32 avantages pour la santé du cresson (n ° 7 très impressionnant)

Le cresson, qui porte le nom botanique Nasturtium officinale , est une plante aquatique qui appartient au membre de la famille des Brassicaceae. Le cresson est originaire d’Europe et d’Asie et est utilisé comme plante médicinale par les anciens Perses en raison de son efficacité pour améliorer les effets aphrodisiaques sur eux, ainsi que pour améliorer l’activité cérébrale.

Mais savez-vous que le cresson a des tonnes d’avantages pour la santé autres que les choses déjà expliquées ci-dessus ? Eh bien, nous avons déjà résumé 32 bienfaits pour la santé que le cresson pourrait offrir à votre corps. Mais, avant de vous emmener aux bienfaits du cresson pour la santé, jetez maintenant un coup d’œil aux faits nutritionnels du cresson.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles du cresson

Avantages pour la santé du cresson

Après avoir examiné la valeur nutritionnelle contenue dans le cresson, il est maintenant temps pour vous de jeter un œil aux choses magiques que cette plante à base de plantes peut apporter à la santé de votre corps. Voici les bienfaits du cresson sur la santé.

Le cresson comme principale source de vitamine C

1. Principale source de vitamine C

Saviez-vous que le cresson est l’une des principales sources de vitamine C ? En fait, la quantité de vitamine C contenue dans le cresson est supérieure à la quantité de vitamine C contenue dans un fruit orange. Il est donc essentiel d’améliorer ou de maintenir la vitamine C dans le corps, car la vitamine C est l’une des plus importantes pour la santé de notre corps. L’apport de vitamine C dans notre corps est très important pour réduire les risques de dommages aux cellules sanguines, de réparation des tissus cérébraux et de toute autre maladie.

2. Boostez votre système immunitaire

Le cresson est un choix parfait si vous souhaitez améliorer l’immunité de votre corps. Les grandes quantités de vitamine C contenues dans le cresson seraient une arme parfaite pour protéger votre corps de toute maladie causée par des champignons, des bactéries et des virus. La grande quantité de vitamine C signifie qu’elle libérera un antioxydant qui luttera contre les radicaux libres et tout symptôme d’inflammation et ainsi, votre immunité sera améliorée.

Il y avait une étude qui fait une expérience pour découvrir le lien entre la consommation de grandes quantités d’aliments en vitamine C et l’amélioration de l’immunité. Le résultat de l’étude est que les personnes qui consomment de grandes quantités de vitamine C sont moins susceptibles de souffrir de rhume jusqu’à 66 % par rapport aux personnes qui ne consomment pas régulièrement de grandes quantités d’aliments en vitamine C.

3. Prévenir la cataracte

La grande quantité de vitamine C dans le cresson est également bénéfique pour maintenir la santé de vos yeux. Une étude menée en Europe suggère que la vitamine C contenue dans le cresson pourrait être bénéfique pour vous protéger des maladies oculaires comme la cataracte, ainsi elle maintiendra la santé de vos yeux.

4. Réduire les symptômes de l’asthme

La vitamine C contenue dans le cresson s’avère être un bon médicament pour l’asthme pédiatrique. Une étude menée chez des enfants a montré que les enfants qui consomment au moins 0,2 mg de vitamine C quotidiennement ont montré une augmentation du volume expiratoire forcé (VEMS). Cette étude a prouvé que la vitamine C pouvait être très utile pour réduire les symptômes de l’asthme pédiatrique.

5. Augmente l’absorption du fer

Étant donné que le cresson contient une grande quantité de vitamine C, cette plante serait très utile pour stimuler l’absorption du fer dans le corps. Le fer est un nutriment très important pour transporter l’oxygène des poumons vers les autres parties de votre corps. La vitamine C stimulera l’absorption du fer, en particulier le fer non hémique, difficile à absorber sans l’aide de la vitamine C.

6. Réduire les dommages oxydatifs

La vitamine C contenue dans le cresson, si elle est combinée à la vitamine E qu’il contient également, serait très efficace pour réduire les dommages oxydatifs aux globules rouges. Une étude de recherche a déjà prouvé que le cresson pourrait être bénéfique pour maintenir la santé de votre sang, afin que les organes du corps fonctionnent correctement.

