Découvrez les 20 bienfaits choquants des épinards pour la santé.
Les épinards sont considérés par beaucoup comme une icône de force surhumaine comme en témoigne la bande dessinée Popeye, le Sailor Man n’est pas sans raison.
C’est parce que l’épinard a sa propre super-puissance due à ses propriétés nutritionnelles, qu’il est riche en nutriments et bénéfique pour l’homme qui le consomme.
Après que Walt Disney ait décidé d’adapter la bande dessinée au cinéma, la popularité de l’épinard en tant que super légume augmente chez les enfants et, au niveau national, il a également le mérite d’influencer positivement les habitudes alimentaires dans tous les pays du monde.
Eh bien, parfois, la télévision peut apporter une très bonne contribution.
Alors est-il vrai que les épinards pourraient vous transformer en un humain super puissant ?
Bien sûr que non, mais découvrir à quel point les épinards sont bénéfiques pour la santé humaine pourrait vous aider à préparer les réponses, juste au cas où, si vos enfants vous posaient la même question.
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20 avantages pour la santé des épinards que vous devriez inclure dans votre alimentation
Voici les avantages pour la santé des épinards:
1.- Contrôler le cholestérol
• La plupart des variétés de plantes sont faibles en matières grasses et en calories, mais les épinards sont le meilleur choix parmi les légumes pour contrôler le cholestérol.
• Pourquoi ? C’est parce que les épinards contiennent une grande quantité de fibres, appelées diète soluble.
• Peut-être qu’en apprendre un peu plus sur la façon dont les fibres peuvent être considérées comme la meilleure solution de contrôle du cholestérol pourrait vous donner une idée de la puissance des fibres.
• Les fibres ne sont pas comme les autres substances qui pénètrent dans votre corps, plutôt que d’être décomposées ou digérées, les fibres sont comme un voyageur qui passe dans le système intestinal.
• Cependant, pendant le processus de voyage, la fibre fournira un service de nettoyage et fonctionnera comme une détox naturelle pour rassembler toutes les substances inutiles dans l’intestin à laver.
• Il existe deux types de fibres, solubles et insolubles, et les épinards sont tout aussi riches en fibres solubles.
• La caractéristique principale de la fibre soluble est comme un gel, elle s’épaissira si elle est mélangée avec de l’eau.
• Bien que les fibres soient déjà sous forme de gel, elles se lient facilement au cholestérol présent dans le système intestinal et l’éliminent complètement du corps.
2.- Aide à perdre du poids
• Les épinards sont un bon choix de légume pendant le programme de régime amaigrissant
• Il est fortement recommandé de consommer plus de légumes pendant le programme de perte de poids car les légumes sont riches en nutriments mais relativement faibles en matières grasses et en calories, ils sont donc sans danger pour ceux qui suivent actuellement un programme de perte de poids.
• Cependant, pourquoi les épinards devraient-ils être inclus dans le menu du jour, alors qu’il existe de nombreuses options de légumes ? Eh bien, la réponse est aussi simple que d’éviter les envies d’épinards.
• Évidemment, l’envie est le principal problème pour ceux qui suivent actuellement un programme de perte de poids.
• Les épinards ont des propriétés qui pourraient ralentir le processus de digestion dans le système intestinal, ce qui produira une hormone spécifique qui agit comme un messager dans le cerveau pour indiquer que le corps est encore plein, et par conséquent, il n’y aura plus d’inutiles les envies.
3.- Favorise la production de globules rouges
• Savez-vous quelle substance pourrait augmenter la production de globules rouges dans votre corps ?
• La réponse est le fer et les épinards sont les vrais gagnants lorsqu’il s’agit de choisir des légumes riches en fer.
• Cependant, en raison de certains problèmes, l’absorption du fer est parfois facilement perturbée, mais ne vous inquiétez pas, les épinards sont également riches en vitamine C, ce qui pourrait aider à optimiser l’absorption du fer dans votre corps.
• Juste un conseil supplémentaire, combiner les épinards avec d’autres aliments riches en vitamine C pour assurer une absorption optimale du fer est toujours recommandé, comme presser du jus d’orange ou n’importe quelle variété d’agrumes dans la salade d’épinards est l’une des suggestions que vous pourriez faire.
4.- Diminue le vieillissement des cellules
• En parlant de propriétés anti-âge, il y a beaucoup de légumes parmi lesquels choisir, mais les épinards sont fortement recommandés car ils sont riches en vitamine K, vitamine C, E et bêta-carotène.
