Les avantages pour la santé des tomates pour le corps humain ont fait leurs preuves dans les industries médicales. La tomate est-elle un fruit ou un légume ? Peut-être avez-vous déjà posé cette question une fois alors que la plupart des gens ne réalisent jamais que la question existe jusqu’à ce qu’ils l’entendent eux-mêmes. Eh bien, c’est un peu déroutant en fait, mais ne le soyez pas parce que la tomate est botaniquement considérée comme un type de baies, elle est donc largement connue comme un fruit bien que certains la considèrent encore comme un légume car elle est principalement consommée crue avec d’autres légumes.
En fait, peu importe que la tomate soit un fruit ou un légume, car cette baie juteuse est si délicieuse dans les aliments et même les boissons. Vous pouvez trouver de nombreux types de plats à base de tomates dans votre table à manger comme la sauce pour pâtes, la soupe aux tomates, le mélange de salades, la garniture de pizza, le jus de tomate et bien d’autres. Certaines personnes préfèrent consommer de la tomate simplement crue et ronde en raison de son goût juteux, sucré et légèrement acide.
Il existe plus de 100 variétés de tomates et presque chaque pays a sa propre tomate préférée. En fait, peu importe le type de variété que vous préférez, la tomate est si riche en nutriments et tous sont très bénéfiques pour une alimentation saine. Vous trouverez ci-dessous des explications simples sur les nutriments contenus dans la tomate :
Répartition des nutriments des tomates :
| Eau | 95% | Dans une tomate de taille moyenne (environ 100 grammes) se compose de 95% d’eau et les 5% sont des glucides et des fibres. |
| Glucides et fibres | 5% | |
| Portion : 100 grammes | ||
| Nutriments généraux | ||
| Protéine | 0.9g | La tomate est l’un des excellents choix pour les végétariens qui recherchent des protéines supplémentaires pour leur alimentation quotidienne car il n’est pas facile de trouver des protéines végétales. |
| Glucides | 3,9g | Dans 3,9 g, les glucides contenaient des fibres et du sucre. La quantité modérée de sucre dans 100 grammes de tomate n’est pas à un niveau dangereux pour être consommée par les patients diabétiques. |
| Graisse | 0,2g | Les graisses contenues sont les graisses saturées (mono et poly) et les oméga 6. Relativement faible en graisses, la tomate est bien sûr un choix sain pour l’alimentation quotidienne, en particulier pour ceux qui suivent actuellement un programme de régime spécifique comme la perte de poids. |
| Acide aminé | Il existe environ 17 types d’acides aminés présents dans les tomates à dominante d’acide glutamique et aspartique. C’est pourquoi les personnes souffrant de troubles gastriques spécifiques devraient limiter leur consommation de tomates en raison de la teneur en liquide acide. | |
| Vitamines | VD | |
| Vitamine C | 15% | 100 grammes de tomate contiennent également de la vitamine E, un complexe B, du folate et de la choline, mais la DV est d’environ 1 à 4 % par portion. |
| Vitamine K | 7% | |
| Vitamine B6 | 6% | |
| Vitamine A | 5% | |
| Minéraux | VD | |
| Cuivre | 7% | La tomate est relativement riche en potassium ainsi qu’en cuivre avec 0% de sodium. Ainsi, la tomate est bonne pour la tension artérielle et le cholestérol. |
| Potassium | 5% | |
| Manganèse | 5% | |
| Fer | 3% | |
| Magnésium | 3% | |
| Phosphoreux | 3% | |
| Zinc | 2% | |
| Calcium | 1% | |
Comme mentionné ci-dessus, la tomate est non seulement délicieuse mais également bénéfique pour la santé. Vous trouverez ci-dessous 15 avantages pour la santé des tomates que vous devez connaître, de sorte que vous ne pouvez pas simplement profiter de la délicieuse saveur de la tomate, mais aussi obtenir tous les avantages que la tomate pourrait apporter pour le bien de votre vie saine, en particulier vous qui suivez actuellement un programme de régime spécifique. .
Avantages pour la santé des tomates:
- Les tomates empêchent le développement des cellules cancéreuses
La tomate est un puissant antioxydant. Le lycopène, l’un des types d’antioxydants, se trouve en grande quantité dans les tomates. L’antioxydant a un rôle prépondérant dans la protection du développement des cellules saines et la réduction du développement des cellules cancéreuses. Des études récentes ont prouvé que le lycopène se trouve davantage dans les tomates cuites que dans les tomates crues. Cependant, il y a encore une chose à noter, la cuisson des tomates pourrait réduire la teneur en vitamine C, alors faites-la cuire judicieusement pour en tirer tous les avantages.