7. Cerveau plus sain

Consommer des aliments riches en vitamine C, y compris le cresson, sera très bon pour vous protéger contre des maladies qui pourraient être très mortelles comme la maladie d’Alzheimer ou toute autre lésion cérébrale, et améliorer les résultats des lésions cérébrales. Selon l’étude, les personnes qui ont des niveaux inférieurs de vitamine C sont plus susceptibles de souffrir d’un traumatisme crânien soutenu. En fait, certaines études indiquent également que la vitamine C joue un rôle vital dans l’activité des neurones.

8. Cardiovasculaire plus sain

Certaines études indiquent également que le cresson pourrait être très puissant pour vous prévenir de toute maladie associée aux maladies cardiovasculaires. Le cresson est une source parfaite de vitamine C, qui peut ensuite libérer des antioxydants et vous protéger des dommages tissulaires causés par le stress oxydatif. La vitamine C contenue dans le cresson serait également très active dans le processus des cellules embryonnaires, ainsi elle gardera votre cœur en bonne santé et votre cholestérol LDL sera plus bas qu’avant.

Le cresson comme principale source de folate

9. La principale source de folate

Outre la vitamine C, le cresson contient également de grandes quantités de folate, qui est un nutriment important, en particulier pour les femmes enceintes. Le folate est largement connu comme protecteur contre le risque d’anomalie congénitale et de déficience du tube neural chez les nourrissons autour des femmes enceintes. De plus, le folate est très bénéfique pour les femmes qui allaitent. En dehors de cela, le folate est vraiment efficace pour vous prévenir de toutes sortes de maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux, le cancer du sein, le cancer du côlon et l’ostéoporose.

10. Source parfaite d’antidépresseur

Le cresson peut également réduire et atténuer la dépression en raison de son composé de folate. En fait, le folate peut fonctionner avec un neurotransmetteur du système nerveux central pour stimuler la production de l’hormone sérotonine, qui est une hormone antidépressive. Une étude impliquant 15 315 participants montre que les personnes ayant un faible taux de folate seront plus susceptibles d’avoir un risque de dépression. Le faible niveau de folate dans le corps peut être causé par une quantité excessive d’alcool. Donc, vous feriez mieux de réduire la consommation d’alcool et d’essayer de consommer cette plante à base de plantes saine.

11. Maintenir la fonction cognitive

Le composé de folate contenu dans le cresson serait très utile pour maintenir le bon fonctionnement des capacités cognitives dans le cerveau. Il existe une étude impliquant des participants masculins âgés de 50 à 70 ans, et ils ont reçu 80 mg de folate de manière régulière. Le résultat de cette étude est que les participants ne souffrent pas de déclin cognitif et qu’ils peuvent également maintenir la fluidité verbale. Ainsi, consommer du cresson sera un complément parfait pour les personnes âgées.

12. Prévenir les AVC

Une étude menée sur 662 participants a montré qu’une quantité suffisante de folate dans le corps peut protéger les participants contre les accidents vasculaires cérébraux. Consommer du cresson pourrait vous aider à remplacer les aliments enrichis, ce qui est bénéfique pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux car le cresson contient une grande quantité de folate.

13. Grossesse plus saine

Le folate contenu dans le cresson serait également très bénéfique pour les femmes qui espèrent avoir une grossesse en bonne santé. Une quantité suffisante de folate pendant la grossesse sera importante pour le développement de l’embryon ou du fœtus. De plus, selon certaines études, consommer au moins 400 mg de folate quotidiennement réduira la possibilité d’avoir une déficience du tube neural pendant la période de grossesse.

Le cresson comme anti-cancérigène

14. Source parfaite d’anti-cancérigène

Le cresson est largement connu pour son efficacité contre de nombreux types de cancer car il contient le composé anti-cancérigène, et de nombreuses études ont prouvé la grandeur du cresson pour vaincre de nombreuses maladies qui pourraient stimuler l’activité des cellules cancéreuses dans le corps.

Selon certaines études, le cresson a la capacité d’inverser les dommages à l’ADN des globules blancs. Les cellules des personnes qui consomment régulièrement du cresson étaient plus à même de se protéger de l’apparition de peroxyde d’hydrogène, qui pouvait causer des problèmes plus graves comme le cancer.

