Avez-vous déjà entendu parler du curcuma ? Peut-être que cela semble étrange pour certaines personnes. En fait, le curcuma est l’une des plantes herbacées. On le trouve généralement en Asie du Sud, comme en Inde, en Indonésie et dans certaines îles du Pacifique, dont Hawaï.
Le curcuma ( Curcuma longa ) est bien connu en Inde, notamment comme ingrédient culinaire. Le curcuma donne au curry une belle couleur jaune doré. Aux États-Unis, la plupart des gens appellent le curcuma une épice qui l’utilise également comme ingrédient de cuisine, la même chose se produit dans le monde. Le curcuma pourrait être inséparable de la curcumine, mais beaucoup de gens dans le monde ne savaient pas quelle est la différence ?
D’où vient la curcumine ?
La curcumine elle-même provient de la plante de curcuma, en particulier dans le rhizome. La curcumine est un composé chimique du curcuma, appartient à une famille de produits chimiques connus sous le nom de curcuminoïdes. La curcumine est une substance contenue dans le curcuma. Vous pouvez obtenir une curcumine facilement en extrayant le curcuma. L’extrait de curcuma contient principalement de la curcumine. (Lire : Avantages pour la santé du curcuma et de la curcumine ).
Qu’est-ce que la Saveur Curcuma ?
Tout comme les autres herbes, le curcuma est également un groupe d’ingrédients. La saveur du curcuma est une épice douce et correspond si vous le mettez dans les plats. Le curcuma est généralement ajouté sous forme de moutarde pour agrémenter certains plats. Cet ingrédient est légèrement aromatique et a une odeur plus proche du gingembre (Lire : . Il a une saveur amère et piquante. Le curcuma est couramment disponible sous forme de moutarde, de cornichon, etc.
Qu’est-ce que la Curcumine ?
Pourquoi c’est important? La curcumine est l’un des composés chimiques naturels que l’on trouve dans le curcuma aux épices. Les gens sont parfois confus par ces deux mots, curcuma et curcumine. Cependant, la différence technique entre ces deux mots est que le curcuma est le composant jaunâtre (frais de poudre) utilisé pour aromatiser les aliments (vous pouvez lire : Avantages du curcuma ), tandis que la curcumine est un composant chimique du curcuma. Le curcuma causé par la curcumine a une couleur jaune vif. La couleur distinctive du curcuma est un signe que les niveaux de curcumine sont élevés. Pendant ce temps, le curcuma est bon lorsqu’il est utilisé comme épice, un extrait de curcumine est un meilleur choix pour les bienfaits pour la santé.
Curcumine dans l’examen scientifique
Certaines études ont montré un résultat de l’effet de la curcumine selon lequel les villageois âgés en Inde semblent avoir le taux d’Alzheimer le plus bas. Des études ont émis l’hypothèse que l’anti-inflammatoire pourrait être responsable dans ce cas. La revue Oncogene a publié le résultat d’une recherche qui a observé plusieurs propriétés anti-inflammatoires qui montrent que la curcumine est plus efficace que l’aspirine et l’ibuprofène. L’extrait de curcuma a fonctionné aussi bien qu’un anti-inflammatoire non stéroïdien pour le traitement de l’arthrose du genou dans une recherche révélée dans le numéro d’août 2009 du Journal of Alternative and Complementary Medicine.
D’après le journal de santé publié en 2007, des études ont révélé que la curcumine possède de puissants anti-inflammatoires et anti-tumoraux. La même année, une petite clinique a découvert certains effets bénéfiques de la curcumine dans la guérison des troubles auto-immuns, comme le diabète de type I, les maladies intestinales et l’arthrite. Mais de l’autre côté, certaines études ont trouvé des effets contradictoires, de sorte qu’une étude supplémentaire peut être nécessaire pour confirmer ces résultats. La curcumine a montré un effet potentiel pour traiter et prévenir le cancer, et est souvent utilisée pour traiter les maux d’estomac.
Par de nombreuses études, la curcumine s’est avérée être l’un des meilleurs agents anti-inflammatoires. Cela signifie que la curcumine a également un rôle dans la prévention du cancer. Les maladies d’aujourd’hui telles que le cancer peuvent être le résultat d’une inflammation. Notre corps est toujours contre le messager chimique presque tous les jours. Notre corps est inflammatoire par des intrus, de sorte que notre corps a besoin d’un traitement auto-immun. C’est pourquoi la curcumine est une chose importante dont nous avons besoin.