• Ces propriétés sont une source puissante pour ralentir le processus de vieillissement des cellules et, par conséquent, vous pouvez avoir une peau d’apparence plus jeune, des os plus forts, une mémoire plus nette, une meilleure endurance et une meilleure vue, quel que soit votre âge, a-t-il déclaré. contraire.
5.- Prévient les maladies maculaires
• Comme mentionné ci-dessus, les épinards sont riches en vitamine K qui peut aider à ralentir le vieillissement des cellules.
• La DMLA ou la maladie maculaire liée à l’âge est couramment subie par les personnes âgées, la condition dans laquelle une personne commencera à souffrir d’une vision floue et sera étourdie.
• Cependant, si vous pouvez maintenir un mode de vie sain avant d’entrer dans la vieillesse, la probabilité de DMLA peut être réduite et la consommation d’épinards est fortement recommandée à titre préventif.
• En plus de cela, les épinards sont également riches en vitamine A et il est de notoriété publique que la vitamine A pourrait aider à réduire le risque de vision floue et dans les cas graves, c’est la cécité.
6.- Améliore la vision
• Personne ne prétendra que les épinards sont riches en vitamine A.
• Parmi les autres propriétés nutritionnelles contenues dans les épinards, la quantité de vitamine A est la plus élevée.
• Et personne ne prétendra également que la vitamine A est bonne pour améliorer la vision.
• Eh bien peut-être que les épinards ne sont pas un super aliment qui pourrait vous aider à guérir complètement votre myopie et de plus, dans certains cas, la myopie pourrait aussi être génétique.
• Cependant, si vous avez des enfants, la consommation quotidienne d’épinards pourrait réduire le risque.
7.- Réduit le risque de cancer du poumon
• L’un des super aliments recommandés pour lutter contre le cancer du poumon est l’épinard.
• Eh bien, en général, les épinards ont des propriétés qui pourraient empêcher le développement des cellules cancéreuses , cependant, plus précisément, les épinards sont la meilleure option végétale pour réduire le risque de cancer du poumon.
• Des études récentes ont révélé qu’il existe certaines causes de cancer; celui que nous connaissons tous largement est dû à une mutation de l’ADN, de sorte que les cellules se développent de manière incontrôlable.
• Cependant, une condition génétique anormale pourrait entraîner le développement de cellules cancéreuses et dans les cas de cancer du poumon.
La cause principale est une habitude malsaine et une substance appelée cancérogène joue un rôle de premier plan dans la cause du cancer en raison de cette habitude et les épinards sont l’un des légumes dont il a été démontré qu’ils ont un effet significatif pour compenser l’effet néfaste causé par le cancérigène. .
8.- Prévient le cancer de la prostate
• Contrairement au cancer du poumon causé par une habitude malsaine, la cause principale du cancer de la prostate est due à la mutation qui se produit dans la prostate et qui provoque une croissance incontrôlée des cellules.
• Les épinards contiennent de nombreux époxyanophiles, qui sont bien connus comme anticancéreux et dont la capacité à combattre le cancer de la prostate a été démontrée. Si les épinards peuvent combattre le cancer, cela signifie qu’ils pourraient également vous aider à le prévenir.
9.- Combattre l’ostéoporose
• Aussi riches en vitamine K, les épinards ont bien sûr un effet puissant pour maintenir la solidité de vos os et réduire le risque d’ostéoporose.
• Explication simple : le principal effet d’une personne souffrant d’un faible apport en vitamine K est la fracture osseuse. Cela signifie que la consommation de vitamine K a un effet significatif sur la solidité des os.
• C’est pourquoi les épinards sont la délicieuse façon de s’assurer que votre corps a suffisamment de vitamine K pour soutenir votre activité quotidienne.
10.- Traiter la maladie d’Alzheimer
• L’un des super pouvoirs des épinards est de lutter contre le processus de vieillissement.
• L’un des effets du vieillissement des cellules cérébrales est une diminution de la capacité du cerveau à économiser de la mémoire.
• Des études récentes ont montré que le bêta-carotène et la vitamine K présents dans les épinards jouent un rôle important en tant que facteur de ralentissement de la dégénérescence des cellules cérébrales.
• D’autres études ont également montré que certaines propriétés retrouvées dans les épinards consommés par les malades d’Alzheimer pourraient aider à ralentir l’effet des dommages neuronaux.
11.- Bon pour les femmes enceintes
• Comme riche en fer, les épinards ont une fonction puissante en tant que principal booster de la production de globules rouges.
• Chez la femme enceinte, les globules rouges sont essentiels au développement du fœtus dans l’utérus.