En outre, certaines études indiquent que le goût amer du cresson provient du composé phytochimique. Ce composé est très essentiel pour stimuler la défense naturelle du corps qui protège les cellules du corps. En outre, la teneur en lutéine et en bêta-carotène du cresson est considérée comme très utile en tant qu’anti-cancérigène qui empêche la croissance des cellules cancéreuses.

15. Prévenir le cancer du sein

Le cresson contient un composé appelé phytonutriment qui est très efficace pour vous protéger du cancer. Ce phytonutriment augmentera la quantité de molécules dans le système circulatoire du corps et empêchera ainsi la croissance du cancer du sein. Certains experts suggèrent que vous avez besoin d’au moins 80 grammes de cresson par jour si vous voulez être complètement protégé contre le cancer du sein.

16. Prévenir le cancer colorectal

Bien que cet avantage nécessite plus d’études scientifiques car pour le moment il y a beaucoup de résultats mitigés, mais certaines études indiquent que manger du cresson peut vous protéger du cancer colorectal, ainsi que du cancer du sein. Le folate contenu dans le cresson pourrait être le principal composé responsable de la protection de votre corps contre ce cancer mortel. Cependant, cet avantage était couramment observé chez les personnes consommant régulièrement du folate pendant 15 ans ou plus.

Le cresson comme principale source de calcium

17. Source parfaite de calcium

De nombreux chercheurs s’accordent à dire que le cresson contient une grande quantité de calcium, ce qui est très efficace pour vous protéger de nombreux types de maladies comme les maladies cardiovasculaires, le diabète et l’hypertension. Il a également été démontré que le calcium contenu dans le cresson est sans danger contre les effets cardiaques pouvant survenir chez les personnes qui consomment une forte dose de suppléments.

18. Réduire l’ostéoporose

Le calcium contenu dans le cresson sera très utile pour vous protéger de tout type de maladie osseuse, en particulier de l’ostéoporose. Ce calcium jouera un rôle essentiel pour renforcer vos os en stimulant la production d’ostéoblastes. En plus du folate également contenu dans le cresson, les nutriments calciques protégeront la densité osseuse des personnes, des plus jeunes aux plus âgés.

19. Dents plus fortes

Étant donné que le cresson est une source supérieure de calcium, il apportera de grands effets sur vos dents. Lorsque vous consommez cette plante à base de plantes, vos dents deviendront plus puissantes et plus fortes qu’auparavant. En fait, mâcher du cresson est un moyen idéal pour rendre vos dents plus fortes qu’avant. En mâchant du cresson, il soignera également le saignement de la gencive.

Autres avantages pour la santé du cresson

20. Réguler la thyroïde

Le cresson contenait également beaucoup d’iode, ce qui est très bénéfique pour réguler la quantité d’hormones thyroïdiennes. Si le corps ne contrôle pas la production d’hormones thyroïdiennes, vous serez plus susceptible de souffrir de maladies telles que le goitre et l’hypothyroïdie, qui peuvent entraîner de nombreux symptômes tels que le rhume, la constipation, la dépression et la prise de poids. Ainsi, la consommation de cresson est très parfaite pour stabiliser la production d’hormones thyroïdiennes dans le corps.

21. Guérir la toux

Le cresson contient un composé appelé glycosides soufrés, qui est très puissant pour guérir toute maladie associée à la bronchite à long terme, en particulier la toux. Certains experts disent que les glycosides soufrés ont des effets expectorants, ce qui est une arme très puissante pour vaincre la maladie liée à la bronchite chronique.

22. Maintenir les niveaux de sucre dans le sang

Les fibres hautement solubles contenues dans le cresson seraient très bénéfiques pour agir comme effet hypoglycémiant, ce qui réduirait l’absorption des glucides de votre intestin. Ainsi, il n’est pas étonnant que le cresson puisse maintenir le taux de sucre dans le sang ou traiter l’hyperglycémie, ce qui est très bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. Mais, cet avantage nécessite des recherches supplémentaires car il manque encore de preuves scientifiques à ce sujet.

23. Prévenir l’anémie

Le cresson contient également une grande quantité de fer. Le fer dans le corps serait bon pour fournir de l’hémoglobine au corps. Cette hémoglobine augmentera sûrement les globules rouges dans le corps, ce qui est très bénéfique pour les personnes très susceptibles de perdre beaucoup de sang à cause d’une blessure ou pendant leur période menstruelle et leur grossesse. Ainsi, l’ajout de cresson qui contient du fer vous préviendra de la maladie de l’anémie.

