L’estragon est une herbe aromatique généralement utilisée comme assaisonnement dans la cuisine traditionnelle française. L’herbe qui est également connue sous le nom d’Artemisia dracunculus contient beaucoup de nutriments bénéfiques. Cela fait que cette herbe n’est plus seulement pour l’assaisonnement mais aussi, elle est utilisée comme herbe médicinale récemment. D’après la base de données nationale sur les nutriments de l’USDA, 1 tasse (100 g) de feuilles d’estragon séchées contient les nutriments suivants :
Apports nutritionnels
| % AJR | ||
| Énergie | 295 kcal | 15% |
| Les glucides | 50,22 g | 38% |
| Protéine | 22,77 grammes | 40% |
| Graisse totale | 7,24 grammes | 24% |
| Cholestérol | 0mg | 0% |
| Fibre alimentaire | 7,4 g | 19% |
| Phytostérols | 81mg | |
| Eau | 7,7g | |
| les acides gras omega-3 | 2955mg | |
| Acides gras oméga-6 | 742mg | |
| Folates | 274 µg | 68,5 % |
| Niacine | 8 950 mg | 56% |
| Pyridoxine | 2 410 mg | 185% |
| Riboflavine | 1 339 mg | 103% |
| Thiamine | 0,251mg | 21% |
| Vitamine A | 4200 UI | 140% |
| Vitamine C | 50,0 mg | 83% |
| Sodium | 62mg | 4% |
| Potassium | 3020mg | 64% |
| Calcium | 1139mg | 114% |
| Cuivre | 0,677mg | 75% |
| Fer | 32,30mg | 403% |
| Magnésium | 347mg | 87% |
| Manganèse | 7 967 mg | 346% |
| Zinc | 3,90mg | 35% |
| Phosphore | 313mg | |
| Sélénium | 4,4 mcg |
Tous ces nutriments apportent les bienfaits des feuilles d’estragon sur la santé pour un corps sain. Ils sont:
- Combattez les radicaux libres à l’intérieur du corps.
Les feuilles d’estragon contiennent des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Il protégera votre corps de toutes les maladies.
- Empêcher la croissance des cellules cancéreuses.
En raison de sa teneur en antioxydants, les feuilles d’estragon ont la capacité d’empêcher la croissance des cellules cancéreuses. Cela peut arriver grâce à son mécanisme de lutte contre les radicaux libres dans le corps.
- Gardez votre cœur en bonne santé.
Les feuilles d’estragon peuvent protéger votre cœur des maladies cardiaques. L’effet anti-inflammatoire de l’antioxydant protège vos vaisseaux de tout dommage. Les feuilles d’estragon contiennent également du potassium minéral qui joue un rôle important dans la régulation de la contraction cardiaque.
- Baisse du taux de sucre dans le sang chez les patients diabétiques.
Les feuilles d’estragon sont riches en fibres alimentaires qui peuvent distribuer les calories dans tous les organes du corps. Ce mécanisme peut abaisser le taux de sucre dans le sang chez les patients diabétiques.
- Prévenir l’anémie.
Les feuilles d’estragon contiennent du fer minéral qui est important pour former des globules rouges contenant de l’hémoglobine. Il est également soutenu par la vitamine C qui aide à l’absorption du fer. Il fait que les feuilles d’estragon peuvent prévenir l’anémie.
- Protège la muqueuse intestinale.
Le zinc contenu dans les feuilles d’Estragon a pour fonction de protéger la muqueuse intestinale. Il aide à réparer la muqueuse intestinale s’il y a des dommages comme en cas de diarrhée.
- Prévenir la crampe musculaire.
Les feuilles d’estragon contiennent du magnésium comme relaxant musculaire. Cela empêchera l’incidence des crampes musculaires qui peuvent survenir.
- Gardez l’os sain.
Les feuilles d’estragon sont riches en calcium et en phosphore. Ces minéraux sont essentiels à la formation osseuse et maintiennent la solidité de l’os.
- Renforce les dents.
Le calcium et le phosphore contenus dans les feuilles d’estragon peuvent également aider à renforcer les dents grâce à leur mécanisme spécifique.
- Renforcez votre système immunitaire.
Les feuilles d’estragon sont riches en vitamine C qui aide à construire le système d’anticorps. Il renforcera votre système immunitaire pour lutter contre les bactéries ou les virus qui pourraient survenir.
- Réduire les symptômes de l’inflammation.
L’antioxydant contenu dans les feuilles d’estragon a le mécanisme de l’activité inflammatoire. Il peut réduire les symptômes de l’inflammation tels que l’enflure ou la rougeur dans la zone d’inflammation. Il est également soutenu par sa teneur en acides gras oméga-3 qui a un effet anti-inflammatoire.
- Gardez les yeux sains.
Les feuilles d’estragon sont riches en vitamine A qui maintient les yeux en bonne santé. Cette vitamine peut améliorer votre acuité visuelle et protéger vos yeux des maladies oculaires dégénératives telles que la cataracte.
- Aide à réduire les symptômes de neuropathie.
