maintenir le bon fonctionnement de votre cœur et de vos muscles.
1. Lait
Électrolytes :
- 310 mg de calcium
- 29 mg de magnésium
- 253 mg de phosphore
- 391 mg de potassium
- 95 mg de sodium
Portion : 1 tasse de lait faible en gras
Le lait n’est peut-être pas votre choix lors d’une chaude journée d’été, mais il regorge en fait d’électrolytes, en particulier de calcium.Vous obtiendrez également du potassium, du magnésium et du sodium.
Une tasse de lait écrémé contient environ 221 grammes d’eau.
Après une séance d’entraînement, les protéines et les glucides contenus dans le lait peuvent aider vos muscles à récupérer. L’ajout de poudre de cacao améliore non seulement la saveur, mais ajoute également des polyphénols. Pour ceux qui évitent les produits laitiers, le lait de soja est une alternative hydratante.
2. Jus de fruits 100 %
Électrolytes :
- 13 mg de calcium
- 10 mg de magnésium
- 18 mg de phosphore
- 180 mg de potassium
- 5 mg de sodium
Taille d’une portion : 100 g
Certains jus, comme le jus d’orange à 100 %, sont d’excellentes sources de presque tous les électrolytes clés et peuvent même être enrichis de nutriments supplémentaires.Même si le jus ne contient pas les fibres des fruits entiers, il offre néanmoins des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des sucres naturels qui contribuent à l’hydratation. La teneur en eau fait également du jus une option rafraîchissante.
D’autres bons choix de jus incluent le jus de tomate, de pastèque, de carotte et de betterave.
Faire du jus à la maison vous permet de contrôler les ingrédients, mais si vous en achetez, choisissez ceux sans sucre ajouté.
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3. Smoothies
Électrolytes :
- 451 mg de potassium dans 1 banane moyenne
- 261 mg de calcium dans 8 oz de yaourt grec faible en gras
- 221 mg de sodium, 193 mg de magnésium et 393 mg de phosphore dans 100 g de beurre de cacahuète
Le mélange de produits frais ou surgelés avec des protéines végétales, des produits laitiers et d’autres ingrédients fait des smoothies un moyen rapide et personnalisable de reconstituer les nutriments. Vous pouvez les adapter à votre goût avec d’innombrables combinaisons d’ingrédients.
Pour augmenter les électrolytes, utilisez des bananes riches en potassium, du yaourt grec riche en calcium et des protéines à base de noix comme le beurre de cacahuète pour le sodium, le magnésium et le phosphore.
4. Bouillon d’os ou de légumes
Électrolytes :
- 740 mg de sodium
- 50 mg de calcium
- 190 mg de potassium
Portion : 479 g
Une boisson chaude par une chaude journée ? Ne comptez pas encore. Bien que vous puissiez certainement savourer un bouillon riche et savoureux à température ambiante ou même réfrigéré, une tasse chaude peut être parfaite par une journée humide et pluvieuse.
La nutrition varie en fonction du type et de la façon dont elle est préparée, mais le bouillon d’os peut offrir des électrolytes clés, notamment du potassium et du sodium, dont votre corps a besoin pour maintenir l’équilibre de vos liquides. C’est également une source naturelle de collagène, qui soutient votre peau et vos articulations.
Si vous pouvez préparer le vôtre à la maison, vous pouvez contrôler la quantité de sel que vous ajoutez au bouillon.
Que sont les électrolytes ?
Les électrolytes sont des minéraux qui peuvent aider à réguler la fonction nerveuse et musculaire, ainsi qu’à reconstituer l’hydratation de votre corps. Les électrolytes courants comprennent :
- sodium
- potassium
- calcium
- magnésium
- chlorure
- phosphate
- bicarbonate
Bien que l’eau de coco soit riche en potassium, elle est faible en sodium. La teneur en électrolytes peut également varier en fonction de la maturité de la noix de coco.