- Les tomates maintiennent la solidité des os
Les avantages pour la santé de la tomate pour la solidité des os doivent être les meilleurs choix. Les nutriments essentiels qui pourraient aider à maintenir la solidité des os et des dents sont la vitamine K et le calcium. Les tomates contenaient une quantité adéquate de ces deux substances.
- Les tomates pourraient réduire la tension artérielle
Le potassium est comme un ennemi naturel pour combattre le sodium dans le sang. Étant donné que les tomates sont si riches en potassium, cela pourrait aider à réduire le sodium qui est la principale cause de l’augmentation de la pression artérielle.
- Tomates bonnes pour le coeur
Tous les aliments riches en potassium seront considérés comme bons pour le cœur car ils pourraient aider à maintenir le niveau de pression artérielle, de sorte que le cœur n’a pas besoin de travailler dur juste pour produire et réguler le sang. En plus de cela, le taux de cholestérol pourrait également être sous contrôle. Un bon taux de cholestérol signifie un cœur en bonne santé.
- Les tomates sont un excellent aliment pour les reins
Il est vrai que la quantité élevée de potassium pourrait être dangereuse pour ceux qui souffrent de problèmes rénaux, mais les tomates ont la capacité de réduire le risque de maladie cardiovasculaire considérée comme l’un des principaux cas chez les patients souffrant de problèmes rénaux. En outre, la capacité des tomates à éliminer l’excès de sodium dans le corps est bonne pour les reins.
- Les tomates pourraient améliorer la vision
Il ne fait aucun doute que tous les aliments riches en vitamine A sont bons pour les yeux. De plus, les tomates ne sont pas seulement riches en vitamine A mais également en complexe de vitamines B et en thiamine. La thiamine joue un rôle important dans l’amélioration de la vision, car les personnes souffrant d’une carence en thiamine auront un risque plus élevé de cécité.
- Tomates bonnes pour les patients diabétiques
Les tomates sont riches en vitamine A, E, C et en fer. Il est recommandé de les mettre dans le menu quotidien des patients diabétiques de type 2. Les nutriments contenus pourraient aider à réduire le problème cardiovasculaire et en même temps améliorer la production de HDL au lieu de LDL, car les maladies cardiaques sont toujours étroitement associées aux patients diabétiques.
- Tomates bonnes pour la digestion
Comme elles sont riches en fibres, les tomates sont bonnes pour la digestion. De plus, les tomates sont si juteuses qu’elles pourraient fournir du liquide pour soulager le système digestif dans l’intestin. La tomate est un moyen tellement délicieux de fournir suffisamment de fibres et d’eau à votre corps.
- Tomates comme remède contre la dépression
Le stress peut arriver à n’importe qui en raison de certains facteurs. Il est vrai que la tomate n’est pas un aliment magique qui pourrait combattre toutes sortes de maladies, mais le stress causé par votre activité quotidienne pourrait être réduit simplement en consommant un verre de jus de tomate. C’est parce que le potassium présent dans les tomates est efficace pour réduire le mauvais effet du stress et en même temps soulager l’anxiété causée par un état de stress aigu.
- Tomates bonnes pour le régime de perte de poids
Êtes-vous dans un programme de régime minceur spécifique? Trouvez-vous des tomates dans votre menu du jour ? Bien sûr que vous l’êtes, car les tomates sont riches en fibres qui vous feront vous sentir rassasié plus rapidement. Les tomates sont également riches en nutriments qui sont bons pour la santé mais qui n’augmenteront pas votre poids car elles ne contiennent pas de matières grasses.
- Les tomates pourraient réparer les cellules
En tant qu’antioxydant puissant, le lycopène a un rôle incroyable, non seulement en tant que protecteur cellulaire, mais aussi en tant que réparation des cellules endommagées.
- Tomates bonnes pour la construction musculaire
Il n’est pas facile de trouver des protéines dans les légumes ou les fruits, mais les tomates contiennent une quantité modérée de protéines qui pourraient aider à maintenir la masse musculaire, en particulier pour ceux qui suivent actuellement un régime spécial comme le renforcement musculaire, la tomate pourrait être un bon apport en protéines végétales. .
- Tomates bonnes pour la grossesse
En parlant de grossesse, chaque femme enceinte posera toujours la même question « Est-il sécuritaire de manger ? Eh bien, peu importe la richesse en nutriments des tomates, il n’y a toujours pas d’exception pour que les femmes enceintes posent cette question, juste pour faire attention. Cependant, les tomates peuvent être consommées en toute sécurité par les femmes enceintes.