Les feuilles d’estragon contiennent de la vitamine B12 qui participe à la fonction neurologique. Il protège le neurone de tout dommage et aide à réduire les symptômes de neuropathie tels que les picotements ou les engourdissements.
- Agir comme diurétique naturel.
Les feuilles d’estragon agissent comme un diurétique naturel qui peut éliminer les déchets du corps. Ce mécanisme se produit via l’urine, de sorte qu’il maintiendra également l’équilibre de l’eau dans le corps.
- Réduire un mal de dents.
Les feuilles d’estragon peuvent réduire les douleurs dentaires en raison de la présence d’eugénol. Cette substance a un effet analgésique en cas de mal de dents. Vous pouvez mâcher les feuilles d’estragon ou les boire en tisane pour obtenir ce bienfait pour la santé.
- Réduire le symptôme d’insomnie.
Les feuilles d’estragon ont un effet sédatif qui peut être utilisé pour soulager le symptôme d’insomnie.
- Aide à soulager l’anxiété.
L’effet sédatif des feuilles d’estragon a également la capacité de soulager l’anxiété. Cela détendra votre cerveau de tout stress afin de réduire les symptômes d’anxiété.
- Améliorer la fonction cognitive.
La vitamine B6 contenue dans les feuilles d’estragon joue un rôle important dans le système nerveux central. Il protège la fonction cérébrale et améliore la fonction cognitive. Vous resterez à l’écart de la démence si vous consommez cette herbe étonnante.
- Réduire l’odeur corporelle.
Comme expliqué ci-dessus, l’estragon est une herbe aromatique. Il contient de l’huile essentielle qui peut aider à réduire les odeurs corporelles et à combattre la mauvaise haleine comme l’estragole, le cinéol, l’ocimène et le phellandrène. Vous pouvez fabriquer votre propre déodorant avec cette herbe aromatique.
- Aide à réduire les symptômes de l’anorexie.
Les feuilles d’estragon peuvent augmenter votre appétit en envoyant le signal au cerveau pour stimuler l’appétit. Vous pouvez manger des feuilles d’estragon pour réduire le symptôme d’anorexie qui peut survenir.
- Améliorer la fonction du système digestif.
Les feuilles d’estragon stimulent le foie à sécréter la bile. Il aide à augmenter naturellement la fonction digestive et à réduire les problèmes digestifs tels que l’indigestion, les maux d’estomac ou les syndromes du côlon irritable.
- Prévenir les maladies ischémiques cardiaques.
Il y a un phytochimique dans les feuilles d’estragon qui peut empêcher l’accumulation de plaquettes afin que la plaque ne se produise pas. Il protégera le cœur de la maladie ischémique.
- Prévenir la constipation.
Les fibres alimentaires contenues dans les feuilles d’estragon peuvent aider à prévenir la constipation. Cette fibre aide à bien digérer la nourriture afin qu’elle soit facilement éliminée du corps.
- Aide à construire la masse musculaire.
Les feuilles d’estragon aident à développer la masse musculaire en augmentant l’absorption de la créatine. Cette absorption est également soutenue par les apports en glucides.
- Soulager le syndrome prémenstruel.
En plus d’être un remède contre les maux de dents, le composé d’eugénol contenu dans les feuilles d’estragon peut réduire la dysménorrhée (douleur menstruelle). Il est également soutenu par le minéral de magnésium qui peut détendre le muscle.
- Gardez les organes sains.
Les feuilles d’estragon sont riches en potassium, un minéral important qui peut maintenir le bien-être des organes tels que le cœur, le foie et les reins.
- Maintenir le niveau de pression artérielle normal.
Il y a des composés phytochimiques dans les feuilles d’estragon qui peuvent maintenir le niveau de pression artérielle normal en empêchant la formation de plaque dans les vaisseaux. Il est soutenu également par la fonction du potassium pour maintenir la bonne contraction du cœur.
- Soulager l’état de stress.
En tant qu’herbe aromatique, les feuilles d’estragon sont largement utilisées dans les séances d’aromathérapie pour soulager l’état de stress et créer une atmosphère de confort et de calme.
- Agir en tant qu’agent de désintoxication.
Les feuilles d’estragon sont riches en vitamine C et en antioxydants qui ont le mécanisme de détoxification de la toxine hors du corps. Vous pouvez obtenir cet avantage pour la santé des feuilles d’estragon en buvant une tasse de feuilles d’estragon régulièrement chaque matin.
- Maintenir les cheveux sains.
Il a été prouvé que l’extrait de feuilles d’estragon peut améliorer la qualité des cheveux. Vous pouvez utiliser l’extrait de feuilles d’estragon comme shampooing naturel pour maintenir votre beauté et vos cheveux en bonne santé.
30 grands avantages pour la santé des feuilles d’estragon ont été expliqués ci-dessus. Vous pouvez utiliser cette herbe bénéfique de différentes manières en fonction de vos besoins. Vous pouvez mâcher cette herbe directement, en faire un assaisonnement ou un plat, faire une tasse de thé à partir de cette herbe, ou vous pouvez également l’appliquer sur votre corps comme déodorant, shampoing et savon.
