La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, fait partie du complexe de la vitamine B. Les trois principales formes de cette vitamine sont la pyridoxine, la pyridoxamine et le pyridoxal. Alors que la pyridoxamine et le pyridoxal pouvaient être trouvés dans les aliments pour animaux, la pyridoxine ne pouvait être trouvée que dans les plantes et les graines.
La vitamine B6 est un soluble dans l’eau très important pour votre corps, afin que votre corps puisse fonctionner correctement. Mais, puisque la vitamine B6 est soluble dans l’eau, votre corps ne peut pas la stocker et elle sera mise dans la circulation sanguine puis sortira de votre corps par l’urine, vous devez donc vous assurer que vous consommez cette vitamine quotidiennement pour obtenir ces avantages pour la santé.
- Contrôler les hormones
Les avantages de la vitamine B6 sont très essentiels pour contrôler diverses hormones dans le corps. Ainsi, la vitamine B6 peut maintenir la quantité d’hormones et vous serez moins susceptible de souffrir d’une carence hormonale. De plus, le contrôle des hormones dans le corps signifie que le processus métabolique peut fonctionner correctement et que chaque organe peut fonctionner comme ses fonctions habituelles.
- Prévient les maladies cardiaques
La vitamine B6 est également très bonne pour traiter les problèmes liés aux graisses. Cette vitamine régulera la quantité de graisse qui s’accumule autour du cœur humain, ce qui sera alors bénéfique pour vous prévenir des maladies cardiaques. De plus, la vitamine B6 protégera votre rein de tout trouble, car elle empêchera la formation de calculs autour du rein.
En fait, une étude a montré que la vitamine B6, si nous la prenons avec de la vitamine B12, aidera notre corps à réduire les niveaux d’homocystéine. L’homocystéine est l’un des composés qui peuvent causer des maladies cardiaques et augmenter la possibilité que vous ayez une crise cardiaque.
- Anti-inflammatoire
Selon certaines recherches, la vitamine B6 pourrait être utile pour réduire les signes inflammatoires. Les études ont montré le lien entre les maladies chroniques associées à l’inflammation avec la vitamine B6. La recherche prouve que le faible niveau de vitamine B6 dans le corps vous rendra susceptible d’avoir des maladies chroniques associées à l’inflammation.
- Bon pour le métabolisme
Les avantages pour la santé de la vitamine B6 sont très importants pour un bon métabolisme. Comme déjà mentionné ci-dessus, la vitamine B6 est une source parfaite pour réguler le processus métabolique dans notre corps. La vitamine B6 aidera à métaboliser divers nutriments comme les graisses, les glucides, les acides aminés en une énergie. Ainsi, cette vitamine, aux côtés de la vitamine C, sera très utile pour aider le fer à absorber plus de nutriments dans le corps.
- Améliorer le système immunitaire
La vitamine B6 est également largement connue pour sa capacité à maintenir le système immunitaire dans notre corps. Avec des quantités suffisantes de B6 dans le corps, la possibilité de souffrir d’une infection causée par un virus, une bactérie ou un champignon diminuera considérablement.
- Stimuler l’activité enzymatique
La vitamine B6 fonctionnera également aux côtés du système enzymatique dans le corps, donc cette vitamine serait très bénéfique pour garantir que chaque enzyme fonctionne correctement selon ses propres fonctions. Les effets des connexions entre la vitamine B6 et le système enzymatique sont énormes, car ces connexions peuvent améliorer l’immunité de votre corps, ainsi que le fonctionnement du système nerveux.
- Peau plus saine
C’est probablement l’un des avantages les plus essentiels que la vitamine B6 pourrait vous offrir. La vitamine B6 pourrait améliorer et maintenir la santé de votre peau. Cette vitamine empêchera votre peau de nombreux symptômes qui peuvent survenir dans votre peau, tels que l’acné, l’eczéma, les pellicules et la peau sèche. Ainsi, cette vitamine va sans aucun doute booster votre apparence générale et bien sûr, votre confiance. De plus, la vitamine B6 peut également vous protéger contre des maladies plus graves liées à votre peau, telles que le psoriasis et le mélanome.