• Les globules rouges jouent un rôle important dans la formation des os et des dents, ainsi que dans le développement du cerveau.
• En outre, les épinards possèdent également des propriétés plus importantes qui pourraient empêcher un bébé de naître avec une malformation congénitale.
• Les épinards sont également riches en acide folique qui est bon pour le développement cérébral du fœtus.
12.- Contrôler la tension artérielle
• L’hypertension artérielle est probablement causée par une teneur élevée en sodium dans le sang.
• Une mauvaise alimentation est la principale cause de cette condition.
• Réduire ou éviter tous les aliments riches en sodium est le meilleur moyen de contrôler la pression artérielle et en même temps, il est fortement recommandé de consommer des épinards riches en potassium puisque le potassium est une substance puissante pour compenser l’effet du sodium dans le corps.
13.- Protège le système digestif
• Il a été partiellement mentionné au point numéro 1 que les épinards sont riches en fibres.
• La bonne quantité de fibres dans le corps signifie un système digestif plus sain parce que toutes les substances inutiles dans l’intestin seront éliminées et ce qui reste est un intestin détoxifié et plus sain.
14.- Traiter l’anémie
• La cause principale de l’anémie est qu’il y a des problèmes dans la production de globules rouges, de sorte qu’une personne atteinte d’anémie se sentira fatiguée et anxieuse.
• Une personne souffrant d’une carence en fer a un risque plus élevé d’anémie et les épinards sont la source naturelle à partir de laquelle vous pouvez fournir suffisamment de fer à votre corps grâce à votre alimentation quotidienne.
15.- Favorise la santé de la peau
• Les légumes à feuilles vert foncé sont toujours bons pour la peau, et les épinards ne font pas exception.
• En tant qu’antioxydant, les épinards sont bénéfiques pour maintenir la santé de votre peau, la teneur en bêta-carotène protégera votre peau de tous les effets négatifs causés par le soleil.
• De plus, les épinards sont également riches en diverses vitamines bonnes pour la peau telles que les vitamines K, A, E et C.
La vitamine C est essentielle pour maintenir le collagène dans le corps et le collagène est essentiel pour que la peau soit plus claire et sans tache.
16.- Protège les cheveux
• Quel est l’intérêt d’avoir une peau saine sans des cheveux sains ? Pour les femmes, les cheveux ne sont pas seulement une partie de leur corps, les cheveux sont leur couronne, avoir des cheveux sains et brillants est le rêve de chaque femme.
• Les vitamines B, C et E, ainsi que certains minéraux comme le calcium, le fer, le potassium et le magnésium sont quelques-unes des propriétés trouvées dans les épinards, ce qui est bon pour stimuler la croissance des cheveux et prévenir la chute des cheveux.
• Le fer joue un rôle important dans la production d’une bonne quantité de globules rouges qui sont utilisés pour distribuer l’oxygène au cuir chevelu et l’oxygène est essentiel pour stimuler les follicules pileux afin que les cheveux poussent plus forts et en meilleure santé.
17.- Contrôler l’asthme
• Il y a deux composés chimiques trouvés dans les épinards qui sont bons pour prévenir le développement de l’asthme ; ce sont le magnésium et le potassium.
• Une personne qui souffre d’une carence en magnésium ou en potassium aura un risque accru d’asthme.
• De plus, les épinards sont riches en vitamines C, E et bêta-carotène qui se sont avérées efficaces pour réduire le développement de l’asthme.
18.- Réduit le taux de sucre dans le sang
• Manger des aliments sains peut vous aider à maintenir votre glycémie un peu plus facilement.
• En règle générale, les épinards sont bons pour les personnes ayant des problèmes de glycémie, car les épinards sont faibles en sucre et riches en fibres, ce qui aidera votre système intestinal à traiter un peu mieux les glucides.
• En plus de cela, les épinards sont riches en potassium, qui n’est pas seulement bon pour contrôler la tension artérielle, mais aussi le niveau de sucre dans le sang.
19.- Renforce les os
• Eh bien Popeye le Sailor Man vous a montré à quel point les épinards peuvent être puissants.
• En tant que super aliment, les épinards ont la capacité de vous aider à améliorer la santé de vos os, en les renforçant et en réduisant le risque de fractures de tous les types d’os.
• C’est parce que les épinards sont riches en vitamine K qu’ils pourraient aider à optimiser l’absorption du calcium dans l’organisme.