24. Cheveux plus sains

Le cresson contient beaucoup de nutriments qui sont également bénéfiques pour la santé de vos cheveux tels que les minéraux, le zinc et les vitamines. Le zinc contenu dans le cresson serait très bénéfique pour éloigner les infections bactériennes de vos cheveux, et la vitamine A facilitera la repousse de vos cheveux. Par tous les moyens, le cresson est une plante parfaite pour agir comme antipelliculaire, ce qui favorise une bien meilleure chevelure.

25. Prévenir la gueule de bois

Vous pouvez souffrir d’une gueule de bois lorsque vous consommez de l’alcool de manière excessive, ce qui rend votre foie très plein. Le cresson, si vous le consommez sous forme de jus, sera vraiment efficace pour soigner la sensation de gueule de bois car le cresson stimulera les enzymes nettoyantes pour détoxifier votre foie, ainsi vous ne ressentirez plus la gueule de bois.

26. Effets aphrodisiaques

Le cresson est communément connu pour ses effets aphrodisiaques. En fait, les anciens Romains et Perses utilisent cette plante comme aphrodisiaque, de sorte que leur libido augmentera considérablement après l’avoir consommée. Le cresson est connu pour son efficacité à augmenter la production d’hormones sexuelles comme la testostérone, principalement en raison de sa forte teneur en zinc et en fer.

27. Prévenir les maladies cardiaques

Le cresson contient 1961 mcg d’un composé bénéfique appelé lutéine. Ce composé de lutéine serait un avantage pour arrêter la création de maladies coronariennes et de crises cardiaques. Cette lutéine protégera votre corps de toute maladie cardiaque en empêchant la croissance de la plaque artérielle dangereuse. Ce cresson contient également un composé appelé zéaxanthine, qui est également essentiel pour maintenir la santé de votre cœur.

28. Prévenir la diarrhée

Comme déjà mentionné ci-dessus, le cresson agirait comme un agent nettoyant, qui maintiendrait alors la quantité de bactéries saines dans l’intestin et empêcherait la croissance de mauvaises bactéries qui causeraient un problème digestif comme la constipation ou la diarrhée. En plus de cela, le cresson contient également des fibres solubles et une quantité suffisante d’eau qui servira de diurétique exceptionnel et aidera à la digestion des aliments.

29. Bon pour le système digestif

Comme toutes les autres feuilles, les feuilles de cresson contiennent de grandes quantités de chlorophylle, qui contient diverses enzymes qui peuvent soutenir le système digestif de notre corps. Ces enzymes de la chlorophylle du cresson sont essentielles pour aider le corps à absorber les nutriments de la nourriture que nous venons de manger, c’est donc un signe que le système digestif de notre corps est en bonne santé. Mais, vous devez le consommer cru car faire bouillir le cresson au préalable tuerait les enzymes digestives de la chlorophylle du cresson.

30. Perte de poids

Étant donné que le cresson est très peu calorique (environ 18 calories par portion), cette plante serait vraiment bénéfique pour tous ceux d’entre vous qui souhaitent perdre du poids. Ce cresson vous apporterait divers nutriments bénéfiques sans ajouter trop de calories dans votre corps. En outre, le cresson contient des fibres alimentaires et des acides aminés, ce qui vous évitera d’avoir faim pendant de courtes périodes et garantira que votre estomac reste plein plus longtemps qu’auparavant.

31. Gérer la fonction Gallblader

Consommer du cresson pourrait également être très bénéfique pour gérer les fonctions de la vésicule biliaire. Avec ses grandes quantités d’eau, le cresson aidera à diminuer les toxines nocives qui bloquent les fonctions de la vésicule biliaire. Mais, rappelez-vous toujours que si les petits calculs biliaires bénéficieront du cresson, dans certains cas graves, vous devez toujours consulter votre médecin ou suivre un traitement chirurgical.

32. Effets purifiants

Le geste des agents nettoyants issus du cresson serait également très bénéfique pour purifier l’organisme. Le cresson augmenterait la diurèse, ce qui éliminerait efficacement les toxines à travers tout le corps.