- Détoxification du foie
La vitamine B6 a joué un rôle important dans l’élimination des produits chimiques indésirables de notre sang. Ces éliminations de composés chimiques indésirables de notre sang ont lieu dans notre foie et impliquent deux étapes. La première étape de cette élimination consiste à rendre le produit chimique plus soluble dans l’eau pour permettre la deuxième étape de liaison et d’élimination, et la vitamine B6 sera bénéfique pour rendre le produit chimique plus soluble dans l’eau. En fait, selon certaines études menées sur des animaux, les chercheurs ont découvert que le dysfonctionnement du foie pouvait être guéri en leur donnant des suppléments de vitamine B6.
- Production de globules rouges
La quantité suffisante de globules rouges dans le corps signifie que le corps a également une quantité suffisante d’hémoglobine, car l’hémoglobine est une protéine contenue dans les globules rouges. L’hémoglobine a joué un rôle vital dans notre corps car elle transportera l’oxygène des poumons vers les autres parties de notre corps. Dans l’hémoglobine, il y a une molécule appelée hème et la production d’hème nécessite une quantité suffisante de vitamine B6 dans notre corps. Une bonne quantité de vitamine B6 serait également très utile pour protéger notre corps contre les rares types d’anémie appelées anémies sidéroblastiques.
- Traiter le syndrome prémenstruel
Les femmes qui souffrent de la douleur du syndrome prémenstruel doivent consommer des aliments contenant de grandes quantités de vitamine B6, car cette vitamine atténuera les symptômes pouvant survenir lors de votre syndrome prémenstruel. Pendant le syndrome prémenstruel, l’apport de vitamine B6 sera réduit, ce qui vous rendra très lunatique et vous fera perdre soudainement l’appétit sexuel. Ainsi, vous devez vous assurer que vous consommez des aliments contenant de la vitamine B6 afin que les symptômes de la période prémenstruelle soient atténués.
- Traiter les troubles émotionnels
Comme déjà mentionné ci-dessus, cette vitamine B6 serait très bénéfique pour contrôler et maintenir la quantité de diverses hormones dans le corps. Sans des quantités suffisantes de vitamine B6, les hormones du corps seraient déséquilibrées, ce qui affecterait votre humeur générale et votre sentiment émotionnel. Ainsi, consommer des aliments contenant de grandes quantités de vitamine B6 vous aiderait à maintenir le sentiment émotionnel à l’intérieur de vous, car cela peut équilibrer les hormones.
- Soulager les maux d’estomac et les vomissements pendant la grossesse
Selon certaines recherches, la vitamine B6 n’améliorerait pas les symptômes des nausées légères ou modérées. En fait, l’American College of Obstetric and Gynecology a fortement suggéré que les femmes enceintes doivent consommer des aliments riches en vitamine B6 comme premier traitement des symptômes de maux d’estomac tels que les nausées et les vomissements. Mais, si l’ajout de vitamine B6 ne peut toujours pas soulager la douleur due aux vomissements pendant la grossesse, vous devez prendre de la vitamine B6 en plus du médicament doxylamine.
- Prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge
Il existe une étude qui démontre totalement que la vitamine B6 serait également très bénéfique pour traiter la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). La DMLA est l’une des causes qui vous mènera à de graves problèmes tels que la perte de vision ou la cécité totale. Sur la base de cette étude, les participantes ont été invitées à consommer de la vitamine B6 et à la combiner avec de la vitamine B12 et de l’acide folique. Ensuite, les chercheurs ont observé que leur risque d’avoir la DMLA était significativement réduit.
- Prévenir les troubles du comportement
La vitamine B6 est également très essentielle pour protéger vos enfants contre les troubles du comportement. Ce trouble du comportement, communément appelé syndrome de dysfonctionnement cérébral hyperkinétique, pourrait survenir chez votre enfant en raison du faible taux de sérotonine. Certaines preuves d’experts que la prise de vitamine B6 pourrait augmenter la production de sérotonine, ainsi vos enfants seront protégés par ce trouble.