Les tomates contenaient des propriétés bénéfiques pour la mère et le bébé, comme le fer et la vitamine C, qui pourraient aider à maintenir la construction des os, des dents et des muscles chez le fœtus ainsi qu’à maintenir l’endurance de la mère pendant la grossesse. La vitamine A est bonne pour la vision et la croissance des cheveux du bébé.
- Tomates comme antioxydants
Personne ne dira que les tomates sont riches en antioxydants, en particulier en lycopène. Les antioxydants sont très bénéfiques pour lutter contre les radicaux libres qui pourraient causer plusieurs problèmes de santé et en même temps maintenir la cellule saine et réparer les cellules endommagées.
- Les tomates pourraient augmenter le nombre de spermatozoïdes
Il n’est peut-être pas de notoriété publique que la consommation quotidienne de tomates pourrait aider les hommes à augmenter leur nombre de spermatozoïdes et à améliorer leur qualité. En d’autres termes, les tomates ont également la capacité de traiter tout type de problème d’impuissance.
La tomate peut être bonne pour combattre ou prévenir les maladies chroniques comme la pression artérielle, les maladies cardiaques, le cholestérol, le diabète et même les cancers, mais savez-vous que la tomate est également bonne pour entretenir votre beauté ? La tomate n’est pas seulement bonne à consommer mais peut également être utilisée comme masque pour la peau et les cheveux. Pour en savoir plus, quelques points ci-dessous pourraient répondre à certaines de vos questions.
Tomates pour la beauté :
- Tomates pour une peau éclatante
Une peau éclatante signifie une peau saine. Le lycopène, un type d’antioxydant présent dans les tomates, pourrait aider à fournir à votre peau plus d’oxygène, ce qui lui donne un aspect éclatant. L’astringent naturel contenu dans les tomates joue également un rôle important dans l’élimination des rides de la peau. Les tomates sont également riches en vitamine C qui a pour fonction de rendre votre peau plus juste et plus lumineuse en maintenant l’apport de collagène.
- Tomates pour combattre l’acné
Les tomates sont la solution maison pour lutter contre l’acné. L’acné peut être un problème de peau courant, mais elle peut parfois être un cauchemar et, chez certaines personnes, s’en débarrasser n’est pas aussi facile que vous le pensez. Cependant, les tomates pourraient vous aider à traiter un peu plus facilement cette affection cutanée. Étant donné que les tomates pourraient équilibrer le niveau de pH de la peau, il est possible de lutter contre l’acné avec des tomates. Les tomates sont également acides, ce qui est bon pour traiter les éruptions cutanées causées par une infection.
- Tomates pour la production excessive d’huile
Les avantages pour la santé des tomates pour la production excessive d’huile dans notre peau sont importants pour prévenir les problèmes de peau. Les tomates contenaient de l’acide naturel qui pouvait aider à rétablir l’équilibre de l’huile de la peau. Une fois que votre production d’huile dans votre peau est sous contrôle, il sera beaucoup plus facile de traiter l’acné.
- Tomates comme crème solaire
Les tomates pourraient être utilisées comme écran solaire naturel en raison du lycopène contenu dans les tomates qui pourrait aider à protéger votre peau des effets nocifs du soleil. Et à l’opposé, les tomates pourraient également servir de remède maison pour lutter contre les coups de soleil.
- Tomates pour une peau plus lisse
L’autre super pouvoir du lycopène contenu dans les tomates pourrait rendre votre peau aussi douce qu’une peau de bébé. Le fer et le potassium contenus dans les tomates sont également très bénéfiques pour réduire les cicatrices causées par l’acné ou d’autres affections cutanées, de sorte que votre peau sera plus lisse.
- Tomates pour enlever la peau morte
Les tomates sont également bonnes à utiliser comme masque pour éliminer les peaux mortes. En plus de cela, il débouche également les pores, ce qui empêchera les bactéries, l’huile et la saleté de pénétrer dans les pores afin de réduire le développement de l’acné.
- Tomates pour guérir la perte de cheveux
Les tomates sont un excellent remède maison pour lutter contre la perte de cheveux. Ce que vous devez faire, c’est simplement fabriquer une pulpe de tomate à appliquer sur votre cuir chevelu. Il aidera à stimuler le cuir chevelu et la croissance des cheveux forts.
- Tomates pour cheveux brillants
Les tomates sont riches en vitamines A, B, C et E, dont l’efficacité a été prouvée pour maintenir la santé des cheveux.