Composés de curcuma
Le curcuma contient de nombreux composants chimiques puissants. Ce composant chimique est un groupe de composés appelés curcuminoïdes, qui comprennent la curcumine, la bisdéméthoxycurcumine et la déméthoxycurcumine. Le curcuma contient également de la vitamine C qui est utile pour la santé. Voici les listes des composants du curcuma :
- Calcium,
- Protéine,
- phosphore.
- glucides,
- huile essentielle, et
- graisse.
Comment la curcumine prévient-elle ou traite-t-elle le cancer ?
Ce composant puissant, la curcumine, peut aider à traiter le cancer. Comment ça marche? Le cancer est une maladie terrible, caractérisée par une croissance cellulaire incontrôlée. Les actions antioxydantes de la curcumine lui permettent de protéger le côlon des radicaux susceptibles d’endommager les cellules de l’ADN. La curcumine aide le corps à contrôler les cellules et à détruire les cellules cancéreuses mutées. En outre, cela fonctionne pour traiter les maladies métaboliques.
Notre corps est contre par messager chimique presque tous les jours. Notre corps est inflammatoire par des intrus, de sorte que notre corps a besoin d’un traitement auto-immun. La curcumine a des effets anticancéreux. Cet anticancéreux peut traiter et prévenir le cancer. Il semble capable de faire disparaître les cellules cancéreuses et d’empêcher leur croissance. Il a les meilleurs effets sur le cancer de la peau, le cancer de l’estomac, le cancer de l’intestin et le cancer du sein. On pense que la curcumine a des propriétés qui ont une fonction d’agent anti-inflammatoire. C’est pourquoi la curcumine peut être utilisée pour traiter le cancer.
Comment prévenir ou traiter le cancer à l’aide de la curcumine ?
- Apport quotidien. Il donne de nombreux avantages dans l’apport quotidien de curcumine. Il peut être utilisé pour améliorer la santé. Des études dans le groupe de rats diabétiques ont permis de stabiliser la glycémie et de réduire les niveaux de triglycérides consommés par la curcumine. Il a également un rôle dans la réduction de la prise de poids avec un apport quotidien. Surtout, la consommation quotidienne de curcumine peut aider à prévenir le système immunitaire. Et le plus important, consommer de la curcumine avec un apport quotidien protégera notre corps de toute maladie.
- Thérapie. La curcumine peut également être utilisée comme thérapie. Il peut aider à la thérapie dans la formation du système immunitaire. Plus tard, il construit un système immunitaire qui peut lutter contre les radicaux libres et travaille pour détruire le cancer du côlon. Cette curcumine fonctionne comme une thérapie habituellement utilisée par les personnes atteintes d’Alzheimer ou de cancer. Il peut réduire la croissance des cellules cancéreuses. La thérapie à la curcumine peut être dans n’importe quel traitement, tel que la pilule, le masque, la boisson, etc.
La curcumine comme remède naturel
Voici les bienfaits de la curcumine pour la santé :
1. Traitement du cancer
La curcumine s’est avérée être l’un des meilleurs agents anti-inflammatoires. Cela signifie que la curcumine a également un rôle dans la prévention du cancer. Aujourd’hui, des maladies telles que le cancer peuvent résulter d’une inflammation. (Vous pouvez lire : les listes de plantes médicinales utilisées pour le traitement du cancer).
2. Traiter les maladies métaboliques
La curcumine est l’un des composés que l’on trouve dans le curcuma. La curcumine dans un agent efficace pour régler le syndrome métabolique. Des études révèlent que la curcumine favorise la santé du cerveau et aide l’inflammation chronique liée au syndrome métabolique. La curcumine prévient et traite également les radicaux libres et l’obésité. Le traitement à la curcumine augmente l’oxydation et prévient les maladies cardiovasculaires.
3. Anti-inflammatoire
La curcumine sous forme d’extrait de curcuma connu sous le nom de médicament anti-inflammatoire. Des études révèlent que la curcumine est un composé antioxydant et anti-inflammatoire potentiel. La curcumine a la capacité de prévenir l’inflammation et a donné un composé anti-âge.