- Cerveau plus sain
La vitamine B6 est la source parfaite de la production de trois molécules de notre neurotransmetteur, qui sont la sérotonine, la dopamine et le GABA. Ces trois molécules ont besoin de vitamine B6 pour se synthétiser. De plus, lorsque l’apport en vitamine B6 dans notre corps est insuffisant, nous serons plus susceptibles de souffrir de tout dommage associé à notre cerveau et à notre système nerveux, et le dommage le plus courant est la dépression.
Une recherche menée au Japon a montré que les personnes ayant un niveau inférieur de vitamine B6 dans leur corps étaient plus susceptibles de souffrir de dépression. D’autres recherches ont également trouvé le lien entre la santé du cerveau et l’apport en vitamine B6, ce qui a pour résultat que les possibilités pour les personnes souffrant de dépression sont plus élevées lorsqu’elles ne prennent pas suffisamment d’acide folique, un nutriment qui travaille très étroitement avec la vitamine B6. . Ainsi, à partir de maintenant, prendre de la vitamine B6 est très utile pour maintenir la santé de votre cerveau.
- Traitement pour la perte de cheveux
La vitamine B6 est très bénéfique pour maintenir la santé de vos cheveux. En prenant cette vitamine, vos cheveux seront protégés de toute maladie qui pourrait être nocive comme les pellicules et la dermatite séborrhéique. La vitamine B6 est également connue pour sa capacité à prévenir la chute des cheveux et également bénéfique pour la croissance de vos cheveux.
- Prévenir le diabète
Certains chercheurs ont découvert qu’il existe un lien entre la prise de vitamine B6 et le traitement du diabète. Parfois, les personnes atteintes de diabète ressentent une douleur dans le nerf appelée neuropathie diabétique. Les symptômes sont assez similaires chez les personnes présentant une carence en vitamine B6, et l’étude a montré que les personnes souffrant de diabète ont de faibles niveaux de vitamine B6 dans leur corps. Les chercheurs disent que la neuropathie diabétique pourrait être prévenue en prenant 150 mg de vitamine B6 sur une base régulière.
- Guérir le syndrome du canal carpien
Ce syndrome du canal carpien (CTS) est le syndrome qui peut causer de nombreuses douleurs et faiblesses de la main et des doigts à cause des nerfs du poignet qui se serrent parfois pendant la grossesse. Ainsi, les femmes sont plus susceptibles de souffrir de ce syndrome. En fait, certaines études indiquent que les personnes souffrant de CTS ont de faibles niveaux de vitamine B6, puis lorsqu’elles consomment environ 100 mg de vitamine B6 quotidiennement, le signe de ce symptôme sera diminué.
Liste des aliments qui contiennent de grandes quantités de vitamine B6
Puisque vous connaissez déjà les avantages pour la santé de la prise de vitamine B6, vous vous demandez peut-être quels aliments contiennent la source parfaite de vitamine B6. Heureusement, vous pouvez ajouter de la vitamine B6 en prenant ces aliments courants et ainsi vous assurer que votre corps peut obtenir une quantité suffisante de vitamine B6. Voici la liste des aliments les plus sains au monde riches en vitamine B6.
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Suggestion sur le stockage et la transformation des aliments contenant de la vitamine B6
Maintenant, vous connaissez déjà les listes d’aliments considérés comme les aliments les plus sains au monde riches en vitamine B6, mais pour tirer pleinement parti de l’apport en vitamine B6, vous devez savoir comment la stocker et la traiter. Voici quelques suggestions que vous devez prendre en compte avant de prendre des aliments riches en vitamine B6.
- Les aliments qui contiennent une grande quantité de vitamine B6 sont généralement assez stables au stockage. En fait, il faut environ un an pour que les 25 % de vitamine B6 présents dans divers aliments soient perdus. Bien que vous puissiez les conserver très longtemps, de nombreux experts de la santé vous conseillent tout de même fortement de consommer des aliments contenant de la vitamine B6 aussi frais que possible.