- Tomates pour traiter les cheveux secs
Les cheveux secs signifient que vos cheveux ont besoin d’être hydratés et les tomates sont l’excellente solution. Vous n’avez pas besoin de payer un masque capillaire coûteux, car vous pouvez faire de la purée à base de tomates et l’utiliser comme un masque capillaire. Vous devez juste vous assurer de le laver complètement après plus ou moins de 20 minutes.
- Tomates pour lutter contre les pellicules
Alors, les tomates pourraient-elles lutter contre les pellicules ? Bien sûr, les tomates sont si riches en vitamine C qu’elles pourraient lutter naturellement contre les pellicules.
Quelque chose qui est trop n’a jamais été bon est un vieux dicton largement connu, mais la plupart des gens ne le tenaient pas pour acquis. Un exemple simple, c’est comme consommer trop de tomates, peu importe le nombre d’études menées pour prouver la puissance de la tomate dans le maintien de votre santé, certaines propriétés contenues dans les tomates pourraient encore mettre en danger votre corps si elles pénètrent dans votre système en grande quantité. Voici quelques exemples d’effets secondaires de la tomate :
Mauvais effets des tomates
- Les tomates crues sont facilement contaminées par des substances chimiques
En parlant de contamination par des substances chimiques, les tomates ne sont pas les seules. Tous les produits non biologiques seront facilement contaminés pendant le processus de culture. C’est pourquoi il est temps pour les gens de prendre conscience de ce problème en choisissant des produits bio uniquement pour leur famille. Le problème est que la plupart des gens préfèrent consommer des pommes de terre crues, si le processus de lavage n’est pas fait correctement, tous ces produits chimiques dangereux pénétreront facilement dans votre corps.
- Les tomates pourraient être mauvaises pour les reins
Comme mentionné ci-dessus, les tomates sont l’une des bonnes options pour les personnes souffrant de problèmes rénaux en raison de leur capacité à traiter les problèmes cardiovasculaires. Malheureusement, le potassium contenu dans les tomates pourrait être mauvais pour les reins s’il est consommé à forte dose. Cependant, la consommation quotidienne d’une quantité modérée de tomates est toujours sans danger. Mais une fois qu’une personne a été diagnostiquée avec une maladie rénale chronique, il est recommandé de consulter le médecin au cas où il dirait le contraire, car si le rein n’est plus capable d’éliminer le potassium du corps, le risque de formation de calculs rénaux est plus élevé.
- Augmentation de l’effet de brûlures d’estomac
Étant donné que les tomates contiennent des propriétés acides qui pourraient être mortelles pour les personnes souffrant de troubles gastriques spécifiques, les brûlures d’estomac sont le premier symptôme susceptible d’apparaître. Si vous vous sentez mal à l’estomac après avoir consommé des tomates, vous devriez peut-être commencer à consulter votre médecin pour savoir si vous souffrez ou non d’une affection gastrique spécifique.
- Trouble digestif
Le point précédent disait que le liquide acide contenu dans les tomates pouvait augmenter les brûlures d’estomac. En d’autres termes, trop de tomates pourraient également causer des troubles digestifs. L’excès de liquide acide dans votre système intestinal n’a jamais été bon pour votre estomac. C’est pourquoi il est fortement recommandé de consommer les tomates à bon escient.
La tomate n’est pas seulement un aliment nutritif, mais aussi une délicieuse boisson. En d’autres termes, mettre la tomate dans le menu quotidien de votre famille est fortement recommandé en raison de tous les avantages pour la santé mentionnés ci-dessus. De plus, la tomate peut être transformée en plusieurs plats délicieux, vous n’aurez donc jamais d’idée sur ce qu’il faut cuisiner aujourd’hui.
Cependant, vous devez être prudent lorsqu’il s’agit de produits transformés à base de tomates, comme le ketchup ou les tomates en conserve. Bien que le ketchup à la tomate ait ses propres avantages pour la santé par rapport au produit à base de tomates fraîches, le sodium contenu dans les aliments transformés pourrait être dangereux pour les patients souffrant de diabète ou d’hypertension ainsi que pour les tomates en conserve. Si possible, évitez simplement les tomates en conserve et choisissez plutôt des produits frais.
Conseils de stockage :
Une chose importante à noter; il est préférable de faire cuire la tomate fraîche et si possible de ne pas la conserver au réfrigérateur car cela pourrait en altérer le goût. Les garder à température ambiante est beaucoup plus recommandé, mais vous devez vous assurer de les garder à l’abri de la lumière du soleil. Eh bien, ce sera beaucoup plus facile si vous avez vos propres plants de tomates dans votre jardin. En le plantant vous-même, vous pouvez vous assurer de ne fournir que des produits frais et biologiques à votre famille, sans avoir à vous soucier de la façon de les stocker.