4. Maladie pulmonaire et hépatique
La curcumine ne produit aucune toxicité, elle pourrait donc être utilisée comme anti-inflammatoire. Il assure la production chimique dans notre corps. Comme il agit pour réduire le messager chimique, il aide à lutter contre les maladies pulmonaires et hépatiques.
(Lire : Bienfaits du curcuma pour les poumons )
5. Antioxydant
De plus, la curcumine réduit les radicaux libres dans le corps qui peuvent être à l’origine de nombreuses maladies. Il agit comme antioxydant contre les radicaux libres. Il aide à prendre soin de la santé du corps. Il y a plus d’avantages de la curcumine pour la santé ci-dessous.
6. Réduire la prise de poids
Prendre de la curcumine quotidiennement donne certains avantages. Il aide à réduire la prise de poids. La curcumine a un avantage en aidant votre problème de poids. Augmenter votre consommation est une stratégie pour perdre du poids. La curcumine réduit également le taux de cholestérol en atténuant le tissu adipeux. La curcumine est idéale pour brûler et aider avec les conditions de poids.
7. Réduire l’obésité
Il peut contrôler l’absorption des graisses et réduire la graisse corporelle. La curcumine réduit également l’insuline et aide à réduire l’obésité. Il peut vous aider à réduire l’inflammation liée à l’obésité. (Lire: Risques pour la santé de l’obésité )
8. Prévenir le cancer
Ensuite, il prévient le cancer par son agent anti-inflammatoire. La curcumine peut également être suggérée comme thérapie pour augmenter le système immunitaire pour certaines maladies telles que le cancer. La curcumine sur le curcuma peut prévenir et guérir un cancer. Certaines recherches sur le cancer montrent que la curcumine a un effet anticancéreux.
9. Normaliser la glycémie
Les déséquilibres de la glycémie et la résistance à l’insuline sont des facteurs importants qui favorisent les conditions inflammatoires dans notre corps. La curcumine peut normaliser la glycémie. La curcumine soulage également l’activité spécifique des enzymes hépatiques qui éliminent le sucre dans le sang tout en activant les enzymes qui stockent le sucre sous forme de glycogène. (Lire : Bienfaits du glucose pour la santé )
10. Protéger la vue
La curcumine peut aider à protéger la vue. La curcumine peut diminuer le glaucome, la rétinopathie diabétique, les maladies rétiniennes multiples et la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Ainsi, la curcumine présente de nombreux avantages pour la santé. (Lire : Bienfaits du miel pour les yeux ).
11. Prévenir Alzheimer
Le traitement le plus facile pour Alzheimer peut être dans votre cuisine. Le curcuma est un produit naturel qui produit de la curcumine. La curcumine issue du curcuma s’est avérée démêler la bêta-amyloïde qui stimule la maladie d’Alzheimer. Des recherches supplémentaires montrent que la curcumine inhibe la croissance de la maladie d’Alzheimer. Le système immunitaire formé par la consommation de curcumine peut aider à réduire le risque d’Alzheimer.
12. Améliorer la santé
La chose la plus importante, la curcumine peut améliorer la santé. Il offre de nombreux avantages en tant qu’antioxydant, anti-inflammatoire et améliorant le système immunitaire. C’est pourquoi, la curcumine est devenue l’ingrédient le plus essentiel pour notre corps.
13. Régénération cérébrale
Le curcuma peut être utilisé comme agent de régénération du cerveau. Le curcuma peut contribuer à régénérer le cerveau neurologique et endommagé. C’est pourquoi le curcuma est souvent utilisé pour traiter cette condition.
14. Anti-inflammatoire
Le messager chimique et l’inflammation réduisent le système immunitaire. Comme il est utilisé comme antioxydant, il aide à réduire les agents chimiques dans le corps qui peuvent provoquer une inflammation.
15. Antioxydant
Le curcuma peut être utilisé comme antioxydant pour la santé avec la curcumine comme agent. La curcumine a un rôle antioxydant qui élimine les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres peuvent endommager les cellules membranaires.
16. Boos régénération des cellules souches du cerveau
Le curcuma aide à stimuler le système de régénération du cerveau. Le composé de curcuma joue des propriétés anti-inflammatoires car il contient du curcuminoïde.