- Si vous souhaitez consommer des aliments contenant une grande quantité de vitamine B6, la meilleure façon de les cuire est de les cuire à la vapeur ou de les faire bouillir. Certaines études menées à Bruxelles, en Belgique, confirment que faire bouillir ou cuire à la vapeur les aliments contenant de la vitamine B6 seront relativement sûrs et que seules des quantités relativement faibles de vitamine B6 seront perdues, environ 10 %.
- Pour presser le pourcentage de la quantité de perte de vitamine B6 pendant la séance de cuisson, ajouter du vinaigre à votre ingrédient peut être très utile pour stabiliser et maintenir la quantité de vitamines dans les aliments car un pH plus bas est largement connu pour sa capacité à stabiliser les vitamines sous la chaleur.
- Veuillez noter que bien que vous puissiez le faire bouillir ou le cuire à la vapeur et ajouter du vinaigre pendant la cuisson, il est fortement recommandé de ne pas laisser les aliments exposés à la chaleur pendant très longtemps, car l’exposition prolongée à la chaleur peut dégrader le vitamines contenues dans les aliments.
Dose recommandée
Bien qu’un apport élevé en vitamine B6 soit nécessaire pour en tirer parti pour la santé de votre corps et qu’il existe de nombreux aliments que vous pouvez choisir comme source de vitamine B6, nous devons convenir que tout consommer de manière excessive, même les vitamines, ne serait pas bon pour notre corps. Donc, maintenant, vous devez voir la dose recommandée pour prendre de la vitamine B6 ci-dessous en fonction de votre sexe, de votre âge et de la condition qui vous arrive. Veuillez noter que la quantité de vitamine B6 indiquée ci-dessous correspond aux besoins quotidiens.
- Nourrissons, 0 – 6 mois : 0,1 mg
- Nourrissons, 6 – 12 mois : 0,3 mg
- Enfants, 1 – 3 ans : 0,5 mg
- Enfants, 4 – 8 ans : 0,6 mg
- Enfants, 9 – 13 ans : 1,0 mg
- Femme, 14 – 18 ans : 1,2 mg
- Homme, 14 – 18 ans : 1,3 mg
- Femme, 19 – 50 ans : 1,3 mg
- Homme, 19 – 50 ans : 1,3 mg
- Femme, 50+ ans : 1,5 mg
- Homme, 50+ ans : 1,7 mg
- Femmes enceintes : 1,9 mg
- Femmes allaitantes : 2,0 mg
Ces listes sont basées sur la publication de la National Academy of Science sur un ensemble d’apports nutritionnels de référence (DRI) contenant l’apport nutritionnel recommandé (RDA).
Effets secondaires et avertissements de la vitamine B6
Comme déjà mentionné ci-dessus, tout prendre de manière excessive n’est pas une bonne chose, et la vitamine B6 ne fait pas exception car certains effets secondaires peuvent survenir lorsque vous prenez cette vitamine de manière excessive. Voici quelques préoccupations liées à cette vitamine.
- Vous ne devriez pas consommer de vitamine B6 plus élevée que la dose recommandée déjà indiquée ci-dessus, car la prise de cette vitamine à très forte dose vous causerait des lésions nerveuses et d’autres troubles neurologiques.
- Bien que ces symptômes soient très rares, certains symptômes liés aux allergies sont dus à la prise de suppléments de vitamine B6.
- Bien que la vitamine B6 soit considérée comme une catégorie de médicaments A, ce qui signifie qu’elle est très sûre à consommer pendant la grossesse, une très forte dose de vitamine B6 pendant votre grossesse pourrait entraîner des effets secondaires nocifs. Une dose très élevée de vitamine B6 peut provoquer des convulsions chez votre nouveau-né.
Maintenant, vous savez déjà que la vitamine B6 est vraiment bénéfique pour votre santé. Ainsi, vous devez vraiment en consommer car cette vitamine est très importante pour votre corps. Mais, s’il vous plaît rappelez-vous qu’il ne vous est pas suggéré de prendre cette vitamine plus que la dose recommandée ou vous souffrirez de ses effets secondaires. Restez en bonne santé avec la vitamine B6.