20.- Augmente la sensibilité à l’insuline
• Pour ceux qui ont reçu un diagnostic de diabète de type 2, il est peut-être temps de réorganiser votre menu quotidien et de faire de l’exercice votre activité de routine quotidienne.
• La consommation quotidienne d’épinards pourrait aider une personne atteinte de diabète de type 2 à augmenter la sensibilité à l’insuline pour favoriser une absorption optimale du glucose dans le sang.
• En tant qu’anti-inflammatoire, la vitamine K est la vitamine spécifique contenue dans les épinards qui pourrait augmenter la sensibilité à l’insuline.
Effets secondaires de la consommation d’épinards
• Même un super aliment comme les épinards pourrait nuire à votre corps si vous ne le consommez pas judicieusement, surtout pour ceux qui ont été diagnostiqués avec certaines conditions.
• Voici quelques conditions dans lesquelles la consommation d’épinards est interdite à tout prix :
• Problème rénal
• Goutte aiguë
• Problème gastro-intestinal
• Une fois qu’une personne a été diagnostiquée avec certaines conditions comme mentionné ci-dessus, il est préférable de limiter ou même d’éviter les épinards.
• La raison est due à une substance spécifique qui se trouve également dans les épinards appelée purines.
• Cette substance, si elle est décomposée, formera de l’acide urique et l’accumulation excessive d’acide urique pourrait provoquer des maladies graves telles qu’une maladie rénale et la forme de calculs rénaux.
• De plus, le taux élevé d’acide urique dans le sang pourrait aggraver l’état de la goutte aiguë.
• Sinon, le problème gastro-intestinal est causé par les fibres contenues dans les épinards.
• Il est vrai que la fibre des épinards est considérée comme une fibre saine, mais n’en mangez pas trop, car la caractéristique des épinards n’est pas facile à traiter par le système intestinal (c’est pourquoi les épinards cuits sont beaucoup plus recommandés que les épinards crus ).
• Trop d’épinards peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux comme des crampes, de la constipation, des ballonnements et même de la diarrhée.
Suggestions pour consommer des épinards
Il est vrai que lorsqu’il s’agit de suggestion de service, c’est beaucoup plus une question de goût. Chacun a sa manière préférée de consommer son cuisinier.
Cependant, les épinards sont un peu uniques dans la mesure où certains disent qu’il est préférable de consommer des épinards cuits plutôt que des épinards crus. Découvrons pourquoi.
Épinards cuits
• La teneur en éléments nutritifs trouvée dans les épinards cuits et crus est similaire.
• Cependant, les vitamines contenues dans les épinards cuits sont légèrement supérieures à celles des épinards crus.
• En ce qui concerne les minéraux, c’est également la même chose, sauf pour le potassium.
• La raison pour laquelle les épinards cuits sont tellement plus recommandés que les épinards crus est que les épinards cuits sont plus faciles à consommer lorsqu’ils sont cuits, vous pouvez donc profiter de tous les avantages des épinards de manière optimale.
• Cependant, cela dépend toujours de la façon dont vous le cuisinez.
• Les épinards cuits présentent un risque plus élevé de perte de nutriments. Ne cuisez pas trop longtemps, la vapeur est bien meilleure que l’ébullition.
Épinards crus
• Comme mentionné ci-dessus, les vitamines et les minéraux contenus dans les épinards crus et cuits sont similaires, mais bien sûr, si vous avez besoin de plus de potassium dans votre alimentation quotidienne, il vaut mieux consommer des épinards crus.
• De plus, les fibres contenues dans les épinards crus fonctionneront de manière optimale dans l’intestin.
• Assurez-vous de ne choisir des épinards biologiques que si vous voulez les manger crus.
• Les épinards non biologiques seront facilement contaminés par des produits chimiques dangereux pendant la croissance.
• Malheureusement, il est recommandé aux femmes enceintes d’éviter à tout prix les crudités.
• Il est fortement recommandé de consommer quotidiennement des épinards en quantité suffisante.
• Malheureusement, en quatre saisons, les épinards du pays ne sont pas disponibles chaque année, mais pour ceux qui vivent dans les pays tropicaux, il n’y a aucune raison de ne pas manger des épinards tous les jours.
• En plus de cela, les épinards sont un type de légume qui peut être consommé dans diverses options telles que la salade fraîche, la soupe à la crème, comme garniture de pizza ou les smoothies verts.
• Il est également fortement recommandé de présenter les épinards à vos enfants le plus tôt possible, car ne consommer que des aliments sains signifie un mode de vie plus sain.
Nous espérons que l’article sur les 20 bienfaits choquants des épinards pour la santé vous a été utile.