17. Prévenir les maladies cardiaques
D’autres, le curcuma travaille également pour prévenir les maladies cardiaques. La curcumine peut empêcher la cellule cancéreuse de se développer. Le curcuma a pour rôle de protéger votre cœur et de combattre les maladies immunitaires. On pense que le curcuma peut ouvrir les artères bloquées pouvant entraîner des symptômes de crise cardiaque. (Lire : Symptômes de crise cardiaque chez les femmes ).
18. Prévenir et traiter le cancer
Il montre que le curcuma peut être utilisé pour prévenir et guérir le cancer ainsi que la maladie d’Alzheimer. Des études montrent que les actes de curcumine inhibent diverses formes de cancer. Le curcuma a un effet prometteur en matière de précaution et de prévention dans les conditions précancéreuses. Le curcuma peut être considéré comme un remède et un traitement contre le cancer.
19. Arthrite
Si vous cherchez un moyen de guérir une arthrite sans médicaments ni médicaments, vous pouvez regarder votre cuisine, qui est le curcuma. Les recherches italiennes sur l’effet de l’arthrite et la formulation dans le curcuma ont permis d’améliorer l’absorption corporelle. D’autres études ont indiqué que la curcumine affectait l’amélioration du corps, car anti-inflammatoire dans les molécules de curcumine efficace pour minimiser la douleur arthritique. De plus, la consommation de curcuma peut également aider contre l’arthrite et contre le stress.
20. Prévenir le vieillissement
Le curcuma réduit le stress et prévient le vieillissement. L’effet anti-âge du curcuma peut contribuer à paraître plus jeune. Le curcuma dans un agent anti-âge qui vous aide à rajeunir grâce à ses propriétés composées et cicatrisantes. Et pas seulement pour retarder le vieillissement, le curcuma s’est avéré efficace pour lutter contre les maladies chroniques. Consommer du curcuma aide également à vieillir en bonne santé car il est antioxydant. Le traitement à domicile au curcuma réduit les rides et rend la peau souple. (Lire : Bienfaits du curcuma pour la beauté ).
21. Traitements du diabète
Enfin et surtout, cela aide pour le diabète. Sans aucun doute, il existe une relation entre le diabète et le curcuma. L’épice de curcuma s’est avérée efficace pour traiter ce diabète. Les études ont confirmé que le curcuma arrêtera le diabète. Le curcuma peut constituer une médecine alternative idéale pour guérir et prévenir le diabète de type 2. (Lire : Meilleurs légumes pour le diabète de type 2 )
Curcumine comme supplément
Pour les personnes atteintes de maladies inflammatoires chroniques telles que le cancer, il est recommandé de prendre un supplément de curcumine à forte dose. Prenez-en un qui est fabriqué avec de la pipérine dans un enrobage entérique qui protège l’organe de l’acide gastrique pour une absorption maximale. Le dosage officiel actuellement n’a pas encore été établi par la littérature scientifique. Même si des recherches impliquant des humains atteints de cancer ont révélé que la consommation quotidienne de 3,6 grammes de curcumine ou plus avait un bon effet.
Bref, le curcuma a des bienfaits sur la santé par ses composés. Le curcuma compose la curcumine qui est utilisée comme aide médicale, en particulier dans la prévention du cancer. Cependant, consommer du curcuma en excès peut provoquer des effets secondaires. C’est pourquoi le curcuma est très cher et nécessite un contrôle de la consommation de curcumine.
Comment utiliser le curcuma ?
Vous connaissez maintenant les bienfaits du curcuma pour la santé, alors vous voudrez peut-être savoir comment utiliser le curcuma ici :
1. Supplément
Le curcuma peut être utilisé sous certaines formes. De nos jours, le curcuma a été produit comme supplément. Il est utilisé comme agent diététique. Supplément nous rend facile à utiliser.
2. Poudre
Maintenant, le curcuma peut être trouvé sous forme de poudre. Ce type de forme est généralement utilisé comme ingrédient dans les aliments et les boissons. Pendant ce temps, son goût chaud amer et poivré est généralement utilisé dans certaines boissons. Cela peut être un supplément dans certaines boissons. Il aide à réchauffer le corps.
3. Boisson
Le curcuma est utilisé dans les aliments et les boissons pour son goût amer, poivré, chaud et épicé. Il augmente le goût des aliments et des boissons. De par son goût épicé, le curcuma est généralement utilisé dans de nombreux plats de cuisines indiennes comme le curry. Le curcuma est également utilisé pour fabriquer des toniques à base d’herbes médicinales.