Conseils pour choisir et conserver le cresson

Après ces tonnes de bienfaits pour la santé que le cresson pourrait offrir pour la santé de votre corps, vous pourriez être intéressant d’en consommer. Mais, vous vous demandez peut-être aussi comment choisir le bon cresson en magasin et comment le conserver. Voici quelques conseils que vous devez voir afin d’obtenir le meilleur cresson.

• Pendant que vous êtes dans le magasin, assurez-vous de choisir le cresson qui a des feuilles épaisses, larges et de couleur vert foncé. Plus la couleur des feuilles est foncée, plus vous pouvez obtenir de cresson de qualité.
• N’achetez pas de cresson qui a des feuilles jaunes.
• Après avoir acheté le cresson, vous devez le plonger dans l’eau pour éliminer tout type de contaminants et également, vous devez éliminer les feuilles de cresson qui ont une couleur jaune.
• Conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 3 jours après l’avoir acheté.
• Alternativement, vous pouvez stocker le cresson dans un verre d’eau pour augmenter le temps de stockage jusqu’à 5 jours après l’avoir acheté. Mais, rappelez-vous que vous devez toujours changer l’eau tous les jours ou la couleur des feuilles a commencé à se décolorer

Conseils de consommation sur le cresson

Une fois que vous savez comment cueillir et conserver le cresson, vous vous demandez peut-être comment le servir, vous profiterez ainsi pleinement des avantages du cresson. Voici quelques conseils de consommation pour profiter du cresson.

• Vous pouvez trancher le cresson et l’ajouter à la soupe, à la salade, aux omelettes, aux casseroles, aux tartes et à tout autre plat juste avant de servir.
• Vous pouvez également utiliser le cresson comme jus. Préparez simplement votre presse-agrumes et votre mixeur, ajoutez 4 ou 5 feuilles de cresson dans le mixeur, ajoutez un peu d’eau et filtrez ensuite. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel pour en réduire l’amertume.
• Vous pouvez utiliser le cresson comme lotion pour la peau et l’appliquer sur votre visage en combinant 1 cuillère à soupe de miel avec 4 cuillères à soupe de jus de cresson. Conservez le mélange dans la bouteille et conservez-le au réfrigérateur lorsque vous ne l’utilisez pas. Vous pouvez appliquer cette lotion saine deux fois par jour, le matin comme le soir.
• Vous pouvez utiliser le cresson comme tonique pour vos cheveux sains. Mettez 100 grammes de cresson haché, ajoutez-y 1 cuillère à café d’huile de géranium et 100 ml d’alcool, comme de la vodka par exemple. Secouez le mélange plusieurs fois par jour pendant environ 2 semaines et filtrez-le dans la bouteille. Enfin, essuyez simplement ce tonique sur votre cuir chevelu tous les jours pour la santé de vos cheveux.

Effets secondaires et avertissements de cresson

Bien que le cresson vous apportera beaucoup d’avantages pour votre santé, il y a peu d’effets secondaires et d’avertissements que vous devez prendre en compte concernant cette plante de cresson. Voici quelques effets secondaires et mises en garde concernant le cresson.

1. Les personnes qui souffrent d’hyperthyroïdie doivent éviter la consommation de cresson car le cresson contient une grande quantité d’iode. Mais, au cas où vous insisteriez pour le consommer, vous devriez d’abord en parler à votre médecin.
2. Il est également suggéré aux personnes souffrant d’inflammation de la vessie d’éviter la consommation de cresson, car le cresson pourrait induire des effets douloureux sur la vessie.
3. Consommer du cresson de fontaine de manière excessive est également déconseillé car la consommation excessive de ce cresson entraînerait une cystite en raison de ses puissantes qualités diurétiques.

Maintenant, vous savez déjà tout sur le cresson. Étant donné que cette plante à base de plantes pourrait vous apporter des tonnes d’avantages pour la santé, il est fortement suggéré d’essayer de la consommer. Mais, rappelez-vous que comme toute autre plante à base de plantes, le cresson aurait un goût amer comme d’habitude et pour surmonter ce problème, vous devez ajouter du sucre ou du miel pour ajouter du goût ou simplement vous pouvez l’appliquer sur votre peau. Restez en bonne santé avec le cresson.