4. Masqueur
De plus, le curcuma est également utilisé comme masque. Ceci est appliqué pour les soins de la peau. Le masque de curcuma lui-même peut être trouvé sous forme de poudre ou de masque instantané. Le masque de curcuma en poudre doit d’abord être traité avec de l’eau pour rendre le masque liquide. Il aide la peau par son antioxydant car composé de curcuma qui sont l’huile essentielle et la vitamine C.
Effets secondaires de la curcumine
La curcumine présente de nombreux avantages pour la santé, mais jetez également un œil à ces effets secondaires possibles :
- Gastro-intestinal. Une consommation excessive de curcumine peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Les effets secondaires gastro-intestinaux les plus courants sont les maux d’estomac, les gaz, les nausées et l’indigestion. Ceci généralement parce qu’il est allergique ou n’a pas l’habitude de consommer de la curcumine. Cela rend la condition physique inconfortable.
- Vésicule biliaire. Prendre beaucoup de curcumine peut augmenter la production de bile et stimuler la vésicule biliaire. La curcumine contenue dans le curcuma encourage la vésicule biliaire à augmenter la bile et peut améliorer la digestion.
- Calculs biliaires. Les personnes qui ont des calculs biliaires ne devraient pas consommer de curcumine, même la curcumine inhibe la forme des calculs biliaires. Les personnes qui peuvent avoir des calculs biliaires ou d’autres conditions qui rejettent les voies biliaires ne doivent pas prendre de curcuma avant de consulter leur médecin.
- Calculs rénaux. Consommer trop de curcuma peut augmenter le risque de calculs rénaux. La curcumine est constituée d’oxalates fusionnés qui peuvent se lier au calcium, qui est responsable de tous les calculs rénaux. C’est pourquoi la prise excessive de curcumine peut provoquer des calculs rénaux.
- Utérus ou mue utérine. Il peut également provoquer une mue utérine. Consommer trop de curcumine peut entraîner la perte de la muqueuse utérine. Selon certaines études, beaucoup de curcumine peut augmenter le risque et stimuler la perte de la muqueuse utérine.
- Nausée. L’effet secondaire le plus courant résultant de la curcumine est la nausée et la diarrhée. Une quantité excessive de curcumine peut affecter les nausées, l’hypotension et l’indigestion. L’utilisation rapide de la curcumine peut entraîner des nausées.
- Hypotension. L’effet hypotenseur de la curcumine a été révélé par des chercheurs. La curcumine peut abaisser le taux de sucre dans le sang lorsqu’elle est utilisée avec plus. La prise de curcumine provoquait rapidement une hypotension passagère.
- Abaisser la tension artérielle. Les personnes prenant des médicaments pour la tension artérielle peuvent éviter de consommer de la curcumine, car elle peut abaisser la tension artérielle. Ainsi, la curcumine est la bonne thérapie de choix pour l’hypertension.
- Alopécie. Parfois, la curcumine affecte la perte de cheveux si elle est utilisée sans contrôle. La curcumine en quantité excessive peut provoquer une alopécie. Cet extrait a une responsabilité due à la chute des cheveux.
- Risque de saignement. De plus, la curcumine peut entraîner un risque de saignement. Étant donné que la curcumine ralentit la coagulation du sang, elle n’était pas recommandée aux personnes souffrant de troubles de la coagulation. Cependant, le risque de saignement augmente lorsque la curcumine est consommée avec d’autres médicaments, comme un anticoagulant. Dans cette condition, la curcumine peut causer plus d’effet de saignement.
Après avoir expliqué ses principaux nutriments, nous devons en savoir plus sur sa plante à base de plantes “Curcuma”. Il est très populaire dans le monde entier comme épice. Le curcuma a de nombreux usages connus depuis l’Antiquité. Dans certaines régions du sud de l’Inde, les gens utilisent un morceau de rhizome de curcuma comme amulette pour se protéger des mauvais esprits. Pendant des siècles, le curcuma a également été utilisé comme couleur naturelle pour teindre les vêtements et les fils par son jaune vif.
Surtout, le curcuma est bien connu comme ingrédient de cuisine pour de nombreux plats, en particulier dans les cuisines asiatiques. De nos jours, le curcuma est choisi comme l’une des propriétés médicales. Comment venir? Le composé de curcuma est puissant. Il contient des curcuminoïdes dont l’utile est la curcumine.